Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Today at 07:44

Truyện tranh Trung quốc by Ai Hoa Today at 07:06

CHỜ by buixuanphuong09 Today at 06:40

Trang Họa thơ Phương Nguyên 2 by buixuanphuong09 Today at 06:38

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:22

Còn mãi duyên thầy by buixuanphuong09 Yesterday at 19:44

50 năm Hải chiến Hoàng Sa by Ai Hoa Yesterday at 10:38

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Yesterday at 09:10

Putin dối trá khi trả lời Tucker Carlson by Trà Mi Yesterday at 08:58

Lỗi 404 by Trà Mi Yesterday at 08:25

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Yesterday at 02:40

KÍNH CHÚC THẦY SINH NHẬT VUI, KHOẺ, BÌNH AN!- Phương Nguyên by Phương Nguyên Mon 19 Feb 2024, 17:52

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Sun 18 Feb 2024, 19:19

7 chữ by Tinh Hoa Sun 18 Feb 2024, 08:33

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 17 Feb 2024, 23:36

ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Fri 16 Feb 2024, 22:07

Vui Tết, Mừng Xuân by Việt Đường Fri 16 Feb 2024, 16:02

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Fri 16 Feb 2024, 08:26

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Fri 16 Feb 2024, 08:24

45 năm cuộc chiến tranh tự vệ chống xâm lược Trung Quốc by Trà Mi Fri 16 Feb 2024, 07:47

Xe công dùng đèn, còi ưu tiên để đón người nhà by Trà Mi Fri 16 Feb 2024, 06:49

THIỀN TUỆ (diệt trừ đau khổ) by mytutru Thu 15 Feb 2024, 22:48

VALENTINE BUỒN (tập danh) by Phương Nguyên Thu 15 Feb 2024, 13:30

Hoa Tết và câu chuyện thị trường by Trà Mi Thu 15 Feb 2024, 10:05

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Wed 14 Feb 2024, 12:02

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 14 Feb 2024, 10:32

Lịch Âm Dương by mytutru Tue 13 Feb 2024, 12:54

Năm Thìn nói chuyện Rồng by Trà Mi Tue 13 Feb 2024, 10:05

CHÚC TẾT THẦY, TỶ by Ai Hoa Mon 12 Feb 2024, 12:41

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Thiên Hùng Mon 12 Feb 2024, 06:03

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 11040
Registration date : 08/08/2009

CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Empty
Bài gửiTiêu đề: CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG    CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  I_icon13Mon 01 Mar 2021, 08:15


CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG  Fb_img89


CÁCH LÀM CHÀ BÔNG NẤM HƯƠNG

* Nguyên Liệu:

Chân Nấm Hương khô
Nước lọc
Muối
Đường
Dầu thực vật
Cách sơ chế nguyên liệu chân Nấm Hương
Loại bỏ phần vụn và phần hư (nếu có) chân Nấm Hương khô.
- Rửa sạch chân nấm Nấm Hương khô bằng nước muối, khuấy đều trong khoảng 2 phút để nấm sạch sẽ.
Cách chế biến chà bông Nấm Hương
- Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước, muối, đường vào nồi.
- Bạn khuấy đều thành phần lên, đợi cho nước trong nồi sôi lên bạn cho chân Nấm Hương khô vào để luộc mềm khoảng 30 đến 40 phút.
- Sau 20 phút, bạn thấy chân nấm đã đủ mềm thì có thể tắt bếp, lúc này hãy vớt chân nấm ra và để nguội.
- Khi nấm đã nguội, bạn sẽ vắt khô nấm hoàn toàn cho thật ráo nước bằng cách ép cho nấm ra hết nước để sau đó giã và xé được dễ dàng hơn.
* Cách giã mỏng và xé nhỏ Nấm Hương
- Tiếp tục với nấm đã vắt khô, bạn có thể cho chân nấm vào một cái túi hay cái chén để giã cho nấm mỏng hơn và mềm hơn trước khi xé.
- Sau khi giã bạn có thể xé nhỏ chân nấm ra một cách dễ dàng. Xé nhỏ thế nào là tùy sở thích của bạn, càng nhỏ sẽ càng ngon nha.
- Bạn sẽ bắc tiếp chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, để lửa nhỏ cho chảo nóng nhẹ, đảo đều dầu ăn trong chảo trước khi làm chà bông.
- Chảo nóng một chút thì bạn cho phần chân nấm hoặc nấm đã xé nhỏ vào chảo, đảo đều tay chà bông với lửa nhỏ trong vài phút (tùy vào lượng chà bông).
- Tuỳ vào lượng chân nấm và sở thích mà bạn đảo cho đến độ khô vừa ăn là được.
---------
-

Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
 
CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-