Bài viết mới | Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 20:15
BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Today at 12:48
LỀU THƠ NHẠC by Trà Mi Today at 12:15
NỒI CƠM KHỔNG TỬ by mytutru Yesterday at 23:23
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 22:49
Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Yesterday at 20:46
Xem tướng mạo đàn ông ngoại tình, lăng nhăng by Trà Mi Tue 26 Mar 2024, 12:32
Giọng hát "Cọp nhai đậu phộng" by Trà Mi Tue 26 Mar 2024, 12:29
Những Bài Giảng Hay Thầy Thích Pháp Hoà by mytutru Tue 26 Mar 2024, 07:39
Khoảnh Khắc Vui Với Đường Thi by Tam Muội Mon 25 Mar 2024, 00:30
Con Đường Tâm Mytutru TKN Đào Liên by mytutru Sun 24 Mar 2024, 23:42
Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Sat 23 Mar 2024, 02:26
Mái Nhà Chung by mytutru Fri 22 Mar 2024, 20:26
Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 22 Mar 2024, 19:10
Một thoáng mây bay 12 by Ai Hoa Fri 22 Mar 2024, 07:06
TRUYỆN KIỀU CÓ TRƯỚC ĐOẠN TRƯỜNG TÂN THANH, VÀ LÀ CỦA VIỆT NAM ??? by Trà Mi Thu 21 Mar 2024, 10:43
Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 20 Mar 2024, 11:16
Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Wed 20 Mar 2024, 11:07
Lục bát by Tinh Hoa Mon 18 Mar 2024, 07:21
PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Mon 18 Mar 2024, 00:55
SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Sat 16 Mar 2024, 20:15
Putin dối trá khi trả lời Tucker Carlson by Trà Mi Fri 15 Mar 2024, 11:39
Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 11:20
7 chữ by Tinh Hoa Fri 15 Mar 2024, 03:27
BẮT CÁ TRỜI MƯA by Phương Nguyên Wed 13 Mar 2024, 20:48
5 chữ by Tinh Hoa Wed 13 Mar 2024, 07:56
Tiến Trình Tu Học Phật - Thành Phật by mytutru Mon 11 Mar 2024, 23:17
Tập Mỗi Ngày by mytutru Mon 11 Mar 2024, 22:48
Lan ĐV 8 by buixuanphuong09 Mon 11 Mar 2024, 11:06
SẦU LY BIỆT by Phương Nguyên Mon 11 Mar 2024, 08:02
|
Âm Dương Lịch |
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
|
| | Tác giả | Thông điệp |
---|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Bún đậu mắm tôm Sun 06 Dec 2015, 23:10 | |
| Bún đậu mắm tômBún đậu mắm tôm là món ăn ngon, rẻ và đậm chất “vỉa hè”, những chẳng hiểu sao lại có sức quyến rũ cái dạ dày của rất nhiều chị em phụ nữ đến như vậy. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm ngon và hấp dẫn như ở ngoài hàng nhé.
Nguyên liệu cho món bún đậu mắm tôm:
- Đậu phụ : 4 bìa
- Thịt ba chỉ (hoặc thịt chân giò): 300 gam.
- Bún lá: 1 kg
- Mắm tôm ngon
- Chanh, ớt
- Đường : 1 thìa cafe
- Dầu ăn
- Hành khô.
- Rau kinh giới, tía tô, dưa chuột.
Các bước thực hiện món bún đậu mắm tôm:
- Cho dầu vào chảo, để sôi, đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho vào rán vàng 2 mặt.
- Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đem rán vàng đều. Sau đó, vớt ra cho ráo mỡ.
- Thịt đem rửa sạch, trần qua nước sôi rồi đem luộc chín, để nguội, thái lát mỏng.
- Rau thơm rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Pha chế mắm tôm ăn bún đậu các bạn tham khảo bài dưới hướng dẫn nhé.
Bày bún, đậu, thịt ra đĩa, ăn kèm với rau thơm, dưa chuột. Món này ngon nhất là khi ăn với đậu nóng. Miếng đậu rán vàng rộm, béo ngậy, chấm mắm tôm, ăn thêm chút rau thơm cũng với những sợi bún mềm chắc hẳn sẽ để lại 1 dư vị khó quên. Chúc các bạn ngon miêng với món ăn hấp dẫn, bổ rẻ và dễ thực hiện này.
