Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Ngừa Dịch Siêu Vi Kỷ Niệm by mytutru Yesterday at 22:27

Trang Thơ Hoa by buixuanphuong09 Yesterday at 19:01

Tình thầy mãi thắm by buixuanphuong09 Yesterday at 18:58

BỐN MÙA XUÂN HẠ THU ĐÔNG by mytutru Yesterday at 11:02

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 08:22

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV4 by buixuanphuong09 Yesterday at 03:48

THỨC ĂN KHÔNG TỐT CHO SỨC KHỎE by mytutru Tue 30 Nov 2021, 22:45

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Tue 30 Nov 2021, 21:09

Đố vui khoa học by buixuanphuong09 Tue 30 Nov 2021, 17:48

Kim Dung tiểu thuyết bình khảo by Trà Mi Tue 30 Nov 2021, 09:02

Quán nước ven đường by Thiên Hùng Tue 30 Nov 2021, 05:39

Xướng Họa 2018 - 2019 by mytutru Mon 29 Nov 2021, 22:57

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Mon 29 Nov 2021, 21:56

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Mon 29 Nov 2021, 21:54

TRANG ALBUM NGƯỜI THÂN QUEN KỶ NIỆM Chuyện Đạo by mytutru Mon 29 Nov 2021, 21:31

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Mon 29 Nov 2021, 20:55

Chúc Mừng Lưu by mytutru Mon 29 Nov 2021, 19:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI buồn vui by mytutru Mon 29 Nov 2021, 19:17

ALBUM THƠ HOA CÁC LOẠI by mytutru Mon 29 Nov 2021, 13:01

Trang thơ Nam Toàn by Nguyên Hữu Mon 29 Nov 2021, 08:33

Nhớ by tth Sun 28 Nov 2021, 11:40

Yến Thanh Họa Cùng Bạn Phương Nguyên by Yến Thanh Sun 28 Nov 2021, 10:57

Tình Đời Lãng Tử by Yến Thanh Sun 28 Nov 2021, 10:54

TÔI ĐANG TẬP MỌI LÚC MỌI NƠI by mytutru Sun 28 Nov 2021, 09:34

Lưu Ly Tím by Ma Nu Sun 28 Nov 2021, 05:09

THƠ (Hoa Mộc) by Hoa mộc Sat 27 Nov 2021, 13:51

Nó thế thì đã sao! by buixuanphuong09 Sat 27 Nov 2021, 12:50

Bài Giảng Của Sư Toại Khanh Thích Giác Nguyên by mytutru Sat 27 Nov 2021, 08:32

THÚ CHƠI CÂU ĐỐ'I ĐẦU NĂM NHÂM TI by Ma Nu Fri 26 Nov 2021, 14:27

Gieo Gió Gặt Bão- Bình Nguyên Lộc by Trà Mi Fri 26 Nov 2021, 07:33

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Empty
Bài gửiTiêu đề: Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp    Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  I_icon13Wed 08 May 2013, 04:45

Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp


Champagne, Bordeaux, Burgundy…là những mảnh đất sản sinh ra các loại rượu vang nổi tiếng thế giới ở Pháp.


1. Burgundy


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Burgun10



Nằm ở phía Đông nước Pháp, Burgundy là một trong những vùng sản xuất rượu nho số một của Pháp ngay từ thời trị vì của vua Charles 1 (768 – 814).


Các khu vực trồng nho chủ yếu tại Burgundy là Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâcon và Beaujolais. Mỗi vùng này đều cho ra 13 loại vang đỏ khác nhau tùy theo độ màu của giống nho Gamay.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Burgun11



Vang đỏ Burgundy được tạo ra từ giống nho Pinot noir, có “tuổi đời” từ 10 đến 20 năm trong khi vang trắng làm từ loại nho lừng danh Chardonnay, không có ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Burgun12



2. Bordeaux


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Bordea10


Là thủ đô ngành công nghiệp rượu vang thế giới, thành phố cảng miền Tây Nam nước Pháp - Bordeaux sở hữu rất nhiều ngôi làng rượu vang nổi tiếng như Pessac-Léognan, Entre-Deux-Mers, Sauternes và Barsac.

