Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Cà chua dồn cá thác lác  Sat 19 Mar 2011, 00:13 | |
| Cà chua dồn cá thác lácLạ miệng với vị mới của cá thác lác. Không chỉ nấu canh, bạn còn có thể biến tấu cá thác lác với cà chua để tạo thêm sự phong phú cho bữa cơm hàng ngày.
Khẩu phần: 4 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 20 phút
Nguyên liệu
- 200g nạc cá thác lác
- 5 trái cà chua (cỡ trung)
- 2 thìa cà phê hành lá cắt nhỏ,
- 1/2 thìa cà phê tiêu, 100ml dầu ăn,
- 1 thìa cà phê hạt nêm từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy;
- Nước tương ớt dùng kèm
Thực hiện
- Nạc cá thác lác cho vào tô, trộn đều với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, hành lá, tiêu, quết cho đều và dẻo
- Cà chua cắt bỏ 1/4 trái (không cắt phần có cuống), bỏ hạt, rửa sạch, để ráo, cho cá vào dồn đầy ruột, cho vào nồi hấp chín, lấy ra
- Bày ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm nước tương.
Theo SSM |
|
Tân nhạc ♫
