Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
VIDEO CLIPS - Cây Nhà Lá Vườn by Thiên Hùng Today at 13:19

Hà Nội băm sáu phố phường - Thạch Lam by Trà Mi Today at 12:59

Nhà Giáo Một Thời Nhếch Nhác - Nhật Tiến by Trà Mi Today at 12:49

Thái Âm Phù by Trà Mi Today at 09:20

CHẠY TRỜI KHÔNG KHỎI NẮNG by Trà Mi Today at 08:59

Nhân Văn Giai Phẩm và vấn đề Nguyễn Ái Quốc - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 08:54

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 06:38

TÌNH YÊU LAN by buixuanphuong09 Today at 03:43

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 8 by buixuanphuong09 Today at 01:53

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 7 by buixuanphuong09 Sat 02 Jul 2022, 00:51

“Trốn phong ba, em làm dâu nhà người” by Trà Mi Fri 01 Jul 2022, 11:31

“GIẢI OAN” CHO BÁNH CHƯNG by Phương Nguyên Fri 01 Jul 2022, 11:25

Sĩ thi by Trà Mi Fri 01 Jul 2022, 10:53

“VIỄN VÔNG” hay “VIỂN VÔNG”? by Trà Mi Fri 01 Jul 2022, 10:29

Truyện thơ "Lời cho Mây" by Tú_Yên tv Fri 01 Jul 2022, 10:18

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Fri 01 Jul 2022, 10:15

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Fri 01 Jul 2022, 10:11

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Thu 30 Jun 2022, 16:11

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Wed 29 Jun 2022, 23:44

Ngừa Dịch Siêu Vi Kỷ Niệm by mytutru Wed 29 Jun 2022, 19:55

Sự Tích Các Loài Hoa by Trà Mi Wed 29 Jun 2022, 12:29

Bông Cúc huyền by Trà Mi Wed 29 Jun 2022, 10:38

Những bài nhạc vàng nổi tiếng bị ghi sai tựa đề by Trà Mi Wed 29 Jun 2022, 08:34

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Tue 28 Jun 2022, 14:30

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Trà Mi Tue 28 Jun 2022, 10:46

MỪNG SINH NHẬT TÁM TƯ by buixuanphuong09 Tue 28 Jun 2022, 10:22

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Mon 27 Jun 2022, 21:46

anh bán chiếu qua đời by utbinhdienst Sun 26 Jun 2022, 11:45

nhớ mẹ by utbinhdienst Sun 26 Jun 2022, 11:38

Đôi Dòng Tiển Biệt HT Thích Giác Lai by mytutru Sun 26 Jun 2022, 06:23

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Gỏi su hào nấm tuyết

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Gỏi su hào nấm tuyết Empty
Bài gửiTiêu đề: Gỏi su hào nấm tuyết   Gỏi su hào nấm tuyết I_icon13Sun 11 Jul 2010, 23:12

Gỏi su hào nấm tuyết

Gỏi su hào nấm tuyết Goia10

Nguyên liệu:


500 g su hào, gọt rửa sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp chút muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo.
50 g nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo.
1 củ cà rốt, gọt rửa sạch, cắt sợi bằng đầu đũa.
2 bìa đậu hũ tươi, miếng mỏng theo chiều ngang, bảng khoảng 1cm, chiên vàng.
3 muỗng canh đậu phụng rang giã dập.
1 cây boa rô, bỏ lá, rửa sạch, cắt lát mỏng, băm khoảng 1 muỗng cà phê để ướp đậu hũ, phần còn lại phi với 2 muỗng canh dầu ăn.
Một ít cần tây, bỏ gốc rửa sạch, cắt nhỏ
1 trái ớt đỏ bỏ hột, cắt tăm
1 trái chanh

Gia vị: Muối, đường, dấm, tiêu, hạt nêm.


Gỏi su hào nấm tuyết Suhao10 Gỏi su hào nấm tuyết Nam310
Su hào ngâm muối, nấm tuyết chần nước sôi rồi xé nhỏ


Thực hiện:

Gỏi su hào nấm tuyết Dau1610 Gỏi su hào nấm tuyết Sot10
Đậu hũ thái lát mỏng rán vàng, nước sốt đun cho sánh rồi đổ ra bát


1. Pha nước trộn gỏi: Nấu 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, nửa chén nước lạnh, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho sanh sánh như mật ong, để nguội. Các bạn nhớ để lửa nhỏ để không bị cháy khét.

Gỏi su hào nấm tuyết Goi10 Gỏi su hào nấm tuyết Goi110
Rau củ sau khi ngâm dấm đường, vớt ra, vắt ráo rồi cho vào tô trộn với nước trộn gỏi

2. Ngâm dấm đường: Cho vào tô 4 muỗng canh dấm, 3 muỗng đường, ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ chén nước lọc, khuấy cho tan rồi cho su hào, nấm tuyết vào ngâm khoảng
10 phút cho thấm, sau đó trút ra rổ cho ráo nước.

3. Trộn gỏi: Cho su hào, nấm tuyết, cà rốt, đậu hũ chiên, ớt đỏ, một ít rau cần tây thái nhỏ vào một tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn đều, nêm nếm vị chua chua ngọt ngọt là được.

4. Trình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang, boa rô phi và một ít rau cần tây lên.

5. Dùng kèm với bánh tráng nướng.


Gỏi su hào nấm tuyết Goia10

Mách nhỏ:

Su hào ngon nhất là vào mùa đông và mùa xuân. Chọn su hào lõm hai đầu (còn gọi là su hào bánh xe) là su hào non, ăn giòn, ngọt và không bị xơ.


Theo SSM
Về Đầu Trang Go down
HongHai



Tổng số bài gửi : 295
Registration date : 24/06/2009

Gỏi su hào nấm tuyết Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Gỏi su hào nấm tuyết   Gỏi su hào nấm tuyết I_icon13Mon 12 Jul 2010, 01:09

Cái này ngó bộ ngon mà dễ làm S hén ... Chắc mai chiều H mua về thử liền hearts
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Gỏi su hào nấm tuyết Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Gỏi su hào nấm tuyết   Gỏi su hào nấm tuyết I_icon13Mon 12 Jul 2010, 02:34

nấm tuyết ăn giòn giòn, làm gỏi ngon lắm H ơi ! Smile
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Gỏi su hào nấm tuyết Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Gỏi su hào nấm tuyết   Gỏi su hào nấm tuyết I_icon13

Về Đầu Trang Go down
 
Gỏi su hào nấm tuyết
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» 5 tác dụng tuyệt vời của hoa hồng đối với sức khỏe
» Mời ngắm những người đẹp tuyệt vời!
» Ngắm rừng san hô tuyệt vời ở vùng biển Sơn Trà
» 9 công dụng chữa bệnh tuyệt vời của lạc
» NHỮNG BỨC ẢNH 3D TUYỆT ĐẸP
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-