Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
TÌNH YÊU LAN by buixuanphuong09 Today at 13:05

THIỀN TUỆ (diệt trừ đau khổ) by mytutru Today at 11:37

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 08:05

Bài thơ Người ngoài phố by cacheptrang111 Today at 07:49

Funny question part 5 by cacheptrang111 Today at 07:44

Truyện cười phần 1 by cacheptrang111 Today at 07:42

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 9 by buixuanphuong09 Yesterday at 13:02

CHUYỆN ANH BÁN VÍ (Hàn Phong) by Phương Nguyên Yesterday at 10:24

VẮNG by Phương Nguyên Fri 23 Sep 2022, 20:42

Xem ngày tốt khai trương by phongthuysovn Fri 23 Sep 2022, 08:37

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 23 Sep 2022, 06:51

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Fri 23 Sep 2022, 03:27

Lập lá số tử vi trọn đời by phongthuynguyenhoang Thu 22 Sep 2022, 21:20

PHẦN MỀM GIEO QUẺ KINH DỊCH ONLINE – LẬP QUẺ KINH DỊCH CHÍNH XÁC NHẤT by phongthuynguyenhoang Thu 22 Sep 2022, 21:06

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Thu 22 Sep 2022, 18:37

Sĩ thi by mytutru Thu 22 Sep 2022, 17:46

HỌC TRÒ BỊ PHẠT (tập danh hoa) by Phương Nguyên Wed 21 Sep 2022, 21:59

CHẠY TRỜI KHÔNG KHỎI NẮNG by Trà Mi Wed 21 Sep 2022, 13:03

Sự Tích Các Loài Hoa by Trà Mi Wed 21 Sep 2022, 12:45

Truyện Tấm Cám by Trà Mi Wed 21 Sep 2022, 12:17

Nhà Giáo Một Thời Nhếch Nhác - Nhật Tiến by Trà Mi Wed 21 Sep 2022, 12:11

Thơ hoạ by Trà Mi Wed 21 Sep 2022, 11:46

Giải mã sự thật về đường chỉ tay chữ M biết được vận mệnh cuộc đời by phongthuynguyenhoang Wed 21 Sep 2022, 10:21

la so tu vi by phongthuynguyenhoang Wed 21 Sep 2022, 10:16

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Tue 20 Sep 2022, 20:48

Nó thế thì đã sao! by buixuanphuong09 Tue 20 Sep 2022, 18:14

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Mon 19 Sep 2022, 20:22

Nói dóc chơi by Tú_Yên tv Mon 19 Sep 2022, 13:06

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Mon 19 Sep 2022, 12:43

TRỌN NHỞ ƠN THẦY by buixuanphuong09 Sun 18 Sep 2022, 11:36

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Bún Xào Thái Lan (Pad Thai)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Empty
Bài gửiTiêu đề: Bún Xào Thái Lan (Pad Thai)   Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) I_icon13Sat 19 Dec 2009, 01:12

Bún Xào Thái Lan (Pad Thai)

Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao12

Bún xào tôm là món ăn rất phổ biến ở Thái Lan, nó có thể ăn vào bữa sáng, trưa hoặc tối như phở Việt Nam. Hãy làm mới bữa cơm ngày nghỉ với đặc sản từ Thái này nhé.

Vật liệu:

- Bún gạo (bánh phở hoặc bánh đa) 1 túi
- Giá đỗ
- Hành xanh, cắt nhỏ
- Đậu phụ, cắt miếng vuông
- Trứng 1 quả
- Chanh tươi
- Nước mắm 3 thìa
- Đường 3 thìa
- Tôm khô hoặc tôm tươi, 1 thìa to
- Tỏi băm, ớt khô, lạc rang, dầu ăn

Cách làm:

Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao13 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao14 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao15

Ngâm bún khô vào nước lạnh, bạn cũng có thể dùng bánh đa hoặc phở khô thay thế đều được. Ngâm khoảng 15 phút cho bún mềm ra

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ cho vào rán chín vàng, gắp ra bát

Rót 3 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng

Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao16 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao17 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao18

Cho tỏi vào phi thơm

Bún sau khi ngâm mềm, vớt ra, cho vào chảo xào. Nếu bún khô và dính thì bạn cho thêm ¼ chén nước để bún ngấm và chín. Đảo liên tục để bún hút nước đều

Nêm nước mắm và đường, nếu thấy nhạt bạn có thể thêm nhiều nước mắm hơn

Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao19 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) BunXaoThaiLan_PadThai08 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao20

Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún

Tiếp đến cho đậu rán và tôm vào

Thêm giá đỗ


Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao21 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao22 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao23

Cuối cùng cho một chút ớt bột, hành xanh cắt khúc, đảo đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp

Cho bún ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên

Khi ăn vắt chanh lên đĩa bún, thêm tương ớt nếu muốn

Lưu ý:
- Bún thái đúng chỉ có tôm khô, nhưng đôi khi nó cũng được biến tấu đi với tôm tươi bóc vỏ, thịt lợn hoặc gà.
- Nếu bạn thích ăn chua có thể mua thêm chua me, hòa ra với chút nước và cho vào trong lúc xào bún.
Với công thức này bạn cũng có thể dùng bún tươi, bánh phở (không cần ngâm nước trước khi xào như bún khô). Chỉ xào bún khoảng 5 phút thôi là được.

Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao24 Bún Xào Thái Lan  (Pad Thai) Bunxao25
Về Đầu Trang Go down
 
Bún Xào Thái Lan (Pad Thai)
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Tình Ơi !
» Tía tô, chữa từ động thai đến ngộ độc...
» Giáo Thai
» Đi Đầu Thai
» THƠ MỪNG GIÁNG SINH
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-