Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Today at 01:02

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Yesterday at 22:18

ỐM RỒI by Phương Nguyên Yesterday at 20:23

Tết by Phương Nguyên Yesterday at 20:17

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 19:26

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 16:45

Xem vui : Chim chuột đây by buixuanphuong09 Yesterday at 15:38

Sưu tập Bộ cánh vảy 3 by buixuanphuong09 Yesterday at 08:57

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 08:23

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 08:20

Chim Thanh Tước by Trà Mi Yesterday at 08:02

Thơ nối tiếp by Trà Mi Yesterday at 07:25

VỊNH PHONG CẢNH by buixuanphuong09 Yesterday at 06:52

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Sun 19 Jan 2020, 22:34

Sám Hối bài giảng của HT Thích Lệ Trang by mytutru Sun 19 Jan 2020, 20:16

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 19 Jan 2020, 16:35

MƯA XUÂN LẠNH QUÁNG CẢ TRÙNG DƯƠNG by Ma Nu Sun 19 Jan 2020, 14:52

MƯA XUÂN MẶN QUÁNH CẢ TRÙNG DƯƠNG by Ma Nu Sun 19 Jan 2020, 11:19

THƠ HOẠ NGOÀI by buixuanphuong09 Sat 18 Jan 2020, 17:12

Tò Mò by mytutru Sat 18 Jan 2020, 07:29

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Fri 17 Jan 2020, 18:44

Bài Nguyện Cúng Ông Táo by mytutru Fri 17 Jan 2020, 17:31

Chúc Mừng Sinh Nhật Tỷ Shiroi by Phương Nguyên Fri 17 Jan 2020, 13:11

Nhân Quả TT Thích Tuệ Hải by mytutru Thu 16 Jan 2020, 00:32

HIỂU Về Âm Dương và Sức Khỏe by mytutru Wed 15 Jan 2020, 18:46

TƠ TRỜI MONG MANH by Phương Nguyên Wed 15 Jan 2020, 11:06

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Wed 15 Jan 2020, 01:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Tue 14 Jan 2020, 12:48

Chiếc Lưỡi Kỳ Diệu Của Cô Gái by mytutru Mon 13 Jan 2020, 23:26

Ông lão đánh cá và con cá vàng by mytutru Mon 13 Jan 2020, 16:46

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

  Ếch xào măng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

 Ếch xào măng Empty
Bài gửiTiêu đề: Ếch xào măng    Ếch xào măng I_icon13Wed 21 Jul 2010, 00:18

Ếch xào măng

Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày cuối năm, tiết trời se se thì thật là tuyệt. Mời các bạn khởi động ngày mới cùng đầu bếp Lâm Phương Vũ để chế biến món Ếch xào măng nhé!



Thành phần:

- 200g ếch, làm sạch, chặt miếng vừa ăn
- 200g măng vàng, cắt que, trụng sơ qua nước sôi.
- 1/2 củ hành tây, cắt múi cau mỏng
- 3 nhanh hành lá, cắt khúc
- 1/3 quả ớt sừng, cắt miếng mỏng
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nhánh ngò rí, cắt khúc
- Gia vị: 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, một ít tiêu xay, dầu ăn
- Nước mắm mặn và ớt để ăn kèm.

Thực hiện:

- Ướp ếch với 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, một ít tiêu xay và ½ muỗng cà phê tỏi bằm. Trộn đều, để thấm gia vị.

- Phi tỏi thơm, cho măng và củ hành tây vào xào, xốc đều. Nêm hạt nêm từ thịt.

- Cho dầu ăn vào chảo mới, cho ếch vào xào vừa chín tới, rồi cho ếch vào chảo măng xào, thêm hành lá, ớt sừng, trộn đều, tắt bếp.

- Cho thức ăn ra đĩa, rắc tiêu, ngò. Dùng nóng với cơm và nước mắm ớt.



_________________________
 Ếch xào măng Signat21
Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
 
Ếch xào măng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-