Đậu trứng

Tiêu đề: Đậu trứng Sat 25 May 2013, 21:43

Đậu trứng

Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!

Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:

- 6 quả trứng gà
- 500ml sữa đậu nành
- 10g bột ngô
- 5g muối

Cách làm :

	Bước 1: - Đun nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Các bạn chú ý đánh nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé! - Lót nylon bọc thực phẩm vào khuôn cho khỏi dính
	Bước 2: - Đổ hỗn hợp trứng - sữa vào khuôn rồi đem đi hấp.
	Bước 3: - Các bạn chú ý hấp ở lửa nhỏ và không để nước rơi vào đậu nhé! Thời gian hấp là 30'.
	Bước 4: - Khi hấp xong, các bạn lấy đậu ra để cho nguội hoàn toàn.
	Bước 5: - Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên thôi!

Miếng đậu trứng vàng ươm, hấp dẫn lắm nhé!

Đậu trứng View.php?img=1369492953

Chỉ cần chấm với một ít xì dầu hoặc tương ớt thôi là ngon lắm rồi!

Đậu trứng View.php?img=1369492969

Vì đậu trứng rất ngon nên các bạn tha hồ sáng tạo ra các món ăn hấp dẫn đấy!

Đậu trứng View.php?img=1369492985

Chiên giòn lên cũng tuyệt ngon luôn!

Đậu trứng View.php?img=1369493002

Nếu dùng khuôn ống thì miếng đậu sẽ có hình tròn y hệt đi mua luôn

Sưu tầm