Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
KỈ NIỆM 70 NĂM LÀM THƠ by buixuanphuong09 Today at 15:18

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 14:56

TẾT NGUYÊN ĐÁN: Lịch sử, nguồn gốc, ý nghĩa by Phương Nguyên Today at 13:43

Nguồn gốc và ý nghĩa phong tục mừng tuổi ngày Tết by Phương Nguyên Today at 13:39

CHUYỆN NGHỀ .. by Phương Nguyên Today at 13:36

Lục bát by Tinh Hoa Today at 11:57

CHỢ TẾT by Ai Hoa Today at 10:58

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 10:38

TÌNH YÊU LAN 3 by buixuanphuong09 Today at 01:58

QUA CƠN MÊ by Phương Nguyên Yesterday at 10:39

Song thất lục bát by Tinh Hoa Yesterday at 00:24

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 11 by buixuanphuong09 Yesterday at 00:23

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Trăng Tue 31 Jan 2023, 19:38

Chút tâm tư by Trà Mi Mon 30 Jan 2023, 12:50

Đòi lại Tết Âm lịch by Trà Mi Mon 30 Jan 2023, 10:46

Thể Tánh Muôn Loài by mytutru Mon 30 Jan 2023, 01:37

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Sun 29 Jan 2023, 20:04

8 chữ by Tinh Hoa Sun 29 Jan 2023, 00:00

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Fri 27 Jan 2023, 14:43

Lịch Âm Dương by mytutru Fri 27 Jan 2023, 05:19

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Fri 27 Jan 2023, 01:52

CHÚC TẾT THẦY XUÂN QUÝ MÃO by mytutru Fri 27 Jan 2023, 01:47

BÀI THƠ SỐNG VÀ BÀI THƠ CHÊT by mytutru Thu 26 Jan 2023, 04:46

Con Mèo Hay Con Thỏ? by Trăng Wed 25 Jan 2023, 21:01

TRỌN NHỞ ƠN THẦY by buixuanphuong09 Wed 25 Jan 2023, 12:55

NHỮNG TỪ NGỮ LÝ THÚ NGÀY XUÂN by buixuanphuong09 Wed 25 Jan 2023, 12:01

Thơ Văn Lồng Vạn Vật Đời và Đạo.. by mytutru Wed 25 Jan 2023, 10:54

NGUYÊN ĐÁN CHÚC THẦY by buixuanphuong09 Tue 24 Jan 2023, 14:53

CHÚC TẾT TRÀ MI by buixuanphuong09 Tue 24 Jan 2023, 14:43

CHÚC TẾT PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Tue 24 Jan 2023, 10:50

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau Empty
Bài gửiTiêu đề: Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau   Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau I_icon13Wed 23 Dec 2009, 05:39

Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau

Nguyên liệu:

- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm Đông Cô
- 1 bó cải ngọt, hoặc lọai cải nào mình thích
- 1 nắm tay đậu Hòa Lan
- 10 miếng gừng cắt nhỏ và mỏng
- Dầu ăn
- 1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café bột khoai + 1 muỗng canh nước luộc rau, quậy đều
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau Dauhuc14
Cách Làm:

- Cắt tàu hủ thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn, chiên dòn, để ráo dầu.
- Nếu dùng nấm Đông Cô khô thì ngâm nước cho mềm và cắt làm hai.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, trụng sơ với nước sôi, rồi vớt ra để ráo nước.
- Nấu nước luộc cải cho sôi trở lại và cho đậu Hòa Lan đã rửa sạch vào, trụng sơ và vớt đậu ra ngoài để cho ráo nước.
- Để chảo lên lò và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
- Chiên hành lên cho thơm.
- Sau đó cho nấm Đông Cô và gừng vào, xào lên vài cái rồi cho các gia vị trộn sẵn (1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè) và tàu hủ đã chiên dòn vào chảo để cho sôi khỏang 2 phút, để nước cạn bớt.
- Rồi bạn có thể cho cải ngọt và đậu Hòa Lan vào, xào lên vài cái.
- Sau đó cho nước luộc rau và bột khoai đã được trộn sẵn vào, xào cho sệt lại là cho vào đĩa.
Về Đầu Trang Go down
 
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Lý Chiều Chiều - Thanh Thuỷ, Lương Tuấn
» Những chiếc ô 'cuốn theo chiều gió'
» Gà chiên muối
» Chả Tôm Chiên
» Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-