Trang ChínhTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
MÓN RIÊU by Phương Nguyên Today at 17:03

Tập Thơ Tái Ngộ Duyên Tiền Kiếp by Nguyễn Thành Sáng Today at 16:48

Dòng thơ họa của Nguyễn Thành Sáng &Tam Muội ( Tập 1 ) by Nguyễn Thành Sáng Today at 16:45

CÒN QUẬY NHIỀU by buixuanphuong09 Today at 15:01

Chúc mừng Sinh Nhật Cẩn Vũ by Ai Hoa Today at 11:27

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình-Ái Hoa by Ai Hoa Today at 11:25

PHÚ by Ai Hoa Today at 11:17

Vườn Đào mãi nhớ 2 by buixuanphuong09 Today at 10:49

Quán nước ven đường by cohangnuoc Today at 09:13

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 08:59

TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU by Lê Hải Châu Today at 07:17

Đường luật by Tinh Hoa Yesterday at 21:46

Thơ Đường Luật - Tiến Thành by Tiến Thànk Yesterday at 21:11

Tò Mò by mytutru Yesterday at 20:50

GÓC TÂM TƯ thichvui by Ai Hoa Yesterday at 13:28

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 13:16

DUYÊN TÌNH by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 09:20

VÌ SAO NHO ? ......HÁT by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 08:17

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 06:52

6 chữ by Tinh Hoa Yesterday at 00:55

Những Bài Năm 2020 by mytutru Wed 23 Sep 2020, 15:03

Chúc Mọi Nhà by mytutru Wed 23 Sep 2020, 11:09

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Wed 23 Sep 2020, 10:26

Dị ứng vanilla by Phương Nguyên Wed 23 Sep 2020, 07:48

Tại sao càng giỏi lại càng dễ bị ghét? by Phương Nguyên Wed 23 Sep 2020, 07:42

HÁT NÓI (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Wed 23 Sep 2020, 07:37

8 chữ by Tinh Hoa Wed 23 Sep 2020, 00:06

Lấy Lại Niềm Tin Vào Tình Yêu by Phương Nguyên Tue 22 Sep 2020, 12:23

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Tue 22 Sep 2020, 07:28

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Tue 22 Sep 2020, 07:23

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Chuyển đến trang : Previous  1 ... 14 ... 25, 26, 27 ... 32 ... 39  Next
Tác giảThông điệp
Trà Mi

Trà Mi

Tổng số bài gửi : 4673
Registration date : 01/04/2011

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 09:02

Phương Nguyên đã viết:
Trà Mi đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Hồi đó, cách đây cũng lâu rồi. Phòng kế toán công ty mụ làm việc có hai người. Một lớn một nhỏ đều là phụ nữ. Cả hai đều là người Việt Nam nhưng đều sử dụng sai tiếng Việt, bởi không hiểu nghĩa của từ, cụm từ đó.
Ví dụ về nhỏ trước.
Hồi đó nhỏ chưa lấy chồng. Nhỏ ở với bố cùng khu tập thể với mụ. Một tối mụ và mấy người trong khu tập thể đi tập thể dục về. Nhỏ lững thững đi phía trước tay xách một cái gói. Mụ hỏi nhỏ đi đâu về. Đáp em đi mua sắn (sắn hay còn gọi là củ mì nếu để nguyên củ thì gọi là củ sắn, nếu làm bột để dùng làm bánh, làm hồ dán hoặc cho lợn ăn thì gọi là bột sắn). Nhỏ nói đi mua sắn. Mọi người đều hiểu là củ sắn mà không ai nghĩ tới bột sắn. Có người reo lên: A thế là tý nữa được ăn sắn luộc của nhỏ rồi.
- Không, em mua sắn về nấu làm hồ dán.
Mọi người ớ ra. Một người nhắc vậy thì em phải nói là bột sắn chứ, nói sắn không làm chị tưởng là em mua sắn tươi.
Nhỏ cười nói: Thế ạ, em xin lỗi em bất hiếu quá.
Cả bọn nín cười. Lại chị vừa nãy nói: Em nói sai chút thôi mà, sao lại là bất hiếu được. Nhỏ vội vàng sửa: thôi chết em thất lễ quá. Đến đây thì không ai nhịn được cười. Một chị khác hỏi nhỏ: Em có biết bất hiếu là gì thất lễ là gì không? Nhỏ hồn nhiên “Em biết chứ!” :potay:

Mai viết tiếp chiện của lớn (này là học theo phong cách của T đó  lol2)

bột sắn có phải là bột năng hôn tỷ?   Rolling Eyes

Bột sắn thì đích thị làm từ củ sắn (củ mì) rồi, còn bột năng có phải nó hay không thì PN không dám chắc chắn TM ui. Vì nhìn bên ngoài hai cái bột ấy khác nhau. Mà để nói nó khác nhau như thế nào thì PN không nói được. Đợi bữa nào đi mua hai bột đó về nhìn xem rùi tính tiếp ha Basketball

cảm ơn tỷ, TM tìm được bài bột năng rùi!  hon

Về Đầu Trang Go down
Trà Mi

Trà Mi

Tổng số bài gửi : 4673
Registration date : 01/04/2011

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: BỘT NĂNG LÀ GÌ?   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 09:04



Bột năng là bột gì?  

Bột năng tiếng Anh là Tapioca flour. Ở nước ta, tuỳ theo vùng miền mà bột năng có các cách gọi khác nhau: miền Bắc được gọi là bột sắn hay bột đao, miền Trung gọi là bột lọc còn miền Nam loại bột này được gọi là bột năng.


CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Bot-na10

Bột năng xuất hiện trong nhiều công thức món chè, tráng miệng.
(Nguồn: Internet)


Có rất nhiều người cho rằng, bột năng được làm từ củ năng, nhưng không phải thế. Vậy bột năng làm từ gì? Thực chất, bột năng chính là tinh bột được lấy từ củ sắn, hay còn gọi là củ khoai mì ở miền nam. Bột năng được tạo thành khi trải qua các công đoạn xử lý củ sắn và thu được bột màu trắng mịn. Bột năng chứa chủ yếu là tinh bột vì tỉ lệ tinh bột lên đến 95% và hầu như không chứa protein và các chất xơ. Trên thế giới, bột năng thường được dùng để làm phụ gia cho việc làm các loại xốt. Ở Việt Nam, bột năng còn là một nguyên liệu phụ để tạo độ sánh cho các món chè và một số loại bánh như: bánh da lợn, bánh bột lọc.

Công dụng của bột năng

Nhiều người thắc mắc bột năng làm được gì, có công dụng gì thì CET xin thông tin đến các bạn: công dụng chính của bột năng là làm đặc sánh, kết dính cho các món ăn có nước và thường được sử dụng để làm phụ gia cho các loại bánh, xốt, chè… Các loại bánh làm từ bột năng được nhiều người yêu thích là: Bánh phu thê, bánh da lợn, bánh canh, bánh bột lọc…

Bột năng có phải bột sắn dây hay không?

Bởi lẽ cả bột năng và bột sắn dây khi gặp nhiệt độ đều trở nên trong suốt và khá dính, nên khiến nhiều người thường nhầm tưởng hai loại bột này là bột. Thực ra, bột sắn dây được tạo thành từ tinh bột lấy từ củ sắn dây. Bột sắn dây có tính thanh mát, thanh nhiệt giải độc, ngăn ngừa lão hóa rất tốt và được sử dụng hàng ngày, có thể dùng với nước nguội hoặc khuấy chín. Còn đối với bột năng, bạn chỉ có thể dùng làm phụ gia cho các món ăn và loại bánh. Do đó, bột năng và bột sắn dây hoàn toàn khác nhau và đừng lầm tưởng hai loại này nhé!


CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Bot-na11

Phân biệt bột sắn dây và bột năng (Ảnh: Internet)


Bột năng mua ở đâu?


Vì tính thông dụng của nó mà hiện nay bột năng được bày bán ở hầu hết tất cả các siêu thị, chợ, cửa hàng thực phẩm, các tiệm bánh nguyên liệu làm bánh… với nhiều kích cỡ khối lượng được đóng gói, bày bán (400, 500 gr hay 1 kg). Bột năng có giá khoảng 28,000 đồng/ kg.

Ăn bột năng có béo không?



CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Bot-na12

Thành phần dinh dưỡng của bột năng (Ảnh: Internet)


Nhìn vào bảng thành phần dinh dưỡng của bột năng bạn có thể thấy bột năng chứa rất ít chất béo, nhiều người lo ngại ăn bột năng dễ bị tăng cân nhưng thực tế thành phần dinh dưỡng cho thấy ăn bột năng không béo và không ảnh hướng đến cân nặng. Do đó các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nhé.

(Nguồn: CET)
Về Đầu Trang Go down
buixuanphuong09



Tổng số bài gửi : 13629
Age : 82
Registration date : 28/02/2012

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 10:41

Phương Nguyên đã viết:
Trà Mi đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Hồi đó, cách đây cũng lâu rồi. Phòng kế toán công ty mụ làm việc có hai người. Một lớn một nhỏ đều là phụ nữ. Cả hai đều là người Việt Nam nhưng đều sử dụng sai tiếng Việt, bởi không hiểu nghĩa của từ, cụm từ đó.
Ví dụ về nhỏ trước.
Hồi đó nhỏ chưa lấy chồng. Nhỏ ở với bố cùng khu tập thể với mụ. Một tối mụ và mấy người trong khu tập thể đi tập thể dục về. Nhỏ lững thững đi phía trước tay xách một cái gói. Mụ hỏi nhỏ đi đâu về. Đáp em đi mua sắn (sắn hay còn gọi là củ mì nếu để nguyên củ thì gọi là củ sắn, nếu làm bột để dùng làm bánh, làm hồ dán hoặc cho lợn ăn thì gọi là bột sắn). Nhỏ nói đi mua sắn. Mọi người đều hiểu là củ sắn mà không ai nghĩ tới bột sắn. Có người reo lên: A thế là tý nữa được ăn sắn luộc của nhỏ rồi.
- Không, em mua sắn về nấu làm hồ dán.
Mọi người ớ ra. Một người nhắc vậy thì em phải nói là bột sắn chứ, nói sắn không làm chị tưởng là em mua sắn tươi.
Nhỏ cười nói: Thế ạ, em xin lỗi em bất hiếu quá.
Cả bọn nín cười. Lại chị vừa nãy nói: Em nói sai chút thôi mà, sao lại là bất hiếu được. Nhỏ vội vàng sửa: thôi chết em thất lễ quá. Đến đây thì không ai nhịn được cười. Một chị khác hỏi nhỏ: Em có biết bất hiếu là gì thất lễ là gì không? Nhỏ hồn nhiên “Em biết chứ!” :potay:

Mai viết tiếp chiện của lớn (này là học theo phong cách của T đó  lol2)

bột sắn có phải là bột năng hôn tỷ?   Rolling Eyes

Bột sắn thì đích thị làm từ củ sắn (củ mì) rồi, còn bột năng có phải nó hay không thì PN không dám chắc chắn TM ui. Vì nhìn bên ngoài hai cái bột ấy khác nhau. Mà để nói nó khác nhau như thế nào thì PN không nói được. Đợi bữa nào đi mua hai bột đó về nhìn xem rùi tính tiếp ha Basketball
Ồ PN ở thành phố mà không phân biệt được bột năng và bột sắn à? Ở TP như HN và HD thì nó quá thông dụng, ở nông thôn trước đây không có, nhưng giờ thì cái gì cũng có. Tôi biết vì có bà chị ở HN rất thông thạo về khoản này. 
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3137
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 11:25

Trà Mi đã viết:


Bột năng là bột gì?  

Bột năng tiếng Anh là Tapioca flour. Ở nước ta, tuỳ theo vùng miền mà bột năng có các cách gọi khác nhau: miền Bắc được gọi là bột sắn hay bột đao, miền Trung gọi là bột lọc còn miền Nam loại bột này được gọi là bột năng.


CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Bot-na10

Bột năng xuất hiện trong nhiều công thức món chè, tráng miệng.
(Nguồn: Internet)


Có rất nhiều người cho rằng, bột năng được làm từ củ năng, nhưng không phải thế. Vậy bột năng làm từ gì? Thực chất, bột năng chính là tinh bột được lấy từ củ sắn, hay còn gọi là củ khoai mì ở miền nam. Bột năng được tạo thành khi trải qua các công đoạn xử lý củ sắn và thu được bột màu trắng mịn. Bột năng chứa chủ yếu là tinh bột vì tỉ lệ tinh bột lên đến 95% và hầu như không chứa protein và các chất xơ. Trên thế giới, bột năng thường được dùng để làm phụ gia cho việc làm các loại xốt. Ở Việt Nam, bột năng còn là một nguyên liệu phụ để tạo độ sánh cho các món chè và một số loại bánh như: bánh da lợn, bánh bột lọc.

