Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Lục bát by Tinh Hoa Today at 15:48

Tập Thơ Tái Ngộ Duyên Tiền Kiếp by Nguyễn Thành Sáng Today at 15:18

Dòng thơ họa của Nguyễn Thành Sáng &Tam Muội ( Tập 1 ) by Nguyễn Thành Sáng Today at 15:15

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Today at 14:22

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 13:09

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 11:06

Chân dung hay chân tướng nhà văn - Nhật Tuấn by Trà Mi Today at 09:00

Nói nghĩa là gì? by Trà Mi Today at 08:33

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Today at 08:27

4 chữ by Tinh Hoa Today at 08:22

NHỚ by Phương Nguyên Today at 08:09

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình-Ái Hoa by Phương Nguyên Today at 07:58

Chút tâm tư by tâm an Yesterday at 20:07

Vườn Đào mãi nhớ 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 18:18

Đường luật by Tinh Hoa Yesterday at 16:00

VÌ SAO NHO ? ......HÁT by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 15:50

DUYÊN TÌNH by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 13:40

7 chữ by Tinh Hoa Yesterday at 07:55

Tự do by Tinh Hoa Sat 26 Sep 2020, 15:11

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Sat 26 Sep 2020, 10:29

MÓN RIÊU by Cẩn Vũ Sat 26 Sep 2020, 10:09

5 chữ by Tinh Hoa Fri 25 Sep 2020, 22:53

Chúc mừng Sinh Nhật Cẩn Vũ by buixuanphuong09 Fri 25 Sep 2020, 21:03

CÒN QUẬY NHIỀU by buixuanphuong09 Fri 25 Sep 2020, 15:01

PHÚ by Ai Hoa Fri 25 Sep 2020, 11:17

Quán nước ven đường by cohangnuoc Fri 25 Sep 2020, 09:13

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Fri 25 Sep 2020, 07:17

Thơ Đường Luật - Tiến Thành by Tiến Thànk Thu 24 Sep 2020, 21:11

Tò Mò by mytutru Thu 24 Sep 2020, 20:50

GÓC TÂM TƯ thichvui by Ai Hoa Thu 24 Sep 2020, 13:28

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Bánh mì xíu mại

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Bánh mì xíu mại Empty
Bài gửiTiêu đề: Bánh mì xíu mại   Bánh mì xíu mại I_icon13Sat 08 Sep 2012, 21:17

Bánh mì xíu mại


Một món ăn quen thuộc, gắn với kí ức tuổi thơ của nhiều người, nay chế biến tại gia rất phù hợp với gia đình lớn hoặc khi muốn trổ tài với người thân, bạn bè, rất kinh tế khi làm số lượng nhiều, hương vị vẫn rất ngon, cách trình bày cũng đẹp mắt.


Bánh mì xíu mại Banh-m10

Nguyên liệu:

- 4 ổ bánh mì baguette
- 200g thịt xay
- 150g củ sắn
- 1 trái cà chua
- 1m hành tím phi
- 1 cây hành lá
- 1 quả trứng gà
- 1M bột bắp
- Dưa leo, ngò rí, ớt sừng
- Dầu điều, muối, tiêu
- Đường, tương cà
- Hạt nêm
- Nước tương

Cách làm

1. Sơ chế

- Củ sắn gọt vỏ, cắt sợi, trụng qua nước sôi rồi vớt ra xả qua nước lạnh, sau đó vắt ráo nước, cắt ngắn.

- Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ. Hành tím phi băm nhỏ. Cà chua cắt ngang, nặn bỏ hạt, băm nhỏ.

2. Chế biến

- Trộn thịt xay với củ sắn, hành phi, hành lá, trứng gà và 1m bột năng. Nêm 1/2m muối, 1m đường, 1m hạt nêm Ajingon, 1m nước tương LISA và 1 ít tiêu, sau đó quết dẻo rồi vo viên tròn vừa ăn, cho vào xửng hấp chín.

- Làm xốt: phi thơm đầu hành lá, cho cà chua băm vào xào chín, thêm 1 chén nước, nêm 1m hạt nêm Ajingon, 1m đường, 1 ít muối, tiêu, nấu nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ, thêm nước bột năng để xốt có độ sánh vừa.

- Cho xíu mại vào nước xốt, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút để xíu mại thấm vị. Tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho xíu mại ra từng phần nhỏ, trang trí với ít ngò. Dùng chung với bánh mì, dưa leo, ngò rí, ớt sừng, khi ăn chấm với nước tương LISA.



Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Bánh mì xíu mại Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh mì xíu mại   Bánh mì xíu mại I_icon13Sun 09 Sep 2012, 11:08

applause :happyny:
Về Đầu Trang Go down
shadow waker



Tổng số bài gửi : 6
Registration date : 24/09/2012

Bánh mì xíu mại Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh mì xíu mại   Bánh mì xíu mại I_icon13Fri 28 Dec 2012, 22:44

ngon, xem mà chỉ muốn lao vào mà cấn thôi Smile)
Về Đầu Trang Go down
 
Bánh mì xíu mại
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-