Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
BẬU ƠI by buixuanphuong09 Today at 14:40

Trang Họa thơ Phương Nguyên 2 by buixuanphuong09 Today at 14:38

GỬI NGƯỜI LÂU KHÔNG GẶP by buixuanphuong09 Today at 14:33

LỀU THƠ NHẠC by Trăng Today at 10:25

CHUYỆN NGHỀ .. by Trăng Today at 10:21

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 10 by buixuanphuong09 Today at 10:16

Cầu cơ by Trăng Today at 09:40

TRỌN NHỞ ƠN THẦY by Phương Nguyên Today at 09:09

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 09:04

CHẠY TRỜI KHÔNG KHỎI NẮNG by Trà Mi Today at 07:47

TÌNH YÊU LAN 3 by buixuanphuong09 Today at 04:14

5 chữ by Tinh Hoa Today at 00:43

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Yesterday at 22:54

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 19:49

VẮNG by buixuanphuong09 Yesterday at 15:09

HỎI by Phương Nguyên Yesterday at 08:56

Nhà Giáo Một Thời Nhếch Nhác - Nhật Tiến by Ai Hoa Yesterday at 07:29

4 chữ by Tinh Hoa Yesterday at 00:54

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Yesterday at 00:53

Những người thích đùa - Aziz Nesin by Trà Mi Tue 06 Dec 2022, 09:38

Chúc Mừng Lưu by mytutru Tue 06 Dec 2022, 04:31

GÓC VƯỜN ĐÀO VIÊN THI CÁC LUYỆN ĐƯỜNG THI by mytutru Tue 06 Dec 2022, 03:45

Nó thế thì đã sao! by buixuanphuong09 Mon 05 Dec 2022, 11:26

Lục bát by Tinh Hoa Mon 05 Dec 2022, 06:45

ĐÔNG VỀ by Phương Nguyên Sat 03 Dec 2022, 23:50

TA (Lê Thu Trang) by buixuanphuong09 Sat 03 Dec 2022, 14:05

Lịch Âm Dương by mytutru Fri 02 Dec 2022, 13:44

Đường Trăng Đi Về Mytutru 2013 - 2022 by mytutru Thu 01 Dec 2022, 19:32

Trà Mi ơi! by buixuanphuong09 Thu 01 Dec 2022, 14:27

Tây Sương Ký - Nhượng Tống dịch by Trà Mi Thu 01 Dec 2022, 09:16

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 10432
Registration date : 08/08/2009

CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Empty
Bài gửiTiêu đề: CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG    CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  I_icon13Mon 01 Mar 2021, 08:15


CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Fb_img89


CÁCH LÀM CHÀ BÔNG NẤM HƯƠNG

* Nguyên Liệu:

Chân Nấm Hương khô
Nước lọc
Muối
Đường
Dầu thực vật
Cách sơ chế nguyên liệu chân Nấm Hương
Loại bỏ phần vụn và phần hư (nếu có) chân Nấm Hương khô.
- Rửa sạch chân nấm Nấm Hương khô bằng nước muối, khuấy đều trong khoảng 2 phút để nấm sạch sẽ.
Cách chế biến chà bông Nấm Hương
- Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước, muối, đường vào nồi.
- Bạn khuấy đều thành phần lên, đợi cho nước trong nồi sôi lên bạn cho chân Nấm Hương khô vào để luộc mềm khoảng 30 đến 40 phút.
- Sau 20 phút, bạn thấy chân nấm đã đủ mềm thì có thể tắt bếp, lúc này hãy vớt chân nấm ra và để nguội.
- Khi nấm đã nguội, bạn sẽ vắt khô nấm hoàn toàn cho thật ráo nước bằng cách ép cho nấm ra hết nước để sau đó giã và xé được dễ dàng hơn.
* Cách giã mỏng và xé nhỏ Nấm Hương
- Tiếp tục với nấm đã vắt khô, bạn có thể cho chân nấm vào một cái túi hay cái chén để giã cho nấm mỏng hơn và mềm hơn trước khi xé.
- Sau khi giã bạn có thể xé nhỏ chân nấm ra một cách dễ dàng. Xé nhỏ thế nào là tùy sở thích của bạn, càng nhỏ sẽ càng ngon nha.
- Bạn sẽ bắc tiếp chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, để lửa nhỏ cho chảo nóng nhẹ, đảo đều dầu ăn trong chảo trước khi làm chà bông.
- Chảo nóng một chút thì bạn cho phần chân nấm hoặc nấm đã xé nhỏ vào chảo, đảo đều tay chà bông với lửa nhỏ trong vài phút (tùy vào lượng chà bông).
- Tuỳ vào lượng chân nấm và sở thích mà bạn đảo cho đến độ khô vừa ăn là được.
---------
-

Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
 
CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-