Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Tôm nướng sốt nước dừa  Wed 01 Dec 2010, 01:35 | |
| Tôm nướng sốt nước dừaTrời lạnh mà ăn món này thì ngon quá xá luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
| - 300gr tôm
- 1 trái dừa
- Hành lá
- Gừng, tỏi
- Bột cà ri
- Nước cốt chanh |
|
| | Đến phần hành động này:
| Bước 1:
- Xay nhuyễn phần cùi dừa với một chút nước này. | Bước 2:
- Tiếp theo là vắt lấy nước cốt dừa.
Các bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa có sẵn mua ở siêu thị nha! | Bước 3:
- Giờ thì mình băm nhỏ hành, tỏi và gừng nghen. | Bước 4:
- Trộn đều hành, tỏi, gừng với dầu ăn, dấm gạo, một ít nước cốt chanh và 1 thìa nước cốt dừa nhé! | Bước 5:
- Tiếp theo, cho tôm đã làm sạch vào ướp trong khoảng 15'. | Bước 6:
- Chuẩn bị nước sốt: mình băm nhỏ gừng, hành tím, rồi cho vào chảo phi thơm với dầu ăn. | Bước 7:
- Sau đó cho nước dùng, phần nước cốt dừa còn lại và bột cà ri cùng với ít nước cốt chanh vào đun tiếp. | Bước 8:
- Giờ thì xay nhuyễn và lọc kĩ qua rây nha! | Bước 9:
- Nướng tôm trên bếp hoặc than cho chín nè. |
| Thơm không cưỡng lại được...
|  Vỏ tôm cháy xém kèm nước sốt béo bùi... thật là ngon!  Nếu thích, các bạn có thể bóc bỏ vỏ tôm rồi mới ướp và nướng nhé! |
|
|
Tân nhạc ♫
