Bánh bí ngòi

Tiêu đề: Bánh bí ngòi Sat 15 Jan 2011, 23:33

Bánh bí ngòi

Bánh vị ngọt rau củ, ăn cảm giác nhẹ, mát, giúp tinh thần sảng khoái và không bị béo

Nguyên liệu:

1 chén bột mì
1 chén nước
1 quả trứng
1 quả bí ngòi
1 quả ớt cay
1 thìa muối

Bánh bí ngòi Bi410

Nước chấm:

3 thìa xì dầu
1 thìa dấm thơm

Cách làm:

Bánh bí ngòi Bi510

Bí ngòi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông).

Bánh bí ngòi Bi610

Cho 1 chén nước, 1 chén bột mì, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đều

Bánh bí ngòi Bi710

Cho phần bí và hành vào âu bột đặc. Trộn đều.

Bánh bí ngòi Bi810

Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Dùng thìa cho hỗn hợp bí bột vào chảo nóng. Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt hơn.

Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt.
Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn.

Bánh bí ngòi Bi310

Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫn.

Bánh bí ngòi Bi110

Bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếng bánh to rồi sau đó cắt ra ăn cũng được.

Bánh bí ngòi Xidau10

Phần nước chấm: Pha xì dầu với dấm, thêm ớt tươi cay cay sẽ ngon hơn.

Bánh bí ngòi Bi11

Rán bánh dầy hơn và bao nhiều bột, bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong rất ngon

Bánh bí ngòi Banh10

Lót vài chiếc lá xà lách xanh non và đặt những chiếc bánh thơm ngon lên trên, bạn mang đi làm và bọn trẻ mang đi học.
Đây chính là bữa ăn nhẹ giữa giờ rất tốt cho sức khỏe.

N.D

Tiêu đề: Re: Bánh bí ngòi Sun 16 Jan 2011, 03:44

Thì ra courgette còn có tên là bí ngòi . Vậy mà qh cứ gọi nó là mướp tây .... :qq:

Món này có vẻ ngon héng Shiroi, để bữa naò làm thử xem Twisted Evil

Tiêu đề: Re: Bánh bí ngòi Sun 16 Jan 2011, 04:38

dạ, em cũng mới biết thôi á bát tỷ, em cũng chỉ kêu bằng trái mướp Laughing

Món này dễ làm mà thấy ngon quá :nhoi: