Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Ngang Trái Đường Trần by Nguyễn Thành Sáng Today at 18:32

BÔN MƯƠI LĂM NĂM CHỜ ĐỢI - Truyện ngắn Trung Quốc by Ai Hoa Today at 14:46

Đố nát óc: Kim đồng hồ by Ai Hoa Today at 14:35

Tôi đi bộ đội - Truyện ngắn Ái Hoa by Ai Hoa Today at 14:32

Dòng thơ họa của Nguyễn Thành Sáng &Tam Muội - Thơ họa Nguyễn Thành Sáng & Tam Muội (1) by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:55

Thơ Thao Thức - Nhất Lang (Nguyễn Thành Sáng) (2) by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:53

TÌNH YÊU CÂY CỎ by buixuanphuong09 Today at 10:20

Tình thầy mãi thắm by buixuanphuong09 Today at 09:00

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Today at 07:05

Lục bát by Tinh Hoa Today at 00:21

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Yesterday at 19:01

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Sat 12 Jun 2021, 07:03

THƠ ĐỜI PHẠM BÁ CHIỂU by phambachieu Fri 11 Jun 2021, 15:04

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 11 Jun 2021, 14:02

Tự Lực văn đoàn – Văn học và cách mạng by Trà Mi Fri 11 Jun 2021, 10:23

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Fri 11 Jun 2021, 10:06

Chân dung hay chân tướng nhà văn - Nhật Tuấn by Trà Mi Fri 11 Jun 2021, 09:56

Chúa tàu Kim Quy by Trà Mi Fri 11 Jun 2021, 09:35

Chuyện tình Đồi thông hai mộ by Trà Mi Fri 11 Jun 2021, 09:21

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Thu 10 Jun 2021, 23:09

Thơ Nguyễn Thành Sáng (Dòng thứ 5) by Nguyễn Thành Sáng Thu 10 Jun 2021, 13:54

Tiếng Việt: KHÔNG, CHẲNG, CHĂNG, CHẢ, CHỚ, ĐỪNG by Trà Mi Thu 10 Jun 2021, 09:35

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Thu 10 Jun 2021, 08:40

Chữ và Nghĩa: Những từ thường hay được dùng nhầm lẫn by Trà Mi Thu 10 Jun 2021, 08:33

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Wed 09 Jun 2021, 21:25

CON CHIM CHỈ ĐƯỢC HÓT TRONG ĐÊM by Trà Mi Wed 09 Jun 2021, 11:47

Sắc tím hoàng hôn by buixuanphuong09 Wed 09 Jun 2021, 09:49

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Tue 08 Jun 2021, 11:06

Chính tả tiếng Việt: se duyên hay xe duyên by Trà Mi Tue 08 Jun 2021, 10:35

Thơ Đường Luật - Tiến Thành by Phương Nguyên Mon 07 Jun 2021, 19:15

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 9375
Registration date : 08/08/2009

CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Empty
Bài gửiTiêu đề: CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG    CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  I_icon13Mon 01 Mar 2021, 08:15


CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Fb_img89


CÁCH LÀM CHÀ BÔNG NẤM HƯƠNG

* Nguyên Liệu:

Chân Nấm Hương khô
Nước lọc
Muối
Đường
Dầu thực vật
Cách sơ chế nguyên liệu chân Nấm Hương
Loại bỏ phần vụn và phần hư (nếu có) chân Nấm Hương khô.
- Rửa sạch chân nấm Nấm Hương khô bằng nước muối, khuấy đều trong khoảng 2 phút để nấm sạch sẽ.
Cách chế biến chà bông Nấm Hương
- Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước, muối, đường vào nồi.
- Bạn khuấy đều thành phần lên, đợi cho nước trong nồi sôi lên bạn cho chân Nấm Hương khô vào để luộc mềm khoảng 30 đến 40 phút.
- Sau 20 phút, bạn thấy chân nấm đã đủ mềm thì có thể tắt bếp, lúc này hãy vớt chân nấm ra và để nguội.
- Khi nấm đã nguội, bạn sẽ vắt khô nấm hoàn toàn cho thật ráo nước bằng cách ép cho nấm ra hết nước để sau đó giã và xé được dễ dàng hơn.
* Cách giã mỏng và xé nhỏ Nấm Hương
- Tiếp tục với nấm đã vắt khô, bạn có thể cho chân nấm vào một cái túi hay cái chén để giã cho nấm mỏng hơn và mềm hơn trước khi xé.
- Sau khi giã bạn có thể xé nhỏ chân nấm ra một cách dễ dàng. Xé nhỏ thế nào là tùy sở thích của bạn, càng nhỏ sẽ càng ngon nha.
- Bạn sẽ bắc tiếp chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, để lửa nhỏ cho chảo nóng nhẹ, đảo đều dầu ăn trong chảo trước khi làm chà bông.
- Chảo nóng một chút thì bạn cho phần chân nấm hoặc nấm đã xé nhỏ vào chảo, đảo đều tay chà bông với lửa nhỏ trong vài phút (tùy vào lượng chà bông).
- Tuỳ vào lượng chân nấm và sở thích mà bạn đảo cho đến độ khô vừa ăn là được.
---------
-

Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
 
CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-