Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
MÃI NHỚ ƠN THẦY by Phương Nguyên Today at 22:50

ĐÀO VIÊN THI CÁC by buixuanphuong09 Today at 12:45

Chúc Mừng Lưu by mytutru Today at 09:00

HỌC THEO HẠNH PHẬT MỖI NGÀY ĐƯỜNG THƠ by mytutru Today at 08:20

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV4 by buixuanphuong09 Today at 00:48

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Yesterday at 21:09

ALBUM ĐƯỜNG THƠ HOA CÁC LOẠI by mytutru Yesterday at 19:23

Chúc mừng sinh nhật cửu tỷ Shiroi by Phương Nguyên Yesterday at 18:59

Đường Thi BỐN MÙA XUÂN HẠ THU ĐÔNG by mytutru Yesterday at 10:15

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Yesterday at 09:09

Trang Thơ Hoa by buixuanphuong09 Yesterday at 03:22

GÓC RIÊNG SINH NHẬT 2021 by mytutru Sun 16 Jan 2022, 21:46

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 16 Jan 2022, 20:29

CẢM NIỆM VỀ CÂU CHUYỆN VÌ SỰ SỐNG TẠI CÕI TRẦN GIAN by mytutru Sun 16 Jan 2022, 09:14

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Sun 16 Jan 2022, 01:18

Trang Họa thơ Phương Nguyên 2 by buixuanphuong09 Sat 15 Jan 2022, 17:00

Kinh Đại Bát Niết Bàn by mytutru Sat 15 Jan 2022, 08:13

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Sat 15 Jan 2022, 07:18

Cúng ông Táo by Ma Nu Fri 14 Jan 2022, 01:10

Album Đường Thơ Quả Trái Các Loại Kỷ Niệm by mytutru Thu 13 Jan 2022, 22:19

Một số điểm tương đồng giữa kiến và người mà chúng ta chưa biết by mytutru Thu 13 Jan 2022, 20:12

Covid: Bộ xét nghiệm Việt Á là 'hàng nội, giá ngoại', không được WHO và Anh công nhận by Trà Mi Thu 13 Jan 2022, 08:44

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Trà Mi Thu 13 Jan 2022, 07:37

Gieo Gió Gặt Bão- Bình Nguyên Lộc by Trà Mi Thu 13 Jan 2022, 07:23

Đố vui khoa học by Trà Mi Wed 12 Jan 2022, 10:18

Nhân Văn Giai Phẩm và vấn đề Nguyễn Ái Quốc - Thuỵ Khuê by Trà Mi Wed 12 Jan 2022, 09:39

Tửng đi bộ đội by Trà Mi Wed 12 Jan 2022, 09:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Tue 11 Jan 2022, 13:20

Truyện thơ "Lời cho Mây" by Tú_Yên tv Tue 11 Jan 2022, 11:26

Thơ Tú_Yên - Mùa Xuân by Tú_Yên tv Tue 11 Jan 2022, 11:24

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Làm sao chiên cơm cho ngon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Làm sao chiên cơm cho ngon Empty
Bài gửiTiêu đề: Làm sao chiên cơm cho ngon   Làm sao chiên cơm cho ngon I_icon13Sat 13 Feb 2010, 01:40

Làm sao chiên cơm cho ngon

Khi chọn gạo, không nên mua loại gạo cũ, gạo mới làm món cơm chiên có mùi thơm và độ dẻo.

Cơm chiên ngon phải được chiên trên cơm nấu thật ngon. Tức hạt cơm được nấu chín mềm, không nhão, không khô, có độ dẻo.

Không chiên cơm ngay sau khi nhắc ra khỏi nồi nấu. Mà phải để cơm nóng ra rổ, đảo nhẹ cho cơm nguội và thật tơi.

Chiên cơm cần dùng lửa lớn nhưng không lớn đến độ có lửa trong chảo như các quán ăn buổi tối trên vửa hè thường làm. Ðảo cơm chiên nên xào mạnh bằng cả hai tay hạt cơm mới vàng đều và khô rang.

Cơm chiên vị nêm ngon nhất là xì dầu và muối. Chính xì dầu làm cho cơm mềm và thơm, dễ phối hợp với các vị khác để làm các món cơm chiên hải sản, cơm chiên dương châu... hơn là nước mắm cho mùi vị nồng và khó pha trộn hơn.

_________________________
Làm sao chiên cơm cho ngon Signat21
Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
 
Làm sao chiên cơm cho ngon
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Mẹo vặt-