Thịt xông khói cuốn đậu hũ

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Thịt xông khói cuốn đậu hũ

Đây là một sáng tạo mới lạ, chắc chắn mọi người trong nhà sẽ rất thích thú và háo hức được thưởng thức món thịt cuốn đậu hũ do tự tay bạn làm đấy.

Nguyên liệu:

Thịt xông khói
Đậu hũ
Hạt nêm
Hành lá
Vừng trắng

Cách làm

Đậu phụ cắt thành miếng cỡ ngón tay. Hành lá cắt nhỏ.
Thịt xông khói lấy ra khỏi túi, cắt thành nhiều miếng vừa đủ cuộn gần 2 vòng quanh miếng đậu, khoảng 5 – 7cm

Có 2 cách làm với đậu: một là bạn rán sơ qua cho đậu hơi vàng; hai là chỉ cần chần đậu trong nước sôi có hòa chút muốiĐặt miếng đậu lên miếng thịt xông khói, cuộn lại.

Cho từng miếng vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán đến khi thịt vàng đều các mặt. Cho vừng trắng, hành xanh, một chút ớt bột và hạt nêm vào chảo, đảo nhẹ nhàng. Thịt xông khói đã có vị mặn nên bạn có thể không cần cho hạt nêm

Hành xanh và vừng trắng khiến món ăn thơm nức, cực kỳ hấp dẫn

N.D
Tổng hợp