Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 05:40

TÌNH YÊU LAN 3 by buixuanphuong09 Today at 01:28

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 11 by buixuanphuong09 Today at 00:25

8 chữ by Tinh Hoa Today at 00:00

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Phương Nguyên Yesterday at 23:25

KỈ NIỆM 70 NĂM LÀM THƠ by buixuanphuong09 Yesterday at 15:52

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 15:11

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Fri 27 Jan 2023, 14:43

TẾT NGUYÊN ĐÁN: Lịch sử, nguồn gốc, ý nghĩa by Phương Nguyên Fri 27 Jan 2023, 11:26

Lịch Âm Dương by mytutru Fri 27 Jan 2023, 05:19

Chút tâm tư by Thiên Hùng Fri 27 Jan 2023, 04:44

Lục bát by Tinh Hoa Fri 27 Jan 2023, 03:45

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Fri 27 Jan 2023, 01:52

CHÚC TẾT THẦY XUÂN QUÝ MÃO by mytutru Fri 27 Jan 2023, 01:47

BÀI THƠ SỐNG VÀ BÀI THƠ CHÊT by mytutru Thu 26 Jan 2023, 04:46

Con Mèo Hay Con Thỏ? by Trăng Wed 25 Jan 2023, 21:01

TRỌN NHỞ ƠN THẦY by buixuanphuong09 Wed 25 Jan 2023, 12:55

NHỮNG TỪ NGỮ LÝ THÚ NGÀY XUÂN by buixuanphuong09 Wed 25 Jan 2023, 12:01

Thơ Văn Lồng Vạn Vật Đời và Đạo.. by mytutru Wed 25 Jan 2023, 10:54

NGUYÊN ĐÁN CHÚC THẦY by buixuanphuong09 Tue 24 Jan 2023, 14:53

CHÚC TẾT TRÀ MI by buixuanphuong09 Tue 24 Jan 2023, 14:43

CHÚC TẾT PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Tue 24 Jan 2023, 10:50

TRĂNG ĐẦU XUÂN 2023 by Trăng Mon 23 Jan 2023, 20:44

BẬU ƠI, TẾT RỒI......... by Trăng Mon 23 Jan 2023, 20:42

Sớ Táo quân 2023 - Tuổi Trẻ Cười by Trăng Mon 23 Jan 2023, 20:39

Kính chúc Thầy, Tỷ năm mới by Ai Hoa Mon 23 Jan 2023, 11:37

XUÂN NÀY CON KHÔNG VỀ của TRỊNH LÂM NGÂN & THANH-THANH by Thanh-Thanh Mon 23 Jan 2023, 08:59

Thơ Tú_Yên - Mùa Xuân by Tú_Yên tv Mon 23 Jan 2023, 05:19

6 chữ by Tinh Hoa Mon 23 Jan 2023, 04:25

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Sun 22 Jan 2023, 22:36

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Xôi chiên giòn rụm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13Sun 28 Nov 2010, 18:51

Xôi chiên giòn rụm


Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Xôi chiên giòn rụm Xoi1810

- 1 bát xôi trắng
- 2 quả cà chua
- 50gr thịt băm
- Hành khô, tỏi (băm nhỏ)
- 1 thìa sốt cà chua
- 1 thìa bột ngô (hoặc bột năng)
Thực hiện:

Xôi chiên giòn rụm Xoi2311

Bước 1:

- Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính chặt vào nhau.
Xôi chiên giòn rụm Xoi3310


- Rồi cán mỏng ra này.
Xôi chiên giòn rụm Xoi4310

Bước 2:

- Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10'.
Xôi chiên giòn rụm Xoi53

Bước 3:

- Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn nhé!
Xôi chiên giòn rụm Xoi6310
Bước 4:

- Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè.
Xôi chiên giòn rụm Xoi73

- Tiếp theo là cho cà chua thái nhỏ vào đun mềm nghen.
- Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị vào nữa đó.
Xôi chiên giòn rụm Xoi8310
Bước 5:

- Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào.
Xôi chiên giòn rụm Xoi9310

- Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào!
Xôi chiên giòn rụm Xoi10310

Bước 6:

- Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ từ từ vào nồi, quấy đều đến khi tất cả sôi trở lại là xong.
Xôi chiên giòn rụm Xoi11310

Bước 7:

- Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình cần để lửa thật to cho dầu ăn sôi kĩ rùi mới thả xôi vào chiên nhé!
Xôi chiên giòn rụm Xoi12310

- Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt giấy một chút để dầu ăn được thấm hết nghen.
Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha!

Xôi chiên giòn rụm Xoi14310
Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy!

Xôi chiên giòn rụm Xoi17210
Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa...

Xôi chiên giòn rụm Xoi16210
Chấm một ít và cắn thử mà xem...

Xôi chiên giòn rụm Xoi15210
Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá!

Xôi chiên giòn rụm Xoi13310
Về Đầu Trang Go down
quehuong



Tổng số bài gửi : 3106
Registration date : 24/08/2009

Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13Sun 28 Nov 2010, 23:58


Món này ... ngộ ngộ heng Shiroi ! Coi bộ ngon quá há . :-bd
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13Mon 29 Nov 2010, 00:08

dạ, phải rồi, em vừa mới thấy là lụm dìa liền, để mai mốt hông biết nằm chỗ nào, kiếm hông ra nữa, thì tức lắm.
Người ta bỏ thêm thịt vô sauce, mình không cần, thì cũng được một món chay rồi :224:
Về Đầu Trang Go down
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 10525
Registration date : 08/08/2009

Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13Tue 30 Nov 2010, 12:07

Tứ Trụ cảm ơn Tỷ cho xem hình đẹp quá, TT có làm chay món này cũng gia vị y vậy nhưng có nấm thay cho thịt.. TT kính chúc Bát Tỷ và Cửu Tỷ an vui

TT Kính hai Tỷ Xôi chiên giòn rụm 132552 Xôi chiên giòn rụm 195595
Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13Wed 01 Dec 2010, 01:10

có lý á TT, :224:
mình cắt nấm bỏ vô ... hay bóp nhuyễn đậu hũ bỏ vô được không ta ? :21:
Về Đầu Trang Go down
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 10525
Registration date : 08/08/2009

Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13Wed 01 Dec 2010, 02:01

Kính Cửu Tỷ .. TT làm y như ý Tỷ đã nói.. Có đậu trộn vào xôi sẽ không bị cứng, thơm giòn rất ngon.. Chúc Tỷ và cả nhà ĐV ăn ngon nhiều sức khỏe Xôi chiên giòn rụm 149181
Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
Sponsored content




Xôi chiên giòn rụm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi chiên giòn rụm   Xôi chiên giòn rụm I_icon13

Về Đầu Trang Go down
 
Xôi chiên giòn rụm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Lý Chiều Chiều - Thanh Thuỷ, Lương Tuấn
» Tía tô cuộn thịt tẩm bột chiên giòn
» Mực chiên xù
» Bánh bắp ngô chiên
» NHÀ TÂY SƠN - Quách Tấn, Quách Giao
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-