Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ nối tiếp by mytutru Yesterday at 23:14

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:01

Chuyện Lãng Tử by Đặng Thế Dương Yesterday at 20:24

Qua thời gian by Hoa mộc Yesterday at 18:51

ÂN SƯ VĨNH KÝ by Trăng Yesterday at 16:17

Câu đối NGỰA 2 by Việt Đường Yesterday at 15:25

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 15:06

Sưu tập Bộ cánh vảy 3 by buixuanphuong09 Yesterday at 14:49

Chúc Mừng Ngày Nhà Giáo 20.11 by mytutru Yesterday at 14:34

THƠ HOẠ NGOÀI by buixuanphuong09 Yesterday at 14:05

trang thơ Đường Luật VMH by Trà Mi Yesterday at 13:52

VỊNH PHONG CẢNH by buixuanphuong09 Yesterday at 13:32

KÍNH TẶNG THẦY by Ai Hoa Yesterday at 11:45

KÍNH CHÚC THẦY TỶ NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM by Ai Hoa Yesterday at 10:46

CÔNG DỤNG LÁ BÀNG THUỐC HAY by mytutru Yesterday at 10:42

Từ chuyện tổ chim suy ngẫm về giáo dục by Trà Mi Yesterday at 09:14

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 08:37

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 08:35

Một thoáng Phù Tang by Trà Mi Yesterday at 07:14

DUYÊN TÌNH by nguoidienviyeunguoi Tue 19 Nov 2019, 14:50

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Tue 19 Nov 2019, 09:49

Giai Điệu Quê hương - Trần Đức Phổ by Trần Đức Phổ Tue 19 Nov 2019, 01:27

Thơ Tình Trần Đức Phổ by Trần Đức Phổ Tue 19 Nov 2019, 01:24

XƯỚNG - HỌA Cẩn Vũ by mytutru Mon 18 Nov 2019, 14:16

TRI ÂN by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2019, 18:43

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 17 Nov 2019, 13:18

Chút tâm tư by tâm an Sat 16 Nov 2019, 19:38

Pháp Lục Hòa by mytutru Sat 16 Nov 2019, 19:05

Tình chị em by Trà Mi Thu 14 Nov 2019, 08:00

Biểu tình mới tại Hồng Kông by Trà Mi Thu 14 Nov 2019, 07:39

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Súp Miso chay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Súp Miso chay Empty
Bài gửiTiêu đề: Súp Miso chay   Súp Miso chay I_icon13Sun 05 Feb 2012, 16:29

Súp Miso chay


Món này rất thông dụng trong những bữa ăn của người Nhật, rất bổ dưỡng nhé Wink

Súp Miso chay Img_5410 Nguyên liệu

Soya Bean Paste 2 muỗng
Cải thìa 200 g
Nấm rơm < nấm đông cô tươi > 100 g
Đậu hủ non 2 miếng < vừa >
Nước tương 2 muỗng
Nước 500 ml
Rong biển 10 g
Gia vị để nêm nếm ...


Các bước thực hiện

Đầu tiên các bạn sơ chế nguyên liệu trước
Rau và nấm rữa sạch ngâm muối cho sạch.
Sau đó cắt nhỏ ra thành 5 khúc đối với rau và 4 khoanh bổ dọc đối với nấm
Rong biển ngâm nước 10' cho chúng nở hết rồi bỏ nước dơ đó đi lấy rong biển thôi
Bắt nồi nước lên bếp đợi cho sôi ta cho Soya Bean Paste



Tán đều cho Soya Bean Paste tan ra nước có màu nâu nhạt và có mùi đặc trưng của loại Soya Bean Paste.
Tiếp đó bỏ rong biển vào rồi tới nấm tiếp nữa là rau cải và cuối cùng mới tới đậu hủ.
Quậy ít nhẹ đều tránh làm nát đậu mất ngon mất thẩm mỹ Wink
Nêm nếm vào, đặc biệt để ý các công thức của các món nhật không hề có mắm nhé !!!
Nêm nước tương < xì dầu > + 1 ít đường cho dịu + 1 muỗng canh hạt nêm rong biển là oki
Thế là thưởng thức được rồi . Nói chung là không có gì khó và phức tạp toàn nguyên liệu dễ tìm.

Súp Miso chay 647629


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
nguyenhangnga



Tổng số bài gửi : 25
Registration date : 14/01/2011

Súp Miso chay Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Súp Miso chay   Súp Miso chay I_icon13Wed 15 Feb 2012, 10:27

Shiroi đã viết:
Súp Miso chay


Món này rất thông dụng trong những bữa ăn của người Nhật, rất bổ dưỡng nhé Wink

Súp Miso chay Img_5410 Nguyên liệu

Soya Bean Paste 2 muỗng
Cải thìa 200 g
Nấm rơm < nấm đông cô tươi > 100 g
Đậu hủ non 2 miếng < vừa >
Nước tương 2 muỗng
Nước 500 ml
Rong biển 10 g
Gia vị để nêm nếm ...


Các bước thực hiện

Đầu tiên các bạn sơ chế nguyên liệu trước
Rau và nấm rữa sạch ngâm muối cho sạch.
Sau đó cắt nhỏ ra thành 5 khúc đối với rau và 4 khoanh bổ dọc đối với nấm
Rong biển ngâm nước 10' cho chúng nở hết rồi bỏ nước dơ đó đi lấy rong biển thôi
Bắt nồi nước lên bếp đợi cho sôi ta cho Soya Bean Paste



Tán đều cho Soya Bean Paste tan ra nước có màu nâu nhạt và có mùi đặc trưng của loại Soya Bean Paste.
Tiếp đó bỏ rong biển vào rồi tới nấm tiếp nữa là rau cải và cuối cùng mới tới đậu hủ.
Quậy ít nhẹ đều tránh làm nát đậu mất ngon mất thẩm mỹ Wink
Nêm nếm vào, đặc biệt để ý các công thức của các món nhật không hề có mắm nhé !!!
Nêm nước tương < xì dầu > + 1 ít đường cho dịu + 1 muỗng canh hạt nêm rong biển là oki
Thế là thưởng thức được rồi . Nói chung là không có gì khó và phức tạp toàn nguyên liệu dễ tìm.

Súp Miso chay 647629


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
 
Súp Miso chay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-