Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 14:06

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 13:49

Bộ sưu tập cánh vẩy 4 by buixuanphuong09 Today at 13:29

MÓN CÀ BUNG by Phương Nguyên Today at 12:22

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Today at 11:36

Vườn Đào mãi nhớ by buixuanphuong09 Today at 09:36

ĐỒNG HOANG by Phương Nguyên Yesterday at 22:37

BỮA TRƯA NGÀY THỨ HAI by Phương Nguyên Yesterday at 22:35

ĐÊM by Phương Nguyên Yesterday at 22:31

CÒN QUẬY NHIỀU by buixuanphuong09 Yesterday at 20:46

Mỹ 'uống nước đục' trong cuộc đua vật tư y tế by buixuanphuong09 Yesterday at 13:04

Những vùng chiến thuật - Thơ lượm - Cấm trẻ em dưới 18 tuổi by Ai Hoa Yesterday at 11:45

Họa thơ Phương Nguyên by buixuanphuong09 Yesterday at 09:39

Quán nước ven đường by cohangnuoc Yesterday at 07:30

Đố Kiều by Ai Hoa Mon 01 Jun 2020, 14:31

Thơ Thái Bá Tân by Việt Đường Sun 31 May 2020, 14:56

DUYÊN TÌNH by nguoidienviyeunguoi Sun 31 May 2020, 13:56

Tết by Tinh Hoa Sun 31 May 2020, 10:15

Chút tâm tư by Thiên Hùng Sun 31 May 2020, 07:58

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sat 30 May 2020, 18:40

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 30 May 2020, 18:26

VIỆT NAM CHỐNG COVID-19 by buixuanphuong09 Sat 30 May 2020, 15:54

THỨ BẢY BUỒN! by Phương Nguyên Sat 30 May 2020, 13:23

VÌ SAO NHO ? ......HÁT by nguoidienviyeunguoi Sat 30 May 2020, 10:22

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Sat 30 May 2020, 08:28

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Fri 29 May 2020, 11:36

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Fri 29 May 2020, 11:31

Người ăn mày 'đệ nhất thiên cổ' by Trà Mi Fri 29 May 2020, 11:24

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Fri 29 May 2020, 11:07

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Fri 29 May 2020, 11:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cà tím đậu hủ chiên xù

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 02:36

Cà tím đậu hủ chiên xù


Cà tím đậu hủ chiên xù 20120710

Nguyên liệu:

Chính:

1 trái cà tím
1 miếng đậu hũ
1 củ hành tây

Phụ:

2 quả trứng gà
100g bột xù
100g bột mì
1 miếng chanh
1M hành boaro phi
Gia vị: dầu ăn, ớt băm
Bột nêm
Nước tương

Cách làm

1. Sơ chế

- Trộn bột mì với ít bột ngọt Aji-no-moto. Trứng gà đánh tan.
- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.

2. Chiên

- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.
- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.
- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

3. Cách dùng

Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.
Mách nhỏ

Tẩm cà tím qua bột mì ngay sau khi cắt thì không cần ngâm qua nước, khi chiên sẽ giúp cà tím giòn, xốp.

Thêm hành boaro phi vào nước chấm tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.


Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 09:00

Nhìn đã thấy ngon rồi,món ăn đơn giản dễ làm lại hợp với tiết thu se lạnh nữa chứ, cuối tuần mình sẽ trổ tài khao ông xã coi :thankyou: :happyny:
Về Đầu Trang Go down
shadow waker



Tổng số bài gửi : 6
Registration date : 24/09/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Fri 28 Dec 2012, 22:44

wa ngon đây :">
Về Đầu Trang Go down
Thuyền Thu

Thuyền Thu

Tổng số bài gửi : 167
Registration date : 13/12/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 02 Jan 2013, 09:46

wow Nhìn món ăn hấp dẫn quá mà cách làm cũng không quá khó.Để TT cũng về làm thử chiêu đãi cả nhà xem sao hihihihii
Cảm ơn chị Ý Nhi nhiều nhé :mim: :bong:
Về Đầu Trang Go down
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Sat 12 Jan 2013, 09:04

Hay quá!quá hay!hay hay quá!
Chí lý!lý chí! Chí lý thay!
Về Đầu Trang Go down
trantrungthu



Tổng số bài gửi : 7
Registration date : 29/04/2018

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 24 Oct 2018, 20:09

Đơn giản mà ngonCà tím đậu hủ chiên xù 98478 Cảm ơn nhiều nhé !
Về Đầu Trang Go down
 
Cà tím đậu hủ chiên xù
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-