CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)

Vo_thuong đã viết:

Thầy ạ
Con hổng thít Trương Vô Kỵ đâu
Ổng đào hoa quá
Con sợ bị chặt tay giống Dương Quá
Ui
Con sợ lém

Sao đang Trương Vô Kỵ nhảy qua Dương Quá vậy VT?
Mà VT có thích cũng chả giống được như TVK đâu nha. Có mỗi cô ngừi iu mà bắt ăn xôi hoài 😁

Mười ngàn đỗ xanh nguyên hạt. Ngâm nước từ 6 đến 8 tiếng (mùa lạnh) chờ đỗ nứt nanh. Cho đỗ vào một cái túi vải (vải thưa dễ thoát nước). Đặt túi vải chứa đỗ vào một cái rổ, lại đặt cái rổ đó vào một cái chậu sao cho đáy rổ còn cách đáy chậu một khoảng ngắn. Ý là phải chọn cái chậu có hình dạng miệng lớn đáy nhỏ để khi giá đỗ đâm rễ thì rễ đó không bị gãy khi đáy rổ tiếp xúc với đáy chậu. Nói thì có vẻ cầu kỳ thế chứ làm thì dễ ợt à 😁 cứ ra chợ mua cái rổ liền chậu có 10k một cặp 🤭
Mỗi ngày cho đỗ uống nước 3 lần sáng trưa tối. Ngày thứ hai đã thấy rễ mọc ra trắng tinh. Nếu trời lạnh vừa thì chỉ cần nhúng rổ đỗ vào nước rồi vớt ra đặt lại vào chậu là ổn. Nhưng nếu trời quá lạnh thì phải đun nước cho ấm ấm lên rồi mới nhúng đỗ vào. Như vậy giá đỗ mới nhanh lớn. Ngược lại nếu trời quá nóng thì mỗi lần cho giá uống nước phải ngâm giá ngập trong nước 15 đến 20 phút đợi giá đỗ nguội mới vớt ra, nếu không sẽ bị thối. (Kinh nghiệm từ 3 lần phải đổ bỏ ahihi)
Bên trên cái túi vải đựng đỗ nên có một vật hơi nặng tí đè lên. Mục đích là để giá mập mạp ăn ngon hơn. Lại dùng một cái túi nilon màu đen đủ lớn để cho cả cái chậu, trong cái chậu có cái rổ, trong cái rổ có cái túi vải đựng đỗ và trên cái túi vải đó là một vật hơi nặng nặng vào, rùi bọc kín lại. Mục đích là để giá đỗ trắng trẻo chứ không bị xanh.
Sau bốn ngày như vậy sẽ thu hoạch được một rổ giá đỗ trắng muốt, mập mạp trông rất ngon. Giá đỗ có thể xào, trần nước sôi, ăn sống... và đặc biệt là ngâm giá đỗ với nước đun sôi rồi uống phần nước, mỗi ngày hai đến ba lần thì giọng sẽ trong trẻo hát hay như ca sĩ lun 😁😁😁 (Mẹo này huynh Thiên Hùng mách bữa lâu lâu). Còn nghe nói các ông rất thích ăn giá đỗ, cũng chưa tìm hiểu lý do vì đâu mà thích 😛🤫

Thực ra làm giá đỗ rất đơn giản, rất dễ làm. Mình làm như trên là hơi có chút cầu kỳ (vì mình thích thế 😬)

Có chụp hình thành phẩm mà không gửi vào đây được. Ảnh ở điện thoại không biết cách cho lên 😂

Phương Nguyên đã viết:

