Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum

Vật liệu:

6 trái chuối chín.
72 gr bơ.
1 trái cam vắt lấy nước
1 muỗng canh mật ong
½ giá trái kỷ tử khô
Rượu Rhum để ướp trái kỷ tử và để đốt

Chuẩn bị

Ngâm trái kỷ tử khô trong rượu rhum ít nhất 2 tiếng trước.
Lột vỏ 6 trái chuối.
Vắt trái cam lấy nước

Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum Recett10

Cách làm

Đun nóng chảo.
Cho 72 gr bơ vào chảo.
Khi bơ bắt đầu chảy, xếp chuối vào trong chảo

Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum Recett12

Cho muỗng canh mật ong vào
Lật một cách nhẹ nhàng cẩn thận các trái chuối trong chảo.
Đổ đều nước cam vắt lên chuối

Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum Recett16

Cho trái kỷ tử vào, nhớ đừng đổ nước rượu rhum vào.
Rải đều trái kỷ tử chung quanh từng trái chuối.
Tiếp tục đun cho nước bay hơi đi, đừng quên lật chuối.

Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum Recett18