Bài viết mới | SỨC MẠNH NỤ CƯỜI by phambachieu Yesterday at 22:46
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 21:13
7 chữ by Tinh Hoa Yesterday at 17:07
QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Sat 01 Jun 2024, 16:58
Lịch Âm Dương by mytutru Sat 01 Jun 2024, 09:00
Khoảnh Khắc Vui Với Đường Thi by Tam Muội Sat 01 Jun 2024, 07:51
CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 16:32
Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 09:56
Một thoáng mây bay 13 by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 09:55
LỀU THƠ NHẠC by Trà Mi Fri 31 May 2024, 09:34
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Thu 30 May 2024, 16:51
Hoa Dừa nhà Tôi by Tú_Yên tv Thu 30 May 2024, 14:46
Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 30 May 2024, 14:38
SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Tue 28 May 2024, 21:45
SƯ Minh Tuệ by mytutru Tue 28 May 2024, 18:44
Mái Nhà Chung by mytutru Mon 27 May 2024, 22:42
Chết rồi! by Phương Nguyên Sun 26 May 2024, 10:14
Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 24 May 2024, 15:40
Lời muốn nói by Tú_Yên tv Fri 24 May 2024, 15:35
EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Thu 23 May 2024, 23:04
NGHỆ THUẬT TẠO HÌNH by mytutru Wed 22 May 2024, 21:01
MỪNG SINH NHẬT 85 by mytutru Tue 21 May 2024, 21:54
ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Tue 21 May 2024, 21:21
TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 21 May 2024, 20:43
50 năm Hải chiến Hoàng Sa by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:58
BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:46
MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Sat 18 May 2024, 01:48
Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:25
Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:08
4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23
|
Âm Dương Lịch |
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
|
| | Tác giả | Thông điệp |
---|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Bánh gạo cầu vồng Wed 08 May 2013, 04:30 | |
| Bánh gạo cầu vồng Trổ tài làm bánh đủ màu đẹp mắt
Nguyên liệu: - 2 gói bột gạo - Đường - Muối - Nước - Màu thực phẩm - Chanh - Bột matcha - Bột ca cao Cách làm: Bước 1. Đổ bột gạo vào một cái bát to. Sàng kỹ bột gạo rồi thêm 10 cốc nước vào nồi hấp, phủ vải ẩm lên trên. Bước 2. Bôi dầu thực vật vào khuôn bánh để lấy bánh ra dễ dàng hơn sau này rồi đặt khuôn vào nồi hấp. Bước 3. Đổ 1 cốc bột gạo vào bát nhỡ. Sau đó đổ 1 thìa bột ca cao, 1 chút muối, 2 thìa canh đường và 4 thìa nước vào. Trộn đều hỗn hợp. Tiếp tục sàng kỹ thêm một lần và rắc bột vừa nhuộm màu ca cao vào khuôn. Bước 2. Đổ 1 ½ cốc bột gạo vào bát. Thêm chút muối, 2 thìa canh đường và 1 thìa bột matchat (trà xanh) vào. Thêm 2 thìa canh nước, 1 giọt màu thực phẩm xanh và trộn đều. Bước 3. Rắc lớp bột xanh này lên trên lớp bột nhuộm ca cao nâu. Bước 4. Tiếp tục đổ 1 ½ cốc bột gạo vào bát. Thêm muối và 2 thìa canh đường. Thêm 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa canh nước và 1 giọt màu thực phẩm vàng. Trộn đều hỗn hợp rồi sàng và rắc lên lớp trên cùng của chiếc bánh. Bước 5. Tiếp tục làm tương tự với lớp bột gạo màu hồng bằng màu thực phẩm hồng và rắc lên lớp trên cùng. Bước 6. Với lớp trắng cuối cùng, bạn làm tương tự nhưng không sử dụng màu thực phẩm. Bước 7. Ở phía trên chiếc bánh gạo, bạn trang trí bằng các loại mứt, táo tàu, mơ khô… để tạo thành hình cây hoa mai. Bước 8. Hấp chín bánh trong 30 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó giảm nhỏ lửa và đun tiếp 5 phút. Lấy bánh ra thưởng thức với trà và cà phê.
Tom Kat |
| | | THOAI_DU
Tổng số bài gửi : 635 Registration date : 08/12/2010
| Tiêu đề: Re: Bánh gạo cầu vồng Wed 08 May 2013, 09:17 | |
| Hj , Nhìn ngon mà có vẻ cũng dễ làm tỉ ha , hum nào em xin mẹ tiền , mua ngliệu về làm thử , ( em chỉ thích làm bánh à , hok thích nấu ăn , ) Hjhjhj ... |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Re: Bánh gạo cầu vồng Sat 11 May 2013, 02:43 | |
| Bánh nhìn đẹp ha TD Bữa nào tỷ làm bánh này thử xem |
| | | Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Bánh gạo cầu vồng | |
| |
| | | |
Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
| Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |