Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
Tiêu đề: Gà sốt rượu đỏ Wed 09 Dec 2015, 03:42
Gà sốt rượu đỏ
Miếng gà giòn tan quyện với sốt rượu đỏ cho ta hương vị ngọt ngào. rất thích hợp trong mâm cơm gia đình.
Nguyên liệu
300g cánh gà
1/2 muỗng cà-phê tiêu
1/5 muỗng cà-phê muối
1 muỗng cà-phê đường
1 muỗng súp dầu hào
1 muỗng nước tương đen
2 muỗng súp rượu đỏ
2 muỗng súp tương cà
1 muỗng súp tương ớt
Hành lá cắt nhỏ
Cách làm
Gà rửa sạch để ráo. Ướp vào gà muối, tiêu, dầu hào, nước tương đen trộn đều để 10 phút cho gà thấm.
Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu hơi nóng cho gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng gắp ra dĩa.
Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho chút xíiu dầu, chờ dầu nóng thì cho tương cà, tương ớt, đường, rượu đỏ vào khuấy đều với lửa nhỏ. Khi sốt vừa sôi thì cho gà đã chiên vàng vào trộn đều rồi tắt bếp.
Trình bày: Cho gà ra dĩa, rắc hành lá lên trên. Dùng gà sốt rượu đỏ nóng với cơm.
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Gà sốt rượu đỏ 
Wed 09 Dec 2015, 03:42
