Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
VÌ SAO NHO ? ......HÁT by nguoidienviyeunguoi Today at 18:59

Tết by Tinh Hoa Today at 15:37

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 13:13

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Today at 12:21

Tiếng Gọi của Non Sông by Trà Mi Today at 12:11

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Today at 11:34

Sưu tập Bộ cánh vảy 3 by buixuanphuong09 Today at 09:59

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 09:06

Người Hồng Kông không phải người Trung Quốc? by Trà Mi Today at 08:27

VỊNH PHONG CẢNH by buixuanphuong09 Today at 07:32

Thơ nối tiếp by nguoidienviyeunguoi Today at 07:14

THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Today at 01:02

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Yesterday at 22:18

ỐM RỒI by Phương Nguyên Yesterday at 20:23

Xem vui : Chim chuột đây by buixuanphuong09 Yesterday at 15:38

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 08:23

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 08:20

Chim Thanh Tước by Trà Mi Yesterday at 08:02

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Sun 19 Jan 2020, 22:34

Sám Hối bài giảng của HT Thích Lệ Trang by mytutru Sun 19 Jan 2020, 20:16

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 19 Jan 2020, 16:35

MƯA XUÂN LẠNH QUÁNG CẢ TRÙNG DƯƠNG by Ma Nu Sun 19 Jan 2020, 14:52

MƯA XUÂN MẶN QUÁNH CẢ TRÙNG DƯƠNG by Ma Nu Sun 19 Jan 2020, 11:19

THƠ HOẠ NGOÀI by buixuanphuong09 Sat 18 Jan 2020, 17:12

Tò Mò by mytutru Sat 18 Jan 2020, 07:29

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Fri 17 Jan 2020, 18:44

Bài Nguyện Cúng Ông Táo by mytutru Fri 17 Jan 2020, 17:31

Chúc Mừng Sinh Nhật Tỷ Shiroi by Phương Nguyên Fri 17 Jan 2020, 13:11

Nhân Quả TT Thích Tuệ Hải by mytutru Thu 16 Jan 2020, 00:32

HIỂU Về Âm Dương và Sức Khỏe by mytutru Wed 15 Jan 2020, 18:46

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Kem chiên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Kem chiên Empty
Bài gửiTiêu đề: Kem chiên   Kem chiên I_icon13Thu 25 Feb 2010, 01:46

Kem chiên


Không ai có thể phủ nhận sức hấp dẫn lạ thường của những viên kem lạnh ngọt ngào. Tuy nhiên, trong tiết trời lập đông như thế này, chúng ta cũng có thể làm phong phú thêm khẩu vị của mình với món Kem chiên. Hãy xem đầu bếp Hồng Điệp trổ này với món ăn lạ miệng này nhé!



Nguyên liệu

Bánh Crêpes

- 250g bột mì
- 100g đường cát
- 250g sữa tươi
- 250g kem tươi
- 4 trứng gà
- 50g bơ hơ chảy
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 quả chanh gọt lấy vỏ

Kem

- Kem vanilla, hoặc kem dâu, chocolate tùy theo sở thích

Trang trí:

- Sốt chocolate-Dâu tươi, trái cây tươi-Hạt điều hoặc hạt hạnh nhân
- Và dầu ăn để chiên bánh.

Thực hiện

Bánh Crêpes:

- Trộn tất cả các nguyên liệu trên (trừ vỏ chanh), ray lại cho mịn.
- Cho vỏ chanh vào bột, trộn đều.
- Dùng chảo không dính để tráng bánh.
- Đợi cho chảo thật nóng, múc từng muỗng bột, tráng đều trên chảo.

Chiên kem:

- Lấy từng miếng bánh crếp bao viên kem lại.
- Dầu nóng, cho kem vào chiên thật nhanh.
- Cho kem ra đĩa, trang trí với trái cây tươi, sốt chocolate, hạt đều, hạt hạnh nhân....

Bí quyết thực hiện món kem chiên:

- Kem phải để tủ đông cho thật cứng.
- Gói kem trong bánh crếp thật nhanh tay.
- Chiên trong chảo dầu sôi không quá 30 giây.



_________________________
Kem chiên Signat21
Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
 
Kem chiên
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-