Cá kho Coca

Tiêu đề: Cá kho Coca Wed 06 Mar 2013, 00:42

Cá kho Coca

Hãy thử một lần kho cá với nước Coca, bạn sẽ rất thích vì thịt cá ngọt, thấm gia vị, thêm chút cay của ớt. Ăn vài bát cơm vẫn còn thèm.

Nguyên liệu:

- 1 con cá nục dài
- 100g thịt ba chỉ
- 1 lon Coca 300ml
- Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả.

Cách làm:

	Bước 1: - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. - Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.
	Bước 2: - Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.
	Bước 3: - Khui lon Coca. - Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 3 phút.
	Bước 4: - Cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.
	Bước 5: - Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.
	Bước 6: - Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá, đun khoảng 15 phút bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị. - Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt, thấm gia vị thì bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang

Tổng số bài gửi : 635 Registration date : 08/12/2010

hjhjhj ,
Em kho cá kiểu này được òi nè ,
Ai ăn cũng khen ,
( cho sư huynh Viễn _Trình đem về ,
ăn xong " xỉu " , hết thấy đường đi làm luôn á ,
he he he ... )

Hình như ... em cũng " giỏi " ghia í chứ ,
( bể mũi òi )
hjhjhj ...

:laughing:

Tiêu đề: Re: Cá kho Coca Wed 15 May 2013, 02:16

THOAI_DU đã viết:: hjhjhj ,
Em kho cá kiểu này được òi nè ,
Ai ăn cũng khen ,
( cho sư huynh Viễn _Trình đem về ,
ăn xong " xỉu " , hết thấy đường đi làm luôn á ,
he he he ... )

Hình như ... em cũng " giỏi " ghia í chứ ,
( bể mũi òi )
hjhjhj ...

bé TD giỏi thiệt nè :-bd

Tổng số bài gửi : 635 Registration date : 08/12/2010

Shiroi đã viết:

THOAI_DU đã viết:: hjhjhj ,
Em kho cá kiểu này được òi nè ,
Ai ăn cũng khen ,
( cho sư huynh Viễn _Trình đem về ,
ăn xong " xỉu " , hết thấy đường đi làm luôn á ,
he he he ... )

Hình như ... em cũng " giỏi " ghia í chứ ,
( bể mũi òi )
hjhjhj ...

bé TD giỏi thiệt nè :-bd

Úi ,
Dzậy là cũng có tỉ khen em giỏi nữa hả ?!!
Thích quá ,

Hjhjhj ...

:cuoi:

» Gà kho coca kiểu Hàn
» TRANG ALBUM NGƯỜI THÂN QUEN KỶ NIỆM Chuyện Đạo
» Thịt viên om Coca Cola