Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Cơm hải sản hấp lá sen  Sat 03 Sep 2011, 00:06 | |
| Cơm hải sản hấp lá sen
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- Lá sen
- Cơm trắng
- 50gr tôm,
- 50gr sò điệp
- Lạp xưởng, nấm tai mèo
- Hẹ, hành tây
- Nước tương (xì dầu), dầu hào, dầu mè
- Muối, hạt tiêu
|
|
|
| Đến phần hành động này:
|
Bước 1:
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, làm sạch rồi thái hạt lựu nè.
|
Bước 2:
- Sau đó, ngâm nấm tai mèo trong nước 15 phút rùi làm sạch và cắt hạt lựu.
|
Bước 3:
- Với các nguyên liệu khác thì các bạn cũng làm sạch rồi thái hạt lựu luôn nha!
|
Bước 4:
- Phi thơm hành. Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu vào (trừ cơm), đảo đều khoảng 2 phút. Tắt lửa rồi cho thêm cơm vào trộn đều lần nữa.
|
Bước 5:
- Rửa sạch và lau khô lá sen. Sau đó, cho cơm vào giữa lá rồi gói kín lại.
|
Bước 6:
- Cuối cùng, các bạn cho vào nồi hấp trong 10 phút là có thể ăn được rồi nha!
|
| Cơm lá sen nóng hổi thơm nức đây!
|
 Với một nước có sen là quốc hoa, thì món này cực kỳ có ý nghĩa đấy nhé!  Cơm sẽ thơm thoang thoảng mùi sen rất lạ miệng |
|
|
Tân nhạc ♫
