Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Tình thầy mãi thắm by buixuanphuong09 Yesterday at 22:51

Gieo Gió Gặt Bão- Bình Nguyên Lộc by Trà Mi Yesterday at 22:12

Trang Thơ Hoa by buixuanphuong09 Yesterday at 22:05

Có thể cho sữa vào ngăn đá không? by Trà Mi Yesterday at 22:01

HỌC - HIỂU by mytutru Yesterday at 21:23

Đố vui khoa học by Trà Mi Yesterday at 21:11

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Yesterday at 21:01

BẰNG BAO NHIÊU by Trà Mi Yesterday at 20:47

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV4 by buixuanphuong09 Yesterday at 16:42

Tiến Trình Tu Học Phật - Thành Phật by mytutru Yesterday at 10:44

HỌC THEO HẠNH PHẬT MỖI NGÀY ĐƯỜNG THƠ by mytutru Yesterday at 10:17

CON Đường Tâm Mytutru TKN Đào Liên by mytutru Yesterday at 09:06

Album Quả Trái Các Loại Kỷ Niệm by mytutru Yesterday at 07:50

Trang Họa thơ Phương Nguyên 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 04:34

Tại sao không nên dùng luôn một đôi giày? by Trà Mi Sun 05 Dec 2021, 21:25

Thơ Trào Phúng by thoduongluat.com Sun 05 Dec 2021, 13:04

Chúc Mừng Lưu by mytutru Sun 05 Dec 2021, 10:31

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 05 Dec 2021, 08:29

CHUYỆN ANH THỢ SƠN THUYỀN (Tạo đức mà không hay) by mytutru Sun 05 Dec 2021, 01:12

Họa Thơ 2016 - 2017 - 2018 by mytutru Sat 04 Dec 2021, 01:49

CHÚC TIỂN NGƯỜI ĐI MÃI ĐẸP LÒNG by mytutru Sat 04 Dec 2021, 00:49

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Fri 03 Dec 2021, 05:17

Ghi danh tham gia lớp thơ Đường Luật by Mạc Ly Thu 02 Dec 2021, 22:46

Kim Dung tiểu thuyết bình khảo by Trà Mi Thu 02 Dec 2021, 22:14

Họa Thơ 2020 - 2021 by mytutru Thu 02 Dec 2021, 17:28

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Thu 02 Dec 2021, 16:22

Thưa Thầy, thưa tỷ Trà Mi by Phương Nguyên Thu 02 Dec 2021, 03:41

WHAT IF by ozofe Thu 02 Dec 2021, 00:45

Tình Đời Lãng Tử by Yến Thanh Wed 01 Dec 2021, 22:27

Quán nước ven đường by cohangnuoc Wed 01 Dec 2021, 20:13

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 15 khám phá độc đáo về đường

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Chuyển đến trang : 1, 2  Next
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Sun 29 Jan 2012, 11:10

15 khám phá độc đáo về đường



15 khám phá độc đáo về đường Re1_9310 Đường là thực phẩm rất gần gũi với con người, dễ ăn, dễ nghiện nhưng mặt trái của nó lại ít được để ý. Đây là thực phẩm chứa lượng chất béo nhất định nên ăn nhiều có thể tăng cân, béo phì và nếu ăn nhiều có thể phát sinh những bệnh nan y.


Dưới đây là một số phát hiện mới mang tính khoa học vừa được tạp chí Discover của Mỹ cập nhật giới thiệu.

1. Trung bình mỗi năm một người dân Mỹ ăn khoảng 60 pound đường tinh lọc (khoảng 27 kg) trong đó gần một nửa là kẹo bánh, riêng dịp lễ hội Halloween chiếm khoảng 2/3 lượng đường tiêu thụ này.

15 khám phá độc đáo về đường Re2_2410

2. Hãy cảnh giác, đường có thể tạo ra nhiều nếp nhăn trên mặt thông qua một quá trình lão hóa có tên là glycetion (glixin hóa) trong đó đường trong máu cao liên kết với collagen có trong da làm giảm sự đàn hồi của da và cuối cùng tạo ra nhiều nếp nhăn.Vì lý do nói trên mà giảm ăn đường sẽ giúp cho da đàn hồi mà không cần dùng đến các loại thuốc để chữa trị.

15 khám phá độc đáo về đường Re3_0c11

3. Người Ấn Độ là nơi đã biết kết tinh đường từ mía ít nhất cách đây là 2.000 năm. Khi Hoàng đế Alexander th Great đến Ấn Độ người ta đã phát hiện thấy người Ấn Độ còn sản xuất được mật ong mà không cần đến ong.

15 khám phá độc đáo về đường Re4_c110

4. Năm 1747 nhà hóa học người Đức, Andreas Marggraf đã phát hiện thấy đường trong củ cải đường giống với đường có trong mía. Năm 1802, lần đầu tiên con người tinh lọc được đường có trong củ cải đường và làm đồ ngọt cho những người dân ở phương Bắc.

15 khám phá độc đáo về đường Re5_d710

5. Hàng năm tại Mỹ người ta đã sản xuất được trên 8,4 triệu tấn đường từ củ cải đường.

15 khám phá độc đáo về đường Re6_e910

6.Một lần có người ăn hết 16 viên đường ép khô, tương đương với lượng đường có trong một chai cola 20 aoxơ (567 gam).

15 khám phá độc đáo về đường Re7_3e10

7. Các loại chất làm ngọt nhân tạo có trong đồ uống giải khát có gas có thể làm con người phát phì. Kết luận này được dựa vào nghiên cứu của các chuyên gia ở ĐH Purdue (Mỹ) thực hiện ở trên chuột. Theo đó những con chuột uống nhiều loại nước này dễ bị dư thừa trọng lượng, béo phì so với những con không uống nước nói trên.

8. Các nhà khoa học phát hiện thấy đường sucralose (thường được thương phẩm bằng cái tên Splenda) nguyên thủy đã được người ta dùng để chế tạo thuốc trừ sâu.

9. Hợp chất có tên là Lugduname là loại đường ngọt nhất trong số những loại đường hiện có, ngọt cao gấp 200.000 lần so với viên đường ép khô.

10. Đường là các phân tử cácbon, hydrô và ôxy, các dạng đường đơn giản nhất có glucose, fructose và galactose. Đường viên là đường cucrose tinh luyện, là phản ứng một phân tử fructose với một phân tử glucose.

15 khám phá độc đáo về đường Re8_6410

11. Đường được xem là một khối vật chất dùng để tạo nên carbohydraes, một dạng phổ biến nhất của các phân tử hữu cơ trong các sinh vật sống.

12. Glycolaldehyde là loại đường 8 nguyên tử đã từng được tìm thấy trong đám mây mang khí của các ngôi sao ở gần tâm của Dải Ngân hà.

15 khám phá độc đáo về đường Re9_1810

13. Glycolaldehyde có thể phản ứng với đường có 3 carbon để tạo thành ribose, cơ sở của RNA lẫn ADN vì vậy glycolaldehyde được tìm thấy sâu trong vũ trụ chứng tỏ đã từng tồn tại tiền hóa chất đảm bảo cho sự sống trên Trái Đất. Đám mây đề cập nói trên còn có chứa cả ethylene glycol, chất ngọt có liên quan với glycol-aldehyde và là hợp chất chính có trong chất chống đông lạnh.

14. Cơ quan Quản lý Thực- Dược phẩm Mỹ (FDA) đã phê duyệt cho phép thương phẩm viên đường có tên là Obecap dùng cho mục đích điều trị bệnh béo phì thể nhẹ ở trẻ em, khi dùng nên đọc kỹ hướng dẫn.

15 khám phá độc đáo về đường Re10_d10

15. Không phải tất cả các loại đường đều là xấu mà nó cũng có tác dụng nhất định trong việc điều trị bệnh cho con người. Ví dụ, đường Sugar glucosamine có tác dụng ức chế miễn dịch ở chuột và xylitol (cồn có chứa đường) có thể dùng để chữa chứng nhiễm trùng tai ở trẻ nhỏ.


K.N
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

Ai Hoa

Tổng số bài gửi : 9978
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Sun 29 Jan 2012, 19:23

Shiroi đã viết:
15 khám phá độc đáo về đường




10. Đường là các phân tử cácbon, hydrô và ôxy, các dạng đường đơn giản nhất có glucose, fructose và galactose. Đường viên là đường cucrose tinh luyện, là phản ứng một phân tử fructose với một phân tử glucose.




K.N

Kiếm hoài muh không biết đường cucrose là đường gì? :bitchitlin: :bitchitlin:

_________________________
15 khám phá độc đáo về đường Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Việt Đường



Tổng số bài gửi : 1992
Registration date : 21/08/2009

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Mon 30 Jan 2012, 02:15

Ái Hoa đã viết:
Shiroi đã viết:
15 khám phá độc đáo về đường




10. Đường là các phân tử cácbon, hydrô và ôxy, các dạng đường đơn giản nhất có glucose, fructose và galactose. Đường viên là đường cucrose tinh luyện, là phản ứng một phân tử fructose với một phân tử glucose.