Mười ngàn đỗ xanh nguyên hạt. Ngâm nước từ 6 đến 8 tiếng (mùa lạnh) chờ đỗ nứt nanh. Cho đỗ vào một cái túi vải (vải thưa dễ thoát nước). Đặt túi vải chứa đỗ vào một cái rổ, lại đặt cái rổ đó vào một cái chậu sao cho đáy rổ còn cách đáy chậu một khoảng ngắn. Ý là phải chọn cái chậu có hình dạng miệng lớn đáy nhỏ để khi giá đỗ đâm rễ thì rễ đó không bị gãy khi đáy rổ tiếp xúc với đáy chậu. Nói thì có vẻ cầu kỳ thế chứ làm thì dễ ợt à 😁 cứ ra chợ mua cái rổ liền chậu có 10k một cặp 🤭
Mỗi ngày cho đỗ uống nước 3 lần sáng trưa tối. Ngày thứ hai đã thấy rễ mọc ra trắng tinh. Nếu trời lạnh vừa thì chỉ cần nhúng rổ đỗ vào nước rồi vớt ra đặt lại vào chậu là ổn. Nhưng nếu trời quá lạnh thì phải đun nước cho ấm ấm lên rồi mới nhúng đỗ vào. Như vậy giá đỗ mới nhanh lớn. Ngược lại nếu trời quá nóng thì mỗi lần cho giá uống nước phải ngâm giá ngập trong nước 15 đến 20 phút đợi giá đỗ nguội mới vớt ra, nếu không sẽ bị thối. (Kinh nghiệm từ 3 lần phải đổ bỏ ahihi)
Bên trên cái túi vải đựng đỗ nên có một vật hơi nặng tí đè lên. Mục đích là để giá mập mạp ăn ngon hơn. Lại dùng một cái túi nilon màu đen đủ lớn để cho cả cái chậu, trong cái chậu có cái rổ, trong cái rổ có cái túi vải đựng đỗ và trên cái túi vải đó là một vật hơi nặng nặng vào, rùi bọc kín lại. Mục đích là để giá đỗ trắng trẻo chứ không bị xanh.
Sau bốn ngày như vậy sẽ thu hoạch được một rổ giá đỗ trắng muốt, mập mạp trông rất ngon. Giá đỗ có thể xào, trần nước sôi, ăn sống... và đặc biệt là ngâm giá đỗ với nước đun sôi rồi uống phần nước, mỗi ngày hai đến ba lần thì giọng sẽ trong trẻo hát hay như ca sĩ lun 😁😁😁 (Mẹo này huynh Thiên Hùng mách bữa lâu lâu). Còn nghe nói các ông rất thích ăn giá đỗ, cũng chưa tìm hiểu lý do vì đâu mà thích 😛🤫

Thực ra làm giá đỗ rất đơn giản, rất dễ làm. Mình làm như trên là hơi có chút cầu kỳ (vì mình thích thế 😬)

Có chụp hình thành phẩm mà không gửi vào đây được. Ảnh ở điện thoại không biết cách cho lên 😂

ăn cũng mệt quá ha tỷ...
SG có bán giá mầm, có bán máy làm giá nhưng làm theo cách tỷ đơn giản hơn , hôm nào em làm thử xem, nhưng cái khoản đếm từng hạt thì botay tỷ ui
Hoc trò em gieo trên bông gòn ẩm , để thí nghiêm thôi chứ ăn thì ..thôi , em chụp bằng đt , sau đó share qua FB, từ FB qua ĐV chứ cũng ko biết cách nào nhanh gọn hơn nữa,

Ai Hoa đã viết:

Trăng đã viết:

Phương Nguyên đã viết:

