Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 21:52

Thơ nối tiếp by Phương Nguyên Today at 20:54

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Today at 20:03

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 18:44

Bài Nguyện Cúng Ông Táo by mytutru Today at 17:31

THƠ HOẠ NGOÀI by buixuanphuong09 Today at 14:12

Sưu tập Bộ cánh vảy 3 by buixuanphuong09 Today at 13:47

Chúc Mừng Sinh Nhật Tỷ Shiroi by Phương Nguyên Today at 13:11

VỊNH PHONG CẢNH by buixuanphuong09 Today at 08:52

Nhân Quả TT Thích Tuệ Hải by mytutru Yesterday at 00:32

HIỂU Về Âm Dương và Sức Khỏe by mytutru Wed 15 Jan 2020, 18:46

THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Wed 15 Jan 2020, 16:31

TƠ TRỜI MONG MANH by Phương Nguyên Wed 15 Jan 2020, 11:06

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Wed 15 Jan 2020, 01:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Tue 14 Jan 2020, 12:48

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Tue 14 Jan 2020, 10:47

Chiếc Lưỡi Kỳ Diệu Của Cô Gái by mytutru Mon 13 Jan 2020, 23:26

Ông lão đánh cá và con cá vàng by mytutru Mon 13 Jan 2020, 16:46

LỚP HỌC ĐÀO VIÊN (thơ nối tiếp) by Trà Mi Mon 13 Jan 2020, 09:58

Những góc nhìn về kết quả bầu cử Tổng thống Đài Loan by tvqm Mon 13 Jan 2020, 02:50

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Mon 13 Jan 2020, 02:37

BẠN HỮU ĐÀO VIÊN by Thiên Hùng Mon 13 Jan 2020, 02:19

CHÚC MỪNG NĂM 2020 by mytutru Mon 13 Jan 2020, 01:06

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sun 12 Jan 2020, 15:55

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sun 12 Jan 2020, 15:51

Cướp đất xã Đồng Tâm by Thiên Hùng Sun 12 Jan 2020, 13:25

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Sun 12 Jan 2020, 09:13

Công Hạnh Của Bồ Tát Quan Thế Âm by mytutru Sun 12 Jan 2020, 06:56

Xử Thế by mytutru Fri 10 Jan 2020, 23:02

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Fri 10 Jan 2020, 10:27

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Bánh mì xíu mại

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Bánh mì xíu mại Empty
Bài gửiTiêu đề: Bánh mì xíu mại   Bánh mì xíu mại I_icon13Sat 08 Sep 2012, 21:17

Bánh mì xíu mại


Một món ăn quen thuộc, gắn với kí ức tuổi thơ của nhiều người, nay chế biến tại gia rất phù hợp với gia đình lớn hoặc khi muốn trổ tài với người thân, bạn bè, rất kinh tế khi làm số lượng nhiều, hương vị vẫn rất ngon, cách trình bày cũng đẹp mắt.


Bánh mì xíu mại Banh-m10

Nguyên liệu:

- 4 ổ bánh mì baguette
- 200g thịt xay
- 150g củ sắn
- 1 trái cà chua
- 1m hành tím phi
- 1 cây hành lá
- 1 quả trứng gà
- 1M bột bắp
- Dưa leo, ngò rí, ớt sừng
- Dầu điều, muối, tiêu
- Đường, tương cà
- Hạt nêm
- Nước tương

Cách làm

1. Sơ chế

- Củ sắn gọt vỏ, cắt sợi, trụng qua nước sôi rồi vớt ra xả qua nước lạnh, sau đó vắt ráo nước, cắt ngắn.

- Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ. Hành tím phi băm nhỏ. Cà chua cắt ngang, nặn bỏ hạt, băm nhỏ.

2. Chế biến

- Trộn thịt xay với củ sắn, hành phi, hành lá, trứng gà và 1m bột năng. Nêm 1/2m muối, 1m đường, 1m hạt nêm Ajingon, 1m nước tương LISA và 1 ít tiêu, sau đó quết dẻo rồi vo viên tròn vừa ăn, cho vào xửng hấp chín.

- Làm xốt: phi thơm đầu hành lá, cho cà chua băm vào xào chín, thêm 1 chén nước, nêm 1m hạt nêm Ajingon, 1m đường, 1 ít muối, tiêu, nấu nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ, thêm nước bột năng để xốt có độ sánh vừa.

- Cho xíu mại vào nước xốt, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút để xíu mại thấm vị. Tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho xíu mại ra từng phần nhỏ, trang trí với ít ngò. Dùng chung với bánh mì, dưa leo, ngò rí, ớt sừng, khi ăn chấm với nước tương LISA.



Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Bánh mì xíu mại Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh mì xíu mại   Bánh mì xíu mại I_icon13Sun 09 Sep 2012, 11:08

applause :happyny:
Về Đầu Trang Go down
shadow waker



Tổng số bài gửi : 6
Registration date : 24/09/2012

Bánh mì xíu mại Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh mì xíu mại   Bánh mì xíu mại I_icon13Fri 28 Dec 2012, 22:44

ngon, xem mà chỉ muốn lao vào mà cấn thôi Smile)
Về Đầu Trang Go down
 
Bánh mì xíu mại
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-