Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 18:56

CÒN QUẬY NHIỀU by buixuanphuong09 Today at 17:01

RIÊNG TỨ TUYỆT by buixuanphuong09 Today at 16:41

Bộ sưu tập cánh vẩy 6 by buixuanphuong09 Today at 14:38

Vườn Đào mãi nhớ 3 by buixuanphuong09 Today at 14:32

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 13:34

Dòng thơ...ThanhVân by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:39

Thơ Thao Thức - Nhất Lang (Nguyễn Thành Sáng) (1) by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:33

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Today at 10:58

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 23:19

ba gai by Phương Nguyên Yesterday at 23:14

Vì sao nhà Táo quân 2 ông chỉ có 1 bà? by Trà Mi Yesterday at 08:05

Thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Wed 03 Mar 2021, 15:07

Thưa Thầy, thưa tỷ Trà Mi by buixuanphuong09 Wed 03 Mar 2021, 09:43

AN NHIÊN ! by Tịnh An(Nhiên An) Wed 03 Mar 2021, 08:43

BÂNG KHUÂNG CHIỀU! by Tịnh An(Nhiên An) Wed 03 Mar 2021, 08:16

Ái tình miếu - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Wed 03 Mar 2021, 07:43

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Tue 02 Mar 2021, 20:44

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Tue 02 Mar 2021, 13:27

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Mon 01 Mar 2021, 21:59

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Mon 01 Mar 2021, 21:57

Góc Nhỏ Lệ Tình by Lệ Tình Mon 01 Mar 2021, 17:11

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Mon 01 Mar 2021, 15:19

trang thơ Đường Luật VMH by vu manh hung Mon 01 Mar 2021, 10:29

CHÂN NẤM LÀM CHÀ BÔNG by mytutru Mon 01 Mar 2021, 08:15

Tập thơ "Bà & Cháu" by Tú_Yên tv Sun 28 Feb 2021, 16:05

Trang thơ tự do - vu manh hung (vongvang) by vu manh hung Sun 28 Feb 2021, 10:14

HỎI by Phương Nguyên Sun 28 Feb 2021, 08:05

GIỮ GIỚI - TẠO THIỆN - HƯỞNG PHÚC by mytutru Sun 28 Feb 2021, 01:46

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 27 Feb 2021, 15:42

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Chuyển đến trang : Previous  1 ... 21 ... 39, 40, 41, 42, 43  Next
Tác giảThông điệp
buixuanphuong09



Tổng số bài gửi : 14504
Age : 82
Registration date : 28/02/2012

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Thu 24 Dec 2020, 19:45

Phương Nguyên đã viết:
Miền Bắc rét ngọt ngào. Ra đường gió thổi lạnh buốt tai. Trời âm u ảm đạm
Tiếp vần 

Lão Phựơng già vẫn dám đi bộ và làm  mặc trời đất mịt mù thơ vẫn trào ngọn bút
Hi hi hi Ha hâ ha!
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3424
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Fri 25 Dec 2020, 13:14

buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Miền Bắc rét ngọt ngào. Ra đường gió thổi lạnh buốt tai. Trời âm u ảm đạm
Tiếp vần 

Lão Phựơng già vẫn dám đi bộ và làm  mặc trời đất mịt mù thơ vẫn trào ngọn bút
Hi hi hi Ha hâ ha!

Rét làm cóng đôi tay
Bác vẫn còn múa phím
Không để thơ tắt lịm
Càng quậy lại càng say *

"Chưa về còn quậy" :tongue:

Trời rét bác trước khi ra đường hãy làm nóng cơ thể đã bác nhé. Và phải mặc ấm vào.
Cháu chúc bác còn khỏe mạnh thật lâu để chăm sóc bé Nguyên Hanh khôn lớn!
Về Đầu Trang Go down
buixuanphuong09



Tổng số bài gửi : 14504
Age : 82
Registration date : 28/02/2012

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Fri 25 Dec 2020, 16:35

Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Miền Bắc rét ngọt ngào. Ra đường gió thổi lạnh buốt tai. Trời âm u ảm đạm
Tiếp vần 

Lão Phựơng già vẫn dám đi bộ và làm  mặc trời đất mịt mù thơ vẫn trào ngọn bút
Hi hi hi Ha hâ ha!

Rét làm cóng đôi tay
Bác vẫn còn múa phím
Không để thơ tắt lịm
Càng quậy lại càng say *

"Chưa về còn quậy"  :tongue:

Trời rét bác trước khi ra đường hãy làm nóng cơ thể đã bác nhé. Và phải mặc ấm vào.
Cháu chúc bác còn khỏe mạnh thật lâu để chăm sóc bé Nguyên Hanh khôn lớn!
Ồ! cái việc làm nóng cơ thể thì ... Hôm nào cũng vậy, trên giường xuống đất uống cốc nước trắng to theo bmv, vệ sinh cơ thể rồi vào tập xoa bóp và yoga nhẹ đủ một giờ. Khi đi bộ, thường đi muộn, những hôm rét, bác mặc kín mít từ đầu đến chân, hở đôi mắt thì đeo kính. Bác duy trì nếp tập thường xuyên, liên tục nên không có tổn thương nội tạng, chỉ bị cái bệnh cố hỉ 60 năm phải chung sống thôi. À, mà dạo này cháu chả chịu đọc thơ bác, có lỗi thất đối ở bài Hoài trông và Kể gì nông, chữ ĐỒNG bác dùng là đt hình như lỗi ??? Báu tra giúp bác xem chính xác  ĐỒNG là tt hay đt, còn dt thì rõ rồi.
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3424
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Fri 25 Dec 2020, 22:15

buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Miền Bắc rét ngọt ngào. Ra đường gió thổi lạnh buốt tai. Trời âm u ảm đạm
Tiếp vần 

Lão Phựơng già vẫn dám đi bộ và làm  mặc trời đất mịt mù thơ vẫn trào ngọn bút
Hi hi hi Ha hâ ha!

Rét làm cóng đôi tay
Bác vẫn còn múa phím
Không để thơ tắt lịm
Càng quậy lại càng say *

"Chưa về còn quậy"  :tongue:

Trời rét bác trước khi ra đường hãy làm nóng cơ thể đã bác nhé. Và phải mặc ấm vào.
Cháu chúc bác còn khỏe mạnh thật lâu để chăm sóc bé Nguyên Hanh khôn lớn!
Ồ! cái việc làm nóng cơ thể thì ... Hôm nào cũng vậy, trên giường xuống đất uống cốc nước trắng to theo bmv, vệ sinh cơ thể rồi vào tập xoa bóp và yoga nhẹ đủ một giờ. Khi đi bộ, thường đi muộn, những hôm rét, bác mặc kín mít từ đầu đến chân, hở đôi mắt thì đeo kính. Bác duy trì nếp tập thường xuyên, liên tục nên không có tổn thương nội tạng, chỉ bị cái bệnh cố hỉ 60 năm phải chung sống thôi. À, mà dạo này cháu chả chịu đọc thơ bác, có lỗi thất đối ở bài Hoài trông và Kể gì nông, chữ ĐỒNG bác dùng là đt hình như lỗi ??? Báu tra giúp bác xem chính xác  ĐỒNG là tt hay đt, còn dt thì rõ rồi.

Thơ bác nhiều quá cháu đọc không xuể luôn. Cháu tra từ Đồng chỉ thấy tính từ và danh từ không thấy động từ bác ạ.
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3424
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Sat 26 Dec 2020, 09:20

Miền Bắc mùa này khắc nghiệt lắm. Ngoài cái rét cắt da thì còn cái đau cắt thịt nữa. Thời tiết khô hanh làm chân tay nứt nẻ toé máu. Đau đớn vô cùng. Các loại kem chống ẩm dưỡng da đều không chịu thấu. Bàn tay thô ráp, vuốt má cháu nó nói tay bà có gai huhu Hôm trước bạn fb nhắn tin chúc mừng giáng sinh rồi dặn dò giữ gìn sức khoẻ mùa lạnh. Cám ơn xong thì than vãn ghét mùa đông. Cổ nói sống ở SG toàn nắng với bụi, cổ thèm được RÉT :potay:
Hôm nào độ ẩm không khí cao thì tay chân mịn màng nhưng nhà cửa lại ẩm ướt, thậm chí mưa kèm rét.
Dù sao bây giờ cũng đỡ nhiều rồi. Không biết cái gì đỡ, thời tiết hay cơ thể mụ. Nhớ hồi xưa lâu lâu á, mỗi mùa đông là mụ hay bị nứt ngón tay với gót chân. Mỗi bước đi một bước đau đớn. Phải đi giầy ôm gọn bàn chân, đi khoảng mấy chục bước chịu đau xong rồi cái đau ấy mới dịu đi. Nhưng nếu ngồi xuống một lúc lâu, đứng lên đi lại đau, lại chịu đựng vài phút.
Lại nhớ hồi 17, 18 tuổi sáng đi học chiều lội ruộng cấy hái phụ mẹ. Chân dầm nước bùn nhiều thối cả móng chân cái,
Làm cho đôi bàn chân xấu ơi là xấu. Bạn học con nhà cán bộ không phải lội ruộng nhìn bàn chân mụ rồi nói chân này không làm cán bộ được. Mụ hồi ấy chả tự ái hay buồn vì câu nói đó, trả lời luôn: bao giờ tớ làm cán bộ chân tớ sẽ đẹp, mà còn đẹp hơn chân cậu nữa. Học xong phổ thông, mụ không phải lội ruộng nữa. Đi học rồi đi làm. Và câu nói kia của mụ thành hiện thực. Nhưng mà mùa đông tới thì cả mụ với cô bạn kia đều bị nứt gót chân. Thỉnh thoảng gọi cho nhau than vãn trời hanh tao đau gót chân quá mày ơi, ừ, tao cũng đau 😢 Rồi cười. Mụ ghét mùa đông tự khi nào chả nhớ!
Về Đầu Trang Go down
buixuanphuong09



Tổng số bài gửi : 14504
Age : 82
Registration date : 28/02/2012

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Sat 26 Dec 2020, 09:31

Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Miền Bắc rét ngọt ngào. Ra đường gió thổi lạnh buốt tai. Trời âm u ảm đạm
Tiếp vần 

Lão Phựơng già vẫn dám đi bộ và làm  mặc trời đất mịt mù thơ vẫn trào ngọn bút
Hi hi hi Ha hâ ha!

Rét làm cóng đôi tay
Bác vẫn còn múa phím
Không để thơ tắt lịm
Càng quậy lại càng say *

"Chưa về còn quậy"  :tongue:

Trời rét bác trước khi ra đường hãy làm nóng cơ thể đã bác nhé. Và phải mặc ấm vào.
Cháu chúc bác còn khỏe mạnh thật lâu để chăm sóc bé Nguyên Hanh khôn lớn!
Ồ! cái việc làm nóng cơ thể thì ... Hôm nào cũng vậy, trên giường xuống đất uống cốc nước trắng to theo bmv, vệ sinh cơ thể rồi vào tập xoa bóp và yoga nhẹ đủ một giờ. Khi đi bộ, thường đi muộn, những hôm rét, bác mặc kín mít từ đầu đến chân, hở đôi mắt thì đeo kính. Bác duy trì nếp tập thường xuyên, liên tục nên không có tổn thương nội tạng, chỉ bị cái bệnh cố hỉ 60 năm phải chung sống thôi. À, mà dạo này cháu chả chịu đọc thơ bác, có lỗi thất đối ở bài Hoài trông và Kể gì nông, chữ ĐỒNG bác dùng là đt hình như lỗi ??? Báu tra giúp bác xem chính xác  ĐỒNG là tt hay đt, còn dt thì rõ rồi.

Thơ bác nhiều quá cháu đọc không xuể luôn. Cháu tra từ Đồng chỉ thấy tính từ và danh từ không thấy động từ bác ạ.
Cảm ơn cháu. Vì điều kiện sức khoẻ, bắt buộc bác phải làm thơ nhiều, bác dời thơ ra thì đổ. Thầy AH rất hiểu và cảm thông cho bác. Chữ ĐỒNG này bác rất khó xác định. Tra từ có chỗ nói là đt, có chỗ là tt. Ở MGT máy không bắt lỗi, ở một loạt bài hoạ thơ bác cả trên FB và VNTH, có người dùng đt, có người dùng tt, dt thì không nói. Xem kĩ các bài hoạ, qua ý cháu, bác thấy nên dùng là tt thì đúng hơn. Biết vậy để tránh các bài sau, chứ sửa bài đã đăng thì không đơn giản. Sức khoẻ bác thất thường quá. Sáng nay vẫn tập đủ 1 giờ, đang thực hành khoá lễ sáng thì đột nhiên choáng váng phải bỏ dở, cố ăn ít cháo rồi đi nằm. Mẹ cháu Bé được nghỉ mấy ngày nên đưa Bé về ngoại chơi, bác không bận trông cháu nhưng lại ốm và cái khổ là ... bần thần nhớ cháu!

Giờ bác lại phải đi nghỉ.
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3424
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Sat 26 Dec 2020, 11:45

buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Miền Bắc rét ngọt ngào. Ra đường gió thổi lạnh buốt tai. Trời âm u ảm đạm
Tiếp vần 

Lão Phựơng già vẫn dám đi bộ và làm  mặc trời đất mịt mù thơ vẫn trào ngọn bút
Hi hi hi Ha hâ ha!

Rét làm cóng đôi tay
Bác vẫn còn múa phím
Không để thơ tắt lịm
Càng quậy lại càng say *

"Chưa về còn quậy"  :tongue:

Trời rét bác trước khi ra đường hãy làm nóng cơ thể đã bác nhé. Và phải mặc ấm vào.
Cháu chúc bác còn khỏe mạnh thật lâu để chăm sóc bé Nguyên Hanh khôn lớn!
Ồ! cái việc làm nóng cơ thể thì ... Hôm nào cũng vậy, trên giường xuống đất uống cốc nước trắng to theo bmv, vệ sinh cơ thể rồi vào tập xoa bóp và yoga nhẹ đủ một giờ. Khi đi bộ, thường đi muộn, những hôm rét, bác mặc kín mít từ đầu đến chân, hở đôi mắt thì đeo kính. Bác duy trì nếp tập thường xuyên, liên tục nên không có tổn thương nội tạng, chỉ bị cái bệnh cố hỉ 60 năm phải chung sống thôi. À, mà dạo này cháu chả chịu đọc thơ bác, có lỗi thất đối ở bài Hoài trông và Kể gì nông, chữ ĐỒNG bác dùng là đt hình như lỗi ??? Báu tra giúp bác xem chính xác  ĐỒNG là tt hay đt, còn dt thì rõ rồi.

Thơ bác nhiều quá cháu đọc không xuể luôn. Cháu tra từ Đồng chỉ thấy tính từ và danh từ không thấy động từ bác ạ.
Cảm ơn cháu. Vì điều kiện sức khoẻ, bắt buộc bác phải làm thơ nhiều, bác dời thơ ra thì đổ. Thầy AH rất hiểu và cảm thông cho bác. Chữ ĐỒNG này bác rất khó xác định. Tra từ có chỗ nói là đt, có chỗ là tt. Ở MGT máy không bắt lỗi, ở một loạt bài hoạ thơ bác cả trên FB và VNTH, có người dùng đt, có người dùng tt, dt thì không nói. Xem kĩ các bài hoạ, qua ý cháu, bác thấy nên dùng là tt thì đúng hơn. Biết vậy để tránh các bài sau, chứ sửa bài đã đăng thì không đơn giản. Sức khoẻ bác thất thường quá. Sáng nay vẫn tập đủ 1 giờ, đang thực hành khoá lễ sáng thì đột nhiên choáng váng phải bỏ dở, cố ăn ít cháo rồi đi nằm. Mẹ cháu Bé được nghỉ mấy ngày nên đưa Bé về ngoại chơi, bác không bận trông cháu nhưng lại ốm và cái khổ là ... bần thần nhớ cháu!

Giờ bác lại phải đi nghỉ.

Cháu giờ muốn viết mà khó bác ạ. Chỉ được một hai câu lại tịt Sad
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

Ai Hoa

Tổng số bài gửi : 9755
Registration date : 23/11/2007

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Sat 16 Jan 2021, 09:30

Phương Nguyên đã viết:
Đang mùa hạt dẻ. Hạt dẻ có nhiều loại và độ lớn nhỏ cũng khác nhau. Loại hạt to nhất 35 ngàn đồng một ký. Hôm trước mụ mua một ký hạt to nhất về, rửa sạch. Hạt nào bị thối hoặc sắp thối sẽ nổi lềnh bềnh trên mặt nước. Nhặt vứt bỏ. Sau đó luộc sơ rồi lấy cái kéo, dùng hai cái mũi nhọn đầu kéo rạch một vệt ngang hoặc dọc thân cái hạt dẻ. Xong cho vào nồi chiên không dầu. Chọn nhiệt độ 180, thời  gian 10 phút, bật lần hai 10 phút nữa. Hạt dẻ chín vàng thơm lừng. Cái vết rạch nở bung, theo đó tách vỏ lấy phần nhân bên trong rất dễ dàng. Hạt dẻ chín ăn lúc còn nóng vừa bùi vừa béo, bở tơi lại còn ngọt nữa.
Cái trò ăn ngon cũng quen mồm hay sao á. Hôm nay mụ lại mua hạt dẻ. Nhưng mà cả chợ đều không có loại hạt to như kia. Chỉ còn hạt nhỏ hơn chút. Hạt này mà tách vỏ thì lâu lắm. Đã định không mua nữa. Cô bé bán hàng dỗ ngon dỗ ngọt “cô ơi nà cô có nồi chiên không dầu không ạ? Nếu có cô chỉ cần rửa sạch rồi cho vào quay 180 độ 20 phút là xong”. - Không cần rạch vỏ hở? - Không cần đâu cô ạ, cháu đã làm như thế rồi. - Thế nhỡ nó nổ thì sao? - Cô yên tâm, cháu làm rồi mà.
Ờ, vậy thì mua một ký, có 25 ngàn thôi mà. Mang về rửa sạch, loại bỏ hạt thối hoặc sắp thối rồi để ráo nước. Sau đó bắt đầu rang. Mà mụ cẩn thận chỉ bốc một nắm nhỏ thôi. Bật nồi chiên lên, đợi. 5 phút, 6 phút, 7 phút. Bất ngờ trong nồi vang lên những tiếng lụp bụp. Mới đầu nhỏ, sau to dần, cuối cùng tiếng nổ phát ra to đùng đoàng như pháo. Hoảng hồn mụ vội ngắt điện nồi chiên. Rón rén rút khay nướng ra. Trời đất! Hạt dẻ nổ tanh bành. Bột trắng xoá bắn khắp bên trong cái nồi, chui cả vào các khe kẽ. Làm mụ mất tiêu nắm hạt dẻ và mất bao nhiêu thời gian rửa nồi. Mai đi chợ nhất định sẽ mắng con nhỏ bán hạt dẻ kia một trận mới được. Giờ lại còn mất thời gian để rạch vỏ cái mớ hạt dẻ còn lại kia nữa chứ. Ngâm nước rồi để đến mai là không còn ngon nữa. Thật đúng là... già còn dại! Smile :potay:

hihi, bị con nít gạt! :pp:

_________________________
CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Thiên Hùng

Thiên Hùng

Tổng số bài gửi : 2233
Registration date : 19/08/2009

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Sat 16 Jan 2021, 10:58

Ai Hoa đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Đang mùa hạt dẻ. Hạt dẻ có nhiều loại và độ lớn nhỏ cũng khác nhau. Loại hạt to nhất 35 ngàn đồng một ký. Hôm trước mụ mua một ký hạt to nhất về, rửa sạch. Hạt nào bị thối hoặc sắp thối sẽ nổi lềnh bềnh trên mặt nước. Nhặt vứt bỏ. Sau đó luộc sơ rồi lấy cái kéo, dùng hai cái mũi nhọn đầu kéo rạch một vệt ngang hoặc dọc thân cái hạt dẻ. Xong cho vào nồi chiên không dầu. Chọn nhiệt độ 180, thời  gian 10 phút, bật lần hai 10 phút nữa. Hạt dẻ chín vàng thơm lừng. Cái vết rạch nở bung, theo đó tách vỏ lấy phần nhân bên trong rất dễ dàng. Hạt dẻ chín ăn lúc còn nóng vừa bùi vừa béo, bở tơi lại còn ngọt nữa.
Cái trò ăn ngon cũng quen mồm hay sao á. Hôm nay mụ lại mua hạt dẻ. Nhưng mà cả chợ đều không có loại hạt to như kia. Chỉ còn hạt nhỏ hơn chút. Hạt này mà tách vỏ thì lâu lắm. Đã định không mua nữa. Cô bé bán hàng dỗ ngon dỗ ngọt “cô ơi nà cô có nồi chiên không dầu không ạ? Nếu có cô chỉ cần rửa sạch rồi cho vào quay 180 độ 20 phút là xong”. - Không cần rạch vỏ hở? - Không cần đâu cô ạ, cháu đã làm như thế rồi. - Thế nhỡ nó nổ thì sao? - Cô yên tâm, cháu làm rồi mà.
Ờ, vậy thì mua một ký, có 25 ngàn thôi mà. Mang về rửa sạch, loại bỏ hạt thối hoặc sắp thối rồi để ráo nước. Sau đó bắt đầu rang. Mà mụ cẩn thận chỉ bốc một nắm nhỏ thôi. Bật nồi chiên lên, đợi. 5 phút, 6 phút, 7 phút. Bất ngờ trong nồi vang lên những tiếng lụp bụp. Mới đầu nhỏ, sau to dần, cuối cùng tiếng nổ phát ra to đùng đoàng như pháo. Hoảng hồn mụ vội ngắt điện nồi chiên. Rón rén rút khay nướng ra. Trời đất! Hạt dẻ nổ tanh bành. Bột trắng xoá bắn khắp bên trong cái nồi, chui cả vào các khe kẽ. Làm mụ mất tiêu nắm hạt dẻ và mất bao nhiêu thời gian rửa nồi. Mai đi chợ nhất định sẽ mắng con nhỏ bán hạt dẻ kia một trận mới được. Giờ lại còn mất thời gian để rạch vỏ cái mớ hạt dẻ còn lại kia nữa chứ. Ngâm nước rồi để đến mai là không còn ngon nữa. Thật đúng là... già còn dại! Smile :potay:

hihi, bị con nít gạt! :pp:

TH không thể nào không hùn với anh AH :pp:  thêm  :phankhoi:  nhưng cũng tặng PN :tangb:  vì dám nói 3 chữ chót hihihihi  :thang:
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3424
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 40 I_icon13Tue 19 Jan 2021, 08:16

