Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Khoai tây nướng nhồi thịt  Wed 16 May 2012, 20:56 | |
| Khoai tây nướng nhồi thịt
Có thể tích trữ món này trong tủ lạnh và chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng một chút xíu là đã có bữa sáng đủ chất rồi á!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
| - Khoai tây
- 100ml pho mát Cheddar
- 150g thịt hun khói
- 3 quả ớt xanh
- 100ml bơ, 50ml sữa
- 5gr hạt tiêu sọ
- Gia vị
|
| | | | Đến phần hành động này: | Bước 1:
- Rửa sạch khoai tây rồi xăm vài lỗ trên củ khoai, nướng ở 180 độ C khoảng 45' tới khi khoai chín.
- Thịt xông khói cắt hạt lựu rồi chiên giòn trên lửa lớn. | Bước 2:
- Cắt dọc ớt xanh dài, bỏ hạt rồi thái nhỏ.
| Bước 3:
- Bổ đôi củ khoai rồi nạo ruột, để chừa lại 1cm phần ruột khoai thôi nha! | Bước 4:
- Trộn bơ, sữa, muối, hạt tiêu vào ruột khoai tây vừa nạo, sau đó nghiền nhuyễn cho tới khi hỗn hợp mịn nghen! | Bước 5:
- Trộn thêm thịt xông khói, ớt xanh và 2/3 lượng pho mát vào hỗn hợp khoai nè!
| Bước 6:
- Xúc hỗn hợp khoai vào củ khoai đã nạo ruột, rắc lên bề mặt 1 chút pho mát Cheddar theo sở thích rồi nướng trong lò khoảng 30 phút cho tới khi pho mát xém cạnh và chảy ra nha!
|
|
Pho mát thơm lừng cứ khơi gợi "tâm hồn ăn uống" của tớ á!
|
Trang trí thêm 1 lát ớt xanh cho bắt mắt nè!
Phần nhân mình có thể trộn thêm 1 số loại rau củ đã luộc chín vào ăn cùng cũng hay lắm nha!
Nếu chưa dùng tới món khoai này thì chúng mình có thể bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, sau đó cất vào ngăn đá tủ lạnh cho tới khi ăn thì quay lại trong lò vi sóng cho nóng cũng được nghen!
Tớ thích ăn nhiều pho mát, còn bạn thì sao? Mình cùng ăn khoai nướng nhồi thịt với nhau nhé! |
Sưu tầm
|
|
Tân nhạc ♫