K.N

Kiếm hoài muh không biết đường cucrose là đường gì? :bitchitlin: :bitchitlin:
Anh AH,

Do người dịch viết sai "s" thành "c". Theo http://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose thì sucrose còn có tên gọi là saccharose. Tiếng Pháp thì xem ở đây : http://fr.wikipedia.org/wiki/Sucrose
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

Ai Hoa

Tổng số bài gửi : 9978
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Mon 30 Jan 2012, 03:01

Việt Đường đã viết:
Ái Hoa đã viết:
Shiroi đã viết:
15 khám phá độc đáo về đường




10. Đường là các phân tử cácbon, hydrô và ôxy, các dạng đường đơn giản nhất có glucose, fructose và galactose. Đường viên là đường cucrose tinh luyện, là phản ứng một phân tử fructose với một phân tử glucose.




K.N

Kiếm hoài muh không biết đường cucrose là đường gì? 15 khám phá độc đáo về đường 846123 15 khám phá độc đáo về đường 846123
Anh AH,

Do người dịch viết sai "s" thành "c". Theo http://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose thì sucrose còn có tên gọi là saccharose. Tiếng Pháp thì xem ở đây : http://fr.wikipedia.org/wiki/Sucrose

Cám ơn anh VĐ. AH cứ tưởng đường cucrose là sản phẩm mới của Shiroi, định hỏi coi đã nộp patent chưa vậy mà! 15 khám phá độc đáo về đường 578786

_________________________
15 khám phá độc đáo về đường Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Mon 30 Jan 2012, 18:05

Ái Hoa đã viết:
Việt Đường đã viết:
Ái Hoa đã viết:
Shiroi đã viết:
15 khám phá độc đáo về đường



10. Đường là các phân tử cácbon, hydrô và ôxy, các dạng đường đơn giản nhất có glucose, fructose và galactose. Đường viên là đường cucrose tinh luyện, là phản ứng một phân tử fructose với một phân tử glucose.

K.N

Kiếm hoài muh không biết đường cucrose là đường gì? 15 khám phá độc đáo về đường 846123 15 khám phá độc đáo về đường 846123
Anh AH,

Do người dịch viết sai "s" thành "c". Theo http://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose thì sucrose còn có tên gọi là saccharose. Tiếng Pháp thì xem ở đây : http://fr.wikipedia.org/wiki/Sucrose

Cám ơn anh VĐ. AH cứ tưởng đường cucrose là sản phẩm mới của Shiroi, định hỏi coi đã nộp patent chưa vậy mà! 15 khám phá độc đáo về đường 578786

Dạ, em đặt patent rồi, đâu có quên được, tại người ta không có chịu nhận :laughing:

Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

Ai Hoa

Tổng số bài gửi : 9978
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Tue 31 Jan 2012, 03:46

Chất nào ngọt nhất?

Hầu hết các thang đo độ ngọt thường sử dụng độ ngọt của sucrose (đường) làm đơn vị và so sánh độ ngọt tương đối của các chất khác với sucrose.


15 khám phá độc đáo về đường Sugar

Những chất làm ngọt Guanidine không dự trù để dùng cho thực phẩm. Có nhiều tính chất khác cũng cần được xét đến chẳng hạn độc tính thấp, không có vị hậu, chuyển hoá trong cơ thể hay bài tiết, v.v...

Chất làm ngọt (còn gọi là đường hoá học) dùng trong các loại nước giải khát kiêng cữ (diet) thường là Aspartame và đòi hỏi phải ghi rõ cảnh báo cho những người bị chứng Phenylketonuria là sản phẩm chứa nguồn sinh ra phenylalanine. Vì Aspartame dần dần giảm cấp trong dung dich acid, các sản phẩm này phải có thời hạn sử dụng ("use-by" date).

Mặc dù bị cấm bởi Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của Mỹ (FDA) năm 1970 (do hỗn hợp của saccharin và cyclamate gây ung thư trên thú vật thí nghiệm), saccharin vẫn được tiếp thị để mở rộng sự chấp nhận. Các công trình nghiên cứu tiếp theo chỉ ra rằng saccharin và cả cyclamate không phải là tác nhân gây ung thư nhưng hiện nay chất này vẫn bị cấm.

