Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Cải thìa sốt dầu hào  Fri 19 Mar 2010, 04:46 | |
| Cải thìa sốt dầu hào Nguyên liệu
- 1/2 kg cải thìa
- 10 tai nấm đông cô
- Dầu hào loại ngon, hạt nêm (granulated chicken bouillon),
đường, tỏi băm
- dầu ăn, bột năng (tapioca starch), nước dùng
Thực hiện
- Cải thìa rửa sạch chẻ đôi, đem luộc chín. Sắp ra đĩa.
- Nấm đông cô ngâm nở, luộc chín sắp ra đĩa cùng với cải.
- Dầu nóng phi thơm tỏi, cho dầu hào và một ít nước dùng,
nêm chút đường và hạt nêm cho vừa ăn, cho một ít
bột năng (pha sẵn với một chút nước) cho sốt sền sệt.
Chan nước sốt nóng đều lên đĩa cải và nấm.
Lưu ý: Sốt không được đặc quá.
|  |
|
|
Tân nhạc ♫