Mười ngàn đỗ xanh nguyên hạt. Ngâm nước từ 6 đến 8 tiếng (mùa lạnh) chờ đỗ nứt nanh. Cho đỗ vào một cái túi vải (vải thưa dễ thoát nước). Đặt túi vải chứa đỗ vào một cái rổ, lại đặt cái rổ đó vào một cái chậu sao cho đáy rổ còn cách đáy chậu một khoảng ngắn. Ý là phải chọn cái chậu có hình dạng miệng lớn đáy nhỏ để khi giá đỗ đâm rễ thì rễ đó không bị gãy khi đáy rổ tiếp xúc với đáy chậu. Nói thì có vẻ cầu kỳ thế chứ làm thì dễ ợt à 😁 cứ ra chợ mua cái rổ liền chậu có 10k một cặp 🤭
Mỗi ngày cho đỗ uống nước 3 lần sáng trưa tối. Ngày thứ hai đã thấy rễ mọc ra trắng tinh. Nếu trời lạnh vừa thì chỉ cần nhúng rổ đỗ vào nước rồi vớt ra đặt lại vào chậu là ổn. Nhưng nếu trời quá lạnh thì phải đun nước cho ấm ấm lên rồi mới nhúng đỗ vào. Như vậy giá đỗ mới nhanh lớn. Ngược lại nếu trời quá nóng thì mỗi lần cho giá uống nước phải ngâm giá ngập trong nước 15 đến 20 phút đợi giá đỗ nguội mới vớt ra, nếu không sẽ bị thối. (Kinh nghiệm từ 3 lần phải đổ bỏ ahihi)
Bên trên cái túi vải đựng đỗ nên có một vật hơi nặng tí đè lên. Mục đích là để giá mập mạp ăn ngon hơn. Lại dùng một cái túi nilon màu đen đủ lớn để cho cả cái chậu, trong cái chậu có cái rổ, trong cái rổ có cái túi vải đựng đỗ và trên cái túi vải đó là một vật hơi nặng nặng vào, rùi bọc kín lại. Mục đích là để giá đỗ trắng trẻo chứ không bị xanh.
Sau bốn ngày như vậy sẽ thu hoạch được một rổ giá đỗ trắng muốt, mập mạp trông rất ngon. Giá đỗ có thể xào, trần nước sôi, ăn sống... và đặc biệt là ngâm giá đỗ với nước đun sôi rồi uống phần nước, mỗi ngày hai đến ba lần thì giọng sẽ trong trẻo hát hay như ca sĩ lun 😁😁😁 (Mẹo này huynh Thiên Hùng mách bữa lâu lâu). Còn nghe nói các ông rất thích ăn giá đỗ, cũng chưa tìm hiểu lý do vì đâu mà thích 😛🤫

Thực ra làm giá đỗ rất đơn giản, rất dễ làm. Mình làm như trên là hơi có chút cầu kỳ (vì mình thích thế 😬)

Có chụp hình thành phẩm mà không gửi vào đây được. Ảnh ở điện thoại không biết cách cho lên 😂

ăn cũng mệt quá ha tỷ...
SG có bán giá mầm, có bán máy làm giá nhưng làm theo cách tỷ đơn giản hơn , hôm nào em làm thử xem, nhưng cái khoản đếm từng hạt thì botay tỷ ui
Hoc trò em gieo trên bông gòn ẩm , để thí nghiêm thôi chứ ăn thì ..thôi , em chụp bằng đt , sau đó share qua FB, từ FB qua ĐV chứ cũng ko biết cách nào nhanh gọn hơn nữa,

Làm mệt chứ ăn đâu có mệt T ui!  

Thưa thầy ăn cũng mệt lắm ạ. Thử ăn nhiều chút coi, ôm cái bụng thở không ra hơi liền à 😂

Trăng ui, làm giá đỗ dễ lắm á. Không cần mua máy làm giá, cũng không cần đếm hạt đỗ. T cứ mua hai lạng hoặc một cũng được đỗ xanh về làm như PN đã trình bày là ok.
Ngoài chợ đâu cũng có bán giá đỗ làm sẵn nhưng cái này mình làm được thì làm, mỗi lần cho giá uống nước lại mở khăn ra nhìn, thấy những cọng giá dần vươn dài ra thích lắm 😋
À PN cũng có post hình lên fb nhưng vẫn không lấy qua đây được. Nhớ là hùi trước có làm một lần rùi mờ, bi giờ thì không làm được nữa. Hay cái hệ điều hành mà PN đang dùng nó không cho làm vậy nhỉ

Sáng đi chợ. Có tới 3 người khen mụ trẻ. Báo hại về nhà mụ chỉ bận soi gương hihi

Ai Hoa đã viết:

Phương Nguyên đã viết:

Sáng đi chợ. Có tới 3 người khen mụ trẻ. Báo hại về nhà mụ chỉ bận soi gương hihi

Cái nì AH nghe hoài, lúc nào lũ bạn cũng khen AH trông trẻ quá, trẻ hơn ông nội nhà nó!   Báo hại về nhà hong dám soi gương!  

Thầy ui, mụ này giờ mí được khen đó thầy. Mà tính mụ thật thà nên người ta nói sao mụ tin vậy. Tội nghiệp thế hihi