Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Giai Điệu Quê hương - Trần Đức Phổ by Trần Đức Phổ Today at 02:08

Thơ Tình Trần Đức Phổ by Trần Đức Phổ Yesterday at 23:04

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 14:50

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 12:52

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 12:17

VỊNH PHONG CẢNH by buixuanphuong09 Yesterday at 10:30

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 10:26

Truyện nay - Ái Hoa by Phương Nguyên Yesterday at 10:21

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 09:32

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 09:31

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 09:30

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Sat 19 Oct 2019, 22:44

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Sat 19 Oct 2019, 21:41

THỨ BẢY BUỒN! by Phương Nguyên Sat 19 Oct 2019, 13:53

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sat 19 Oct 2019, 12:04

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sat 19 Oct 2019, 06:51

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Fri 18 Oct 2019, 21:24

Nhật ký Trương Chi by Ai Hoa Fri 18 Oct 2019, 11:32

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Fri 18 Oct 2019, 01:51

HANSINGUYEN_2019 by HanSiNguyen Thu 17 Oct 2019, 18:44

Hàn Sĩ Nguyên_Mai Thiên Vân by HanSiNguyen Thu 17 Oct 2019, 18:26

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Thu 17 Oct 2019, 18:10

ĐẤT NƯỚC MÌNH NGỘ QUÁ PHẢI KHÔNG ANH by Trà Mi Thu 17 Oct 2019, 15:44

Những điểm đến tràn ngập màu sắc by Trà Mi Thu 17 Oct 2019, 10:50

Thơ về Hoa sưu tầm by Trà Mi Thu 17 Oct 2019, 10:40

CHÀO NGÀY MỚI by Phương Nguyên Wed 16 Oct 2019, 07:24

Chút tâm tư by tâm an Tue 15 Oct 2019, 20:47

CÂY QUỲNH GIAO by Ai Hoa Tue 15 Oct 2019, 20:04

Ở không by Ai Hoa Tue 15 Oct 2019, 19:52

Truyền thuyết hoa anh thảo by Trà Mi Tue 15 Oct 2019, 10:14

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

  Nấm nướng giấy bạc

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

 Nấm nướng giấy bạc  Empty
Bài gửiTiêu đề: Nấm nướng giấy bạc     Nấm nướng giấy bạc  I_icon13Tue 24 Aug 2010, 16:56

Nấm nướng giấy bạc

Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút với món nấm nướng.

 Nấm nướng giấy bạc  Ff8nam10

Nguyên liệu :

100g nấm đùi gà
100g nấm kim châm
100g nấm đông cô
100g nấm mỡ
100g nấm bào ngư
3 tai nấm mèo
1 thìa súp hành tím băm
2 nhánh tiêu xanh, nước tương và ớt sừng, giấy bạc, than củi

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn

Thực hiện:

 Nấm nướng giấy bạc  Nam210  Nấm nướng giấy bạc  Nam311

- Nấm đùi gà thái miếng vừa ăn. Nấm kim châm bỏ gốc. Nấm đông cô tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm mỡ rửa sạch với ít muối. Nấm bào ngư bỏ gốc, rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt nhỏ. Cho tất cả các loại nấm vào bát lớn

 Nấm nướng giấy bạc  Nam410  Nấm nướng giấy bạc  Nam5-c10

- Cho hành tím, tiêu xanh, dầu ăn và gia vị vào một cái chén trộn đều, rưới vào bát nấm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị

- Cho nấm vào túi giấy bạc đã chuẩn bị sẵn, gói kín lại.


 Nấm nướng giấy bạc  Nam610  Nấm nướng giấy bạc  Ff8nam11

- Đặt nấm lên lò than nướng trong thời gian 10 phút. (Không nên nướng quá lâu sẽ làm nấm mềm nát không ngon)

 Nấm nướng giấy bạc  Ff8nam12
- Lấy nấm đặt ra đĩa, dùng kéo cắt túi giấy bạc, dùng với nước tương và ớt lát.


Mách nhỏ:

-Rửa nấm qua nước lạnh pha tí muối, để ráo trước khi chế biến.
-Không nướng nấm quá lâu sẽ làm nấm mềm nát, mất ngon.


Theo SSM
Về Đầu Trang Go down
 
Nấm nướng giấy bạc
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-