Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Ái tình miếu - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Today at 07:45

Ghi danh tham gia lớp thơ Đường Luật by Trà Mi Today at 07:38

Dòng thơ họa của Nguyễn Thành Sáng &Tam Muội - Thơ họa Nguyễn Thành Sáng & Tam Muội (1) by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 18:15

Thơ Thao Thức - Nhất Lang (Nguyễn Thành Sáng) (1) by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 18:01

Câu đối NGỰA 2 by Việt Đường Yesterday at 17:56

Đường luật by Tinh Hoa Yesterday at 15:52

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 14:29

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình-Ái Hoa by buixuanphuong09 Mon 12 Apr 2021, 21:32

Ghi danh học lớp thơ lục bát by ducthinh26121995 Mon 12 Apr 2021, 11:44

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Mon 12 Apr 2021, 10:38

Sự khác biệt khi yêu by Trà Mi Mon 12 Apr 2021, 08:06

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Sun 11 Apr 2021, 03:03

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Sat 10 Apr 2021, 23:04

Bộ sưu tập cánh vẩy 6 by buixuanphuong09 Sat 10 Apr 2021, 14:50

Vườn Đào mãi nhớ 3 by buixuanphuong09 Sat 10 Apr 2021, 13:01

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Sat 10 Apr 2021, 11:15

Đàn ông galant để làm cái gì? by Trà Mi Sat 10 Apr 2021, 09:34

Mê Tây sính ngoại by Trà Mi Sat 10 Apr 2021, 08:34

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Fri 09 Apr 2021, 11:13

Bộ sưu tập Côn trùng by Jenny Fri 09 Apr 2021, 09:17

Quan hệ rộng by Trà Mi Fri 09 Apr 2021, 08:46

Xin gập thi hừu Lữ Hoài by Ma Nu Fri 09 Apr 2021, 08:42

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Thu 08 Apr 2021, 14:26

Thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Thu 08 Apr 2021, 14:18

Thơ Tú_Yên - Quê Hương by Tú_Yên tv Thu 08 Apr 2021, 14:09

Thơ Tú_Yên - Mùa Xuân by Tú_Yên tv Thu 08 Apr 2021, 14:02

Giảm Stress bằng thơ by Tú_Yên tv Thu 08 Apr 2021, 13:52

CÒN QUẬY NHIỀU by buixuanphuong09 Thu 08 Apr 2021, 08:58

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Ai Hoa Thu 08 Apr 2021, 06:28

GÓC TỰ PHẠT by Phương Nguyên Wed 07 Apr 2021, 10:54

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cà tím đậu hủ chiên xù

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 02:36

Cà tím đậu hủ chiên xù


Cà tím đậu hủ chiên xù 20120710

Nguyên liệu:

Chính:

1 trái cà tím
1 miếng đậu hũ
1 củ hành tây

Phụ:

2 quả trứng gà
100g bột xù
100g bột mì
1 miếng chanh
1M hành boaro phi
Gia vị: dầu ăn, ớt băm
Bột nêm
Nước tương

Cách làm

1. Sơ chế

- Trộn bột mì với ít bột ngọt Aji-no-moto. Trứng gà đánh tan.
- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.

2. Chiên

- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.
- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.
- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

3. Cách dùng

Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.
Mách nhỏ

Tẩm cà tím qua bột mì ngay sau khi cắt thì không cần ngâm qua nước, khi chiên sẽ giúp cà tím giòn, xốp.

Thêm hành boaro phi vào nước chấm tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.


Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 09:00

Nhìn đã thấy ngon rồi,món ăn đơn giản dễ làm lại hợp với tiết thu se lạnh nữa chứ, cuối tuần mình sẽ trổ tài khao ông xã coi :thankyou: :happyny:
Về Đầu Trang Go down
shadow waker



Tổng số bài gửi : 6
Registration date : 24/09/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Fri 28 Dec 2012, 22:44

wa ngon đây :">
Về Đầu Trang Go down
Thuyền Thu

Thuyền Thu

Tổng số bài gửi : 167
Registration date : 13/12/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 02 Jan 2013, 09:46

wow Nhìn món ăn hấp dẫn quá mà cách làm cũng không quá khó.Để TT cũng về làm thử chiêu đãi cả nhà xem sao hihihihii
Cảm ơn chị Ý Nhi nhiều nhé :mim: :bong:
Về Đầu Trang Go down
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Sat 12 Jan 2013, 09:04

Hay quá!quá hay!hay hay quá!
Chí lý!lý chí! Chí lý thay!
Về Đầu Trang Go down
trantrungthu



Tổng số bài gửi : 7
Registration date : 29/04/2018

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 24 Oct 2018, 20:09

Đơn giản mà ngonCà tím đậu hủ chiên xù 98478 Cảm ơn nhiều nhé !
Về Đầu Trang Go down
 
Cà tím đậu hủ chiên xù
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-