Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Yesterday at 21:12

NGHỆ THUẬT TẠO HÌNH by mytutru Yesterday at 21:01

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:22

Một thoáng mây bay 13 by Ai Hoa Yesterday at 11:23

MỪNG SINH NHẬT 85 by mytutru Tue 21 May 2024, 21:54

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Tue 21 May 2024, 21:21

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 21 May 2024, 20:43

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Tue 21 May 2024, 05:51

50 năm Hải chiến Hoàng Sa by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:58

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:46

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:37

Mái Nhà Chung by mytutru Mon 20 May 2024, 01:23

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 18 May 2024, 11:27

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Sat 18 May 2024, 11:17

SƯ Minh Tuệ by mytutru Sat 18 May 2024, 01:55

MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Sat 18 May 2024, 01:48

Chết rồi! by Phương Nguyên Thu 16 May 2024, 17:43

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 16 May 2024, 13:33

Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:25

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:08

4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23

CÁC LOÀI CHIM ĐẸP by mytutru Sun 12 May 2024, 10:51

ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Sun 12 May 2024, 00:04

Lục bát by Tinh Hoa Sat 11 May 2024, 14:33

QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Fri 10 May 2024, 16:51

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Sun 05 May 2024, 11:06

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 19:13

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 06:36

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Wed 01 May 2024, 21:49

7 chữ by Tinh Hoa Tue 30 Apr 2024, 10:59

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 11245
Registration date : 08/08/2009

CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Empty
Bài gửiTiêu đề: CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG    CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  I_icon13Mon 01 Mar 2021, 08:15


CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Fb_img89


CÁCH LÀM CHÀ BÔNG NẤM HƯƠNG

* Nguyên Liệu:

Chân Nấm Hương khô
Nước lọc
Muối
Đường
Dầu thực vật
Cách sơ chế nguyên liệu chân Nấm Hương
Loại bỏ phần vụn và phần hư (nếu có) chân Nấm Hương khô.
- Rửa sạch chân nấm Nấm Hương khô bằng nước muối, khuấy đều trong khoảng 2 phút để nấm sạch sẽ.
Cách chế biến chà bông Nấm Hương
- Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước, muối, đường vào nồi.
- Bạn khuấy đều thành phần lên, đợi cho nước trong nồi sôi lên bạn cho chân Nấm Hương khô vào để luộc mềm khoảng 30 đến 40 phút.
- Sau 20 phút, bạn thấy chân nấm đã đủ mềm thì có thể tắt bếp, lúc này hãy vớt chân nấm ra và để nguội.
- Khi nấm đã nguội, bạn sẽ vắt khô nấm hoàn toàn cho thật ráo nước bằng cách ép cho nấm ra hết nước để sau đó giã và xé được dễ dàng hơn.
* Cách giã mỏng và xé nhỏ Nấm Hương
- Tiếp tục với nấm đã vắt khô, bạn có thể cho chân nấm vào một cái túi hay cái chén để giã cho nấm mỏng hơn và mềm hơn trước khi xé.
- Sau khi giã bạn có thể xé nhỏ chân nấm ra một cách dễ dàng. Xé nhỏ thế nào là tùy sở thích của bạn, càng nhỏ sẽ càng ngon nha.
- Bạn sẽ bắc tiếp chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, để lửa nhỏ cho chảo nóng nhẹ, đảo đều dầu ăn trong chảo trước khi làm chà bông.
- Chảo nóng một chút thì bạn cho phần chân nấm hoặc nấm đã xé nhỏ vào chảo, đảo đều tay chà bông với lửa nhỏ trong vài phút (tùy vào lượng chà bông).
- Tuỳ vào lượng chân nấm và sở thích mà bạn đảo cho đến độ khô vừa ăn là được.
---------
-

Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
 
CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-