AH
(trích dịch từ FAQ: Sci.chem, Editor: Bruce Hamilton)

_________________________
15 khám phá độc đáo về đường Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Tue 31 Jan 2012, 16:22

chòyyy... một đống tên hoá học :ae_001: Em nói thiệt em chỉ biết có vài chất thôi. :pardon:

Anh làm em nhớ hồi em còn đi học, đi thi tuyển (ở Pháp).
Đề thi là viết một chuỗi phản ứng hoá học hữu cơ.
Em viết cho một lèo, và phân tử cuối cùng tạo ra được người ta bảo mang tên là saccharose.
Câu hỏi cuối cùng của đề thi là "trong cuộc sống saccharose dùng để làm gì ?" thì em... bí lù... :bquite:
Dìa nhà hỏi tía, bị tía chửi cho một chập...
"Saccharose là đường ! Vậy mà không biết để dùng làm gì ? :giantoelua: "
Ai mà biết nó là đường hồi nèo đâu tía ui :hu:

Kỳ đó may cho em được trúng tuyển, vì phần đông thí sinh đều trả lời được câu cuối :le: ,
mà không trả lời được mấy câu trên mungqua nên tía em tha cho em :phankhoi:
Nhưng mà ... hết dám học cái môn hoá học hữu cơ :tongue:

Còn bây giờ em thấy anh giống tánh tía em hết sức á :cuoi: nói trật một cái bị la liền :cache3:
:cache1:

Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

Ai Hoa

Tổng số bài gửi : 9978
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Wed 01 Feb 2012, 02:47

Shiroi đã viết:
chòyyy... một đống tên hoá học :ae_001: Em nói thiệt em chỉ biết có vài chất thôi. :pardon:

Anh làm em nhớ hồi em còn đi học, đi thi tuyển (ở Pháp).
Đề thi là viết một chuỗi phản ứng hoá học hữu cơ.
Em viết cho một lèo, và phân tử cuối cùng tạo ra được người ta bảo mang tên là saccharose.
Câu hỏi cuối cùng của đề thi là "trong cuộc sống saccharose dùng để làm gì ?" thì em... bí lù... :bquite:
Dìa nhà hỏi tía, bị tía chửi cho một chập...
"Saccharose là đường ! Vậy mà không biết để dùng làm gì ? :giantoelua: "
Ai mà biết nó là đường hồi nèo đâu tía ui :hu:

Kỳ đó may cho em được trúng tuyển, vì phần đông thí sinh đều trả lời được câu cuối :le: ,
mà không trả lời được mấy câu trên mungqua nên tía em tha cho em :phankhoi:
Nhưng mà ... hết dám học cái môn hoá học hữu cơ :tongue:

Còn bây giờ em thấy anh giống tánh tía em hết sức á :cuoi: nói trật một cái bị la liền :cache3:
:cache1:


Chắc sợ mập nên cữ đường, hay là kỵ huý anh Việt Đường thành ra ... :potay: :cuoi2:

_________________________
15 khám phá độc đáo về đường Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Wed 01 Feb 2012, 18:38

Ái Hoa đã viết:

Chắc sợ mập nên cữ đường, hay là kỵ huý anh Việt Đường thành ra ... :potay: :cuoi2:
Dạ, em không có cữ đường, thiếu đường (trong máu) trầm trọng pale
mà em cữ ... hoa ... vì bị dị ứng phấn hoa :tongue:
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

Ai Hoa

Tổng số bài gửi : 9978
Registration date : 22/11/2007

15 khám phá độc đáo về đường Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: 15 khám phá độc đáo về đường   15 khám phá độc đáo về đường I_icon13Wed 01 Feb 2012, 19:40

Shiroi đã viết:
Ái Hoa đã viết:

Chắc sợ mập nên cữ đường, hay là kỵ huý anh Việt Đường thành ra ... :potay: :cuoi2:
Dạ, em không có cữ đường, thiếu đường (trong máu) trầm trọng pale
mà em cữ ... hoa ... vì bị dị ứng phấn hoa :tongue:

Vậy thì thiếu đường vì ... hông biết đường dùng để làm gì! lol!

_________________________
15 khám phá độc đáo về đường Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
 
15 khám phá độc đáo về đường
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 2 trangChuyển đến trang : 1, 2  Next

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: GIẢI TRÍ :: Chuyện lạ bốn phương, Khám phá-