Thiên Hùng đã viết:
Ai Hoa đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Đang mùa hạt dẻ. Hạt dẻ có nhiều loại và độ lớn nhỏ cũng khác nhau. Loại hạt to nhất 35 ngàn đồng một ký. Hôm trước mụ mua một ký hạt to nhất về, rửa sạch. Hạt nào bị thối hoặc sắp thối sẽ nổi lềnh bềnh trên mặt nước. Nhặt vứt bỏ. Sau đó luộc sơ rồi lấy cái kéo, dùng hai cái mũi nhọn đầu kéo rạch một vệt ngang hoặc dọc thân cái hạt dẻ. Xong cho vào nồi chiên không dầu. Chọn nhiệt độ 180, thời  gian 10 phút, bật lần hai 10 phút nữa. Hạt dẻ chín vàng thơm lừng. Cái vết rạch nở bung, theo đó tách vỏ lấy phần nhân bên trong rất dễ dàng. Hạt dẻ chín ăn lúc còn nóng vừa bùi vừa béo, bở tơi lại còn ngọt nữa.
Cái trò ăn ngon cũng quen mồm hay sao á. Hôm nay mụ lại mua hạt dẻ. Nhưng mà cả chợ đều không có loại hạt to như kia. Chỉ còn hạt nhỏ hơn chút. Hạt này mà tách vỏ thì lâu lắm. Đã định không mua nữa. Cô bé bán hàng dỗ ngon dỗ ngọt “cô ơi nà cô có nồi chiên không dầu không ạ? Nếu có cô chỉ cần rửa sạch rồi cho vào quay 180 độ 20 phút là xong”. - Không cần rạch vỏ hở? - Không cần đâu cô ạ, cháu đã làm như thế rồi. - Thế nhỡ nó nổ thì sao? - Cô yên tâm, cháu làm rồi mà.
Ờ, vậy thì mua một ký, có 25 ngàn thôi mà. Mang về rửa sạch, loại bỏ hạt thối hoặc sắp thối rồi để ráo nước. Sau đó bắt đầu rang. Mà mụ cẩn thận chỉ bốc một nắm nhỏ thôi. Bật nồi chiên lên, đợi. 5 phút, 6 phút, 7 phút. Bất ngờ trong nồi vang lên những tiếng lụp bụp. Mới đầu nhỏ, sau to dần, cuối cùng tiếng nổ phát ra to đùng đoàng như pháo. Hoảng hồn mụ vội ngắt điện nồi chiên. Rón rén rút khay nướng ra. Trời đất! Hạt dẻ nổ tanh bành. Bột trắng xoá bắn khắp bên trong cái nồi, chui cả vào các khe kẽ. Làm mụ mất tiêu nắm hạt dẻ và mất bao nhiêu thời gian rửa nồi. Mai đi chợ nhất định sẽ mắng con nhỏ bán hạt dẻ kia một trận mới được. Giờ lại còn mất thời gian để rạch vỏ cái mớ hạt dẻ còn lại kia nữa chứ. Ngâm nước rồi để đến mai là không còn ngon nữa. Thật đúng là... già còn dại! Smile :potay:

hihi, bị con nít gạt! :pp:

TH không thể nào không hùn với anh AH :pp:  thêm  :phankhoi:  nhưng cũng tặng PN :tangb:  vì dám nói 3 chữ chót hihihihi  :thang:

PN cám ơn thầy và huynh TH đã vào, không những không an ủi còn lêu lêu và tặng :phankhoi: nữa huhu
Nhưng mà cũng cám ơn :tangb: của huynh TH nhiều nhiều Smile
Về Đầu Trang Go down
 
CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 40 trong tổng số 43 trangChuyển đến trang : Previous  1 ... 21 ... 39, 40, 41, 42, 43  Next

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: VƯỜN THƠ :: THƠ TRỮ TÌNH SÁNG TÁC ::  Góc thơ :: Phương Nguyên-