Sưu tầm |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Cách pha mắm tôm ngon Sun 06 Dec 2015, 23:15 | |
| Cách pha mắm tôm ngon Giống như nước mắm, mắm tôm cũng là 1 thứ gia vị đặc biệt thơm ngon, quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Nhưng không phải ai cũng thành thạo cách pha 1 bát mắm tôm ngon, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách pha mắm tôm ngon nhất nhé.
Nguyên liệu để pha chế mắm tôm gồm:
- Mắm tôm : 2 thìa
- Đường : 1 thìa cafe
- Chanh : 1/2 quả
- Ớt tươi : 1 quả
- Rượu trắng: 1/2 thìa cafe
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn: 2 thìa
Các bước thực hiện để pha mắm tôm gồm:
- Mắm tôm (có 1 bí quyết lựa chọn loại mắm ngon đó là có màu xanh, mịn, có mùi thơm đặc trưng ) cho vào bát nhỏ. Cho tiếp chanh, rượu và đường, dùng đũa đảo đều lên cho tới khi sủi tăm là được.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, bỏ hành khô đã được băm nhuyễn vào rồi phi vàng lên.
- Đổ bát hỗn hợp mắm tôm, chanh, đường vào, đun nóng lên rồi bỏ ra bát. Ớt tươi cắt nhỏ, bỏ hạt cho vào.
Chỉ với vài bước đơn giản là đã có thể hoàn thành bát mắm tôm thơm ngon, với hương vị đặc trưng quyến rũ. Mắm tôm có thể đem ăn cũng với bún, đậu rán hay chấm thịt ba chỉ luộc cũng là 1 gợi ý rất tuyệt vời đấy chứ. Chúc các bạn ngon miệng.Sưu tầm |
| | | vu manh hung
Tổng số bài gửi : 624 Registration date : 05/05/2012
| Tiêu đề: Re: Bún đậu mắm tôm Tue 08 Dec 2015, 15:48 | |
| chào Tỷ Shiroi. Tỷ làm bún đậu mắm tôm ngon quá mà giấu biệt không cho lão đệ ăn nha. Giận Tỷ rồi, không thèm mời Tỷ uống cafe đặc sản VN đâu. Chúc Tỷ luôn vui và thân tâm an lạc. VMH |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Re: Bún đậu mắm tôm Wed 09 Dec 2015, 03:25 | |
| - vu manh hung đã viết:
- chào Tỷ Shiroi.
Tỷ làm bún đậu mắm tôm ngon quá mà giấu biệt không cho lão đệ ăn nha. Giận Tỷ rồi, không thèm mời Tỷ uống cafe đặc sản VN đâu. Chúc Tỷ luôn vui và thân tâm an lạc. VMH uiiii uii, lão đệ đừng giận nà, món ăn dân giả, đâu dám mời ai, nhưng lão đệ hảo món này thì bày tiệc đãi... món bún mắm này liền. |
| | | KHÚC NIỆM TỪ
Tổng số bài gửi : 61 Registration date : 14/02/2011
| Tiêu đề: Re: Bún đậu mắm tôm Wed 09 Dec 2015, 03:30 | |
| Cô Shiroi ơi ! Em háu ăn, nên vừa ăn vừa bưng bê cho thầy cô ăn hết rồi ! Ai bảo chú "lão đệ" của cô Shiroi giận hổng ăn chi, ráng chịu. |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Re: Bún đậu mắm tôm Wed 09 Dec 2015, 03:43 | |
| - KHÚC NIỆM TỪ đã viết:
- Cô Shiroi ơi ! Em háu ăn, nên vừa ăn vừa bưng bê cho thầy cô ăn hết rồi ! Ai bảo chú "lão đệ" của cô Shiroi giận hổng ăn chi, ráng chịu.
KNT cùng đi chợ với Shiroi nấu mâm khác vậy |
| | | Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Bún đậu mắm tôm | |
| |
| | | |
Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
| Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |