Thịt viên om Coca Cola

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Thịt viên om Coca Cola

Thử làm xem có thơm ngon không nhé!

Nguyên liệu cần có (5 người ăn):

- 5 lạng thịt bò
- 1 quả trứng gà
- 1 bát bánh mỳ bẻ vụn
- Muối, ớt bột, tỏi, đường nâu, gia vị, hạt tiêu
- 1 quả ớt chuông xanh
- Rau mùi thái nhỏ
- Bơ

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Trộn tất cả các lọa gia vị bao gồm: Muối, ớt bột, tỏi, đường nâu, gia vị, hạt tiêu và rau mùi băm nhỏ với nhau.
	Sau đó đổ tất cả vào bát thịt bò xay nhuyễn, đồng thời đập 1 quả trứng gà vào, cho thêm ít bánh mỳ vụn vào rồi trộn đều tay, ướp trong khoảng 15-20 phút nha.
	Bước 2: Sau khi ướp xong, mình nhào nặn những viên thịt tròn, nhỏ vừa miệng. Rồi đem chiên nhở lửa với bơ nhé. Trong quá trình chiên các ấy nên đậy vung lại cho thịt chín đều.
	Bước 3: Tranh thủ lúc đợi thịt chín, mình sẽ làm nước om coca. Đầu tiên cho đường nâu vào chảo, thái nhỏ ớt chuông rồi cho vào chảo cùng với đường. Mình có thể ước lượng số đường với số thịt, nhiều hay ít là do khẩu vị yêu thích của mình.
	Giờ lấy chai Coca ra nào, đổ đầy 1 bát nhỏ nhé.
	Tiếp theo, đổ bát coca vào chảo đường đun sôi lên.
	Mình sẽ đun sôi cho nước cạn dần. Khi nước còn lại khoảng nửa bát là được.
	Bước 4: Thịt chiên chín rùi, mình sẽ dùng chổi quết đều nước sốt coca lên từng viên thịt. Sau đó đem cho vô lò vi sóng hoặc lò nướng thêm 5 phút nữa là ăn được.