Lịch sử sản xuất rượu của Bordeaux bắt đầu từ giữa thế kỉ 1 nhưng mãi cho tới giữa thế kỉ thứ 12 dưới thời vua Henry 2, rượu Bordeaux mới thực sự được biết đến nhiều.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Bordea11


Bordeaux là quê hương của những loại nho nổi tiếng như Cabernet Sauvignon, Merlot cùng với Sauvignon Blanc và St Émillion. Rượu Bordeaux thường mạnh, nhiều chất chát và có thể ủ lâu hơn so với các loại vang khác, bởi thế, Bordeaux được xem là loại vang “kén” người thưởng thức nhất.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Bordea12




3. Champagne


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Champa10



Ngay từ thế kỷ 17, Champagne đã trở thành trung tâm sản xuất loại vang trứ danh của Pháp khi được tu sĩ Dom Pierre Pérignon phát minh ra kỹ thuật chế biến vang nổ độc nhất vô nhị.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Champa11



Rượu Champagne được làm từ 3 loại nho chính là Pinot noir đỏ, Pinot meunier đen và Chardonnay trắng. Mỗi loại nho này đều được cắt tỉa theo kỹ thuật đặc biệt để cho chất lượng tốt nhất.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Champa12



Hiện nay, vùng đất lạnh phía Bắc nước Pháp này là nơi chuyên sản xuất rượu vang sủi bọt nổi tiếng thế giới. Vị của thức uống quyến rũ Champagne này xếp hạng từ Bruit (không ngọt), Demi-Sec (hơi ngọt) và Sec (ngọt).


4. Thung lũng Loire


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Thung-10



Với cánh đồng nho rộng 1.125 km 2, thung lũng Loire ở vùng Rhône-Alpes trở thành khu vực sản xuất rượu vang hảo hạng lớn thứ 3 của Pháp. Các vùng sản xuất tên tuổi ở Loire bao gồm Pouilly-Fumé, Vouvray, Sancerre, Bourgueil, Chinon và Saumur.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Thung-11



Thung lũng Loire nổi tiếng với loại vang trắng hàng đầu thế giới. Mặc dù khí hậu vùng không hẳn ưu ái cho các giống nho phát triển mạnh, vùng thung lũng dọc sông Loire vẫn là nơi cho “ra lò” những loại rượu vang đa dạng nhất Pháp với các giống nho chủ yếu là Muscadet, Cabernet Franc và Chenin Blanc.


5. Languedoc


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Langue10



Nằm ở miền Nam nước Pháp, bên bờ Địa Trung Hải xanh tươi, Languedoc được xem là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang lớn nhất Pháp và thế giới với diện tích 2.800 km 2.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Langue11



Languedoc có đến 60 loại vang nổi tiếng khác nhau, mỗi năm đóng góp 40% tổng sản lượng vang sản xuất trong nước. Với những ai sành rượu đều có thể dễ dàng nhận thấy mùi vị đặc trưng cùng độ cồn cao hơn của loại nho được trồng ở vùng nhiều nắng và gió biển.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Langue12



Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và Chardonnay là những loại nho chính để sản xuất rượu vang của vùng Languedoc. AOC Classification, Blanquette de Limoux và Vins de Pays d’Oc là những sản phẩm đặc trưng ở Languedoc.


6. Alsace


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Alsace10



Là một vùng đất xinh đẹp nơi có khí hậu ôn hòa, dễ chịu ở miền Đông nước Pháp, Alsace vang danh thế giới với loại vang trắng được ra đời sớm nhất quốc gia vùng Tây Âu. Các ruộng nho ở Alsace được trồng thành những dải hẹp chạy từ Bắc sang Nam, trên vùng sườn dốc của dãy Vosges.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Alsace11



“Xứ sở vang trắng” Alsace nổi tiếng với 4 loại rượu nho trắng mang hương vị vô cùng tinh tế như vang trắng Riesling dịu nhẹ, rượu Gewiztraminer cay đậm, rượu Pinot Gris mạnh mẽ và rượu nho xạ Muscat d’Alsace thơm nồng ấm.


7. Thung lũng Rhône


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Thung-12



Thung lũng sông Rhône là vùng chủ yếu sản xuất vang đỏ của nước Pháp, 75% vang được sản xuất tại đây là vang đỏ. Trong đó, Grenache, Syrah và Carignan là ba loại nho chính sản xuất vang đỏ, còn vang trắng được làm từ giống nho Clairette, Ugni Blanc và Grenache Blanc.


Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp  Thung-13



Tuy rằng có chung điều kiện thời tiết và thổ nhưỡng nhưng đặc tính rượu và giống nho của miền Bắc và miền Nam thung lũng Rhône hoàn toàn khác nhau. Nếu phía Bắc sản xuất loại vang nghiêng về chất lượng như vang đỏ từ loại nho Syrah, vang trắng từ loại nho thơm Viognier thì phía Nam được biết đến là vùng sản xuất thiên về số lượng hơn chất lượng. Một điều thú vị nơi đây là các loại cây ăn quả như lê, quả hạnh, ô liu và hoa oải hương được trồng xem kẽ trong các cánh đồng nho bạt ngàn.


Theo Vnexpress
Về Đầu Trang Go down
 
Thăm những vùng rượu nho trứ danh ở Pháp
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: GIẢI TRÍ :: Chuyện lạ bốn phương, Khám phá-