Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007
 |  Tiêu đề: Bạch vân thanh thiên  Mon 28 Dec 2009, 10:06 | |
| Bạch vân thanh thiên Nguyên liệu:
Gà chay (làm từ mì căn chay),
Cải bẹ xanh,
nấm đông cô,
gừng tươi,
dầu hào chay,
dầu mè,
bột bắp,
củ sắn tàu,
củ cải trắng, cà rốt,
nước dừa tươi,
muối.  |
Cách làm:
Gà chay xắt lát, chiên giòn. Nước dùng gồm: Củ sắn tàu, củ cải trắng, cà rốt hầm kỹ, nêm nước dừa tươi và chút muối cho vừa đằm, đun sôi lên.
Làm nước xốt: đem trộn với nước dùng vừa chế, quậy đều trên lửa và nêm dần bột bắp vào cho tới khi hỗn hợp có độ sánh vừa phải. Cho gà chay vừa chiên giòn vào, đổ nước sốt lên. Ăn nóng với cơm trắng. |
|
Tân nhạc ♫
