Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 16:32

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Today at 06:38

SẦU LY BIỆT by buixuanphuong09 Yesterday at 21:09

Trang Họa thơ Phương Nguyên 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 21:08

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 17:03

Mức thù lao không ai dám nghĩ đến by Trà Mi Wed 17 Apr 2024, 11:28

Nhận dạng phụ nữ giàu có by Phương Nguyên Wed 17 Apr 2024, 11:17

KHÔNG ĐỀ by Phương Nguyên Wed 17 Apr 2024, 11:00

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Wed 17 Apr 2024, 09:02

Mái Nhà Chung by mytutru Tue 16 Apr 2024, 12:01

Cách xem tướng mạo phụ nữ ngoại tình, không chung thủy by mytutru Tue 16 Apr 2024, 11:59

Ở NHÀ MỘT MÌNH by Phương Nguyên Tue 16 Apr 2024, 09:59

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Trà Mi Tue 16 Apr 2024, 09:39

HÁ MIỆNG CHỜ SUNG by Phương Nguyên Sun 14 Apr 2024, 13:29

Trang thơ vui Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 12 Apr 2024, 15:48

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Fri 12 Apr 2024, 15:32

Chết rồi! by Phương Nguyên Fri 12 Apr 2024, 13:57

ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Thu 11 Apr 2024, 17:43

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Thu 11 Apr 2024, 02:15

THẬN TRỌNG SIÊU LỪA by mytutru Wed 10 Apr 2024, 20:33

Không đánh, không mắng, không phạt, không có học sinh ưu tú by Trà Mi Wed 10 Apr 2024, 11:45

Thi tập "Chỉ là...Tình thơ" by Tú_Yên tv Wed 10 Apr 2024, 11:37

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 10 Apr 2024, 11:32

KHÓ NGỦ by Phương Nguyên Wed 10 Apr 2024, 01:46

MỘT CHÚT BUỒN by Phương Nguyên Tue 09 Apr 2024, 15:33

Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Mon 08 Apr 2024, 08:14

"Vãi" Tiếng Việt! by Trà Mi Mon 08 Apr 2024, 08:09

7 chữ by Tinh Hoa Sun 07 Apr 2024, 22:30

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Sun 07 Apr 2024, 19:29

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Fri 05 Apr 2024, 17:59

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau Empty
Bài gửiTiêu đề: Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau   Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau I_icon13Wed 23 Dec 2009, 05:39

Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau

Nguyên liệu:

- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm Đông Cô
- 1 bó cải ngọt, hoặc lọai cải nào mình thích
- 1 nắm tay đậu Hòa Lan
- 10 miếng gừng cắt nhỏ và mỏng
- Dầu ăn
- 1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café bột khoai + 1 muỗng canh nước luộc rau, quậy đều
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau Dauhuc14
Cách Làm:

- Cắt tàu hủ thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn, chiên dòn, để ráo dầu.
- Nếu dùng nấm Đông Cô khô thì ngâm nước cho mềm và cắt làm hai.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, trụng sơ với nước sôi, rồi vớt ra để ráo nước.
- Nấu nước luộc cải cho sôi trở lại và cho đậu Hòa Lan đã rửa sạch vào, trụng sơ và vớt đậu ra ngoài để cho ráo nước.
- Để chảo lên lò và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
- Chiên hành lên cho thơm.
- Sau đó cho nấm Đông Cô và gừng vào, xào lên vài cái rồi cho các gia vị trộn sẵn (1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè) và tàu hủ đã chiên dòn vào chảo để cho sôi khỏang 2 phút, để nước cạn bớt.
- Rồi bạn có thể cho cải ngọt và đậu Hòa Lan vào, xào lên vài cái.
- Sau đó cho nước luộc rau và bột khoai đã được trộn sẵn vào, xào cho sệt lại là cho vào đĩa.
Về Đầu Trang Go down
 
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Lý Chiều Chiều - Thanh Thuỷ, Lương Tuấn
» Những chiếc ô 'cuốn theo chiều gió'
» CHIỀU QUÊ (Chiếu Sông Quê)
» Mực chiên xù
» Bánh bắp ngô chiên
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-