Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Vườn Đào mãi nhớ 2 by buixuanphuong09 Today at 15:29

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Today at 10:08

Đường luật by Phương Nguyên Today at 09:01

Nhớ by Phương Nguyên Today at 08:59

Quán nước ven đường by Phương Nguyên Today at 08:58

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Today at 08:56

PHÚ by Phương Nguyên Today at 08:53

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 08:39

Nhạc và Đời ... by k1221 Today at 05:09

Nét Đẹp Quê Hương ... by k1221 Today at 04:59

7 chữ by Tinh Hoa Today at 01:45

Tập Thơ Tái Ngộ Duyên Tiền Kiếp by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 22:38

Dòng thơ họa của Nguyễn Thành Sáng &Tam Muội ( Tập 1 ) by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 22:27

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 13:08

Nói nghĩa là gì? by Trà Mi Yesterday at 11:16

Chân dung hay chân tướng nhà văn - Nhật Tuấn by Trà Mi Yesterday at 10:59

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Yesterday at 10:58

Con ngựa gỗ by Trà Mi Yesterday at 10:50

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Thu 17 Sep 2020, 12:06

Tiếng Việt: KHÔNG, CHẲNG, CHĂNG, CHẢ, CHỚ, ĐỪNG by Trà Mi Thu 17 Sep 2020, 11:20

Gia đình đào viên muốn xem tử vi thì vào đây nhé. by nguyenan2112 Thu 17 Sep 2020, 10:38

Ngày Vía Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát 29.07 AL by mytutru Thu 17 Sep 2020, 00:05

DÒNG TRUYỆN THƠ VUI VỀ ĐỜI SỐNG, TÌNH CẢM & MƯU SINH...Của Nguyễn Thành Sáng&Tam Muội by Nguyễn Thành Sáng Wed 16 Sep 2020, 20:59

Tự do by Tinh Hoa Wed 16 Sep 2020, 18:47

Nhiễm độc thực phẩm tại Việt Nam by Trà Mi Wed 16 Sep 2020, 08:58

Sai lầm chết người về cách 'đọc' những con số by Trà Mi Wed 16 Sep 2020, 08:38

Thiên nhiên kỳ diệu by Trà Mi Wed 16 Sep 2020, 08:24

Lục bát by Tinh Hoa Wed 16 Sep 2020, 07:17

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Wed 16 Sep 2020, 06:54

4 chữ by Tinh Hoa Tue 15 Sep 2020, 11:01

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Tôm chiên mắm gừng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Tôm chiên mắm gừng Empty
Bài gửiTiêu đề: Tôm chiên mắm gừng   Tôm chiên mắm gừng I_icon13Fri 14 Jun 2013, 03:21

Tôm chiên mắm gừng





Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp với xốt gừng cay nồng, chua chua ngọt ngọt, có tác dụng làm ấm bụng, làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon...

Tôm chiên mắm gừng View.php?img=1371154874


Nguyên liệu làm tôm chiên mắm gừng:

Tôm sú to: 300g;
Rau mầm: 100g; Chanh: 1 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Tỏi băm; Ớt sừng; Ngò rí;
Nước mắm, đường, dầu ăn;
Bột tẩm khô chiên giòn.

Cách làm:

- Tôm cắt bỏ râu và phần nhọn ở đuôi, lột vỏ phần giữa thân, giữ lại đầu, dùng dao xẻ dọc lưng tôm, bỏ phần chỉ đen, rửa sạch, ướp 1M tỏi băm, để thấm.
- Rau mầm rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước.
- Pha nước mắm gừng: trộn đều 1M nước mắm, 1M đường, 1/2M nước cốt chanh, 1M gừng băm, 1M ngò băm, 1M ớt băm.
- Trộn đều tôm với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp tôm ra dĩa có lót sẵn rau mầm, rưới nước mắm gừng lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Chẻ lưng tôm giúp tôm tẩm đều bột và gia vị, khi chiên xong sẽ giòn và ngon hơn.

- Chọn mua gừng non, màu vàng sáng, không bị xơ, mùi thơm nhẹ và không bị đắng.

_________________________
Tôm chiên mắm gừng Signat21
Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
 
Tôm chiên mắm gừng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-