Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Tôm kho cùi dừa  Thu 27 Oct 2011, 20:26 | |
| Tôm kho cùi dừaMàu đỏ au đẹp mắt của tôm ẩn hiện dưới những miếng cùi dừa trắng giòn sần sật, bùi bùi, ngọt ngọt, thật ngon.
Nguyên liệu:
Tôm sú
Cùi dừa non
Nước dừa
Hành hoa
Chế biến:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa lại đầu cho đẹp.
Cùi dừa thái miếng dài, dày chừng 1cm, có thể dùng dao tỉa cho đẹp.
Tôm xào săn, rắc chút hạt nêm cho ngấm rồi cho cùi dừa, nước dừa vào om nhỏ lửa. Chú ý trong lúc om ta vẫn mở vung để con tôm chín được săn chắc.
 Om đến khi cạn nước thì bắc ra, rắc chút hành thái sợi  Món này ăn nóng với cơm rất ngon!  |
|
Tân nhạc ♫
