Y Nhi
Admin
Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007
 |  Tiêu đề: Nộm hoa chuối  Sun 04 Jul 2010, 22:36 | |
| Nộm hoa chuốiCứ mỗi cuối tháng, Nấu gì hôm nay lại gởi đến quý khán giả một món ăn chay bổ dưỡng và ngon miệng. Nộm hoa chuối chay sẽ là gợi ý cho những người ăn chay trong tháng này.
Nguyên liệu:
- 200 g bắp chuối bào
- 1 lá tàu hũ ky chiên sơ
- 1 miếng đậu hũ non
- Một ít mè rang giã dập
- Rau kinh giới
- Ớt sừng
- Chanh
- Gia vị: đường, Hạt Nêm từ Nấm và Rong Biển
Thực hiện:
Pha nước trộn với 1 thìa nước cốt chanh + 1 thìa đường và không thể thiếu 2 thìa Hạt Nêm từ Nấm và Rong Biển
Cho bắp chuối, tàu hũ ki, đậu hũ, rau kinh giới cắt nhỏ và mè vào thố, rưới nước trộn. Trộn đều
Mẹo vặt
Mua hoa chuối về, lột bỏ bẹ già, lấy bẹ non rửa sạch, thái mỏng, ngâm vào nước pha dấm và muốn thì sợi hoa chuối sẽ trắng và giòn hơn. Ngâm trong vòng 15 - 20 phút, rửa sạch lại với nước, vớt ra để ráo.
Hướng dẫn nhanh
Mua hoa chuối về, lột bỏ bẹ già, lấy bẹ non rửa sạch, thái mỏng, ngâm vào nước pha dấm và muốn thì sợi hoa chuối sẽ trắng và giòn hơn. Ngâm trong vòng 15 - 20 phút. _________________________  |
|
Tân nhạc ♫
