Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
THƠ HOẠ NGOÀI by buixuanphuong09 Today at 16:12

CÒN QUẬY NHIỀU by buixuanphuong09 Today at 15:56

Thơ Tàn Thu by Tàn Thu Today at 13:58

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 13:11

VIỆT NAM CHỐNG COVID-19 by buixuanphuong09 Today at 13:03

Quan Điểm Sống Của Người Hiền by mytutru Today at 12:31

Bộ sưu tập cánh vẩy 4 by buixuanphuong09 Today at 09:03

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 00:59

Một đổi một by Tinh Hoa Today at 00:09

THƠ (Hoa Mộc) by Hoa mộc Yesterday at 21:43

THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Yesterday at 17:37

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Trà Mi Yesterday at 11:15

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 07:16

Kệ Đại Hồng Chung sc Đào Liên by mytutru Yesterday at 03:59

Hỏi by Tinh Hoa Yesterday at 02:46

Quán nước ven đường by cohangnuoc Sat 04 Apr 2020, 21:53

KN MÙA DỊCH SIÊU VI 2020 by mytutru Sat 04 Apr 2020, 11:07

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sat 04 Apr 2020, 05:15

Tết by Tinh Hoa Sat 04 Apr 2020, 00:04

Lợi dụng khủng hoảng khẩu trang, Trung Quốc « thi ân » cho nhân loại by Trà Mi Fri 03 Apr 2020, 20:51

Các huynh tỷ đệ muội ơi! by Phương Nguyên Fri 03 Apr 2020, 16:55

Chút tâm tư by Shiroi Fri 03 Apr 2020, 16:19

HSN_STAY HOME by Shiroi Fri 03 Apr 2020, 16:16

ĐỨC PHẬT CÓ TỨC GIẬN KHÔNG by mytutru Fri 03 Apr 2020, 10:58

LỖI TẠI EM CÔ VY by Trà Mi Fri 03 Apr 2020, 10:28

Bài thơ tình ABC by Tinh Hoa Fri 03 Apr 2020, 01:54

Virus - Covid - 19 by bounthanh sirimoungkhoune Tue 31 Mar 2020, 11:02

Mưa hoàng hôn by Tinh Hoa Tue 31 Mar 2020, 01:11

Đứa Bé Cúng Dường Nắm Đất Sau Làm Vua by mytutru Mon 30 Mar 2020, 16:49

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Mon 30 Mar 2020, 09:31

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

  Ếch xào măng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

 Ếch xào măng Empty
Bài gửiTiêu đề: Ếch xào măng    Ếch xào măng I_icon13Wed 21 Jul 2010, 00:18

Ếch xào măng

Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày cuối năm, tiết trời se se thì thật là tuyệt. Mời các bạn khởi động ngày mới cùng đầu bếp Lâm Phương Vũ để chế biến món Ếch xào măng nhé!



Thành phần:

- 200g ếch, làm sạch, chặt miếng vừa ăn
- 200g măng vàng, cắt que, trụng sơ qua nước sôi.
- 1/2 củ hành tây, cắt múi cau mỏng
- 3 nhanh hành lá, cắt khúc
- 1/3 quả ớt sừng, cắt miếng mỏng
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nhánh ngò rí, cắt khúc
- Gia vị: 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, một ít tiêu xay, dầu ăn
- Nước mắm mặn và ớt để ăn kèm.

Thực hiện:

- Ướp ếch với 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, một ít tiêu xay và ½ muỗng cà phê tỏi bằm. Trộn đều, để thấm gia vị.

- Phi tỏi thơm, cho măng và củ hành tây vào xào, xốc đều. Nêm hạt nêm từ thịt.

- Cho dầu ăn vào chảo mới, cho ếch vào xào vừa chín tới, rồi cho ếch vào chảo măng xào, thêm hành lá, ớt sừng, trộn đều, tắt bếp.

- Cho thức ăn ra đĩa, rắc tiêu, ngò. Dùng nóng với cơm và nước mắm ớt.



_________________________
 Ếch xào măng Signat21
Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
 
Ếch xào măng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-