Công dụng của bột năng

Nhiều người thắc mắc bột năng làm được gì, có công dụng gì thì CET xin thông tin đến các bạn: công dụng chính của bột năng là làm đặc sánh, kết dính cho các món ăn có nước và thường được sử dụng để làm phụ gia cho các loại bánh, xốt, chè… Các loại bánh làm từ bột năng được nhiều người yêu thích là: Bánh phu thê, bánh da lợn, bánh canh, bánh bột lọc…

Bột năng có phải bột sắn dây hay không?

Bởi lẽ cả bột năng và bột sắn dây khi gặp nhiệt độ đều trở nên trong suốt và khá dính, nên khiến nhiều người thường nhầm tưởng hai loại bột này là bột. Thực ra, bột sắn dây được tạo thành từ tinh bột lấy từ củ sắn dây. Bột sắn dây có tính thanh mát, thanh nhiệt giải độc, ngăn ngừa lão hóa rất tốt và được sử dụng hàng ngày, có thể dùng với nước nguội hoặc khuấy chín. Còn đối với bột năng, bạn chỉ có thể dùng làm phụ gia cho các món ăn và loại bánh. Do đó, bột năng và bột sắn dây hoàn toàn khác nhau và đừng lầm tưởng hai loại này nhé!


CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Bot-na11

Phân biệt bột sắn dây và bột năng (Ảnh: Internet)


Bột năng mua ở đâu?


Vì tính thông dụng của nó mà hiện nay bột năng được bày bán ở hầu hết tất cả các siêu thị, chợ, cửa hàng thực phẩm, các tiệm bánh nguyên liệu làm bánh… với nhiều kích cỡ khối lượng được đóng gói, bày bán (400, 500 gr hay 1 kg). Bột năng có giá khoảng 28,000 đồng/ kg.

Ăn bột năng có béo không?



CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Bot-na12

Thành phần dinh dưỡng của bột năng (Ảnh: Internet)


Nhìn vào bảng thành phần dinh dưỡng của bột năng bạn có thể thấy bột năng chứa rất ít chất béo, nhiều người lo ngại ăn bột năng dễ bị tăng cân nhưng thực tế thành phần dinh dưỡng cho thấy ăn bột năng không béo và không ảnh hướng đến cân nặng. Do đó các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nhé.

(Nguồn: CET)

Cám ơn TM nha hon
Nhưng mà PN vẫn thấy nghi nghi cái vụ bột năng làm từ củ sắn (củ mì) này. Vì bột năng với bột sắn trông rất khác nhau. Bột năng nhìn trắng trong chứ không trắng đục như bột sắn. Bột năng sờ vào mát tay hơn. Bột năng thì dùng làm chất phụ gia cho việc nấu nướng còn bột sắn chỉ để làm bánh bột sắn ăn chống đói (chả ngon gì, khó nhá lắm huhu ), làm hồ dán thời còn bao cấp và làm thức ăn chăn nuôi. Hay là bột năng cũng là nó nhưng được chắt lọc lấy toàn những phần tinh tuý nên nó vậy nhỉ :fun1:
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3137
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 11:29

buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Trà Mi đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Hồi đó, cách đây cũng lâu rồi. Phòng kế toán công ty mụ làm việc có hai người. Một lớn một nhỏ đều là phụ nữ. Cả hai đều là người Việt Nam nhưng đều sử dụng sai tiếng Việt, bởi không hiểu nghĩa của từ, cụm từ đó.
Ví dụ về nhỏ trước.
Hồi đó nhỏ chưa lấy chồng. Nhỏ ở với bố cùng khu tập thể với mụ. Một tối mụ và mấy người trong khu tập thể đi tập thể dục về. Nhỏ lững thững đi phía trước tay xách một cái gói. Mụ hỏi nhỏ đi đâu về. Đáp em đi mua sắn (sắn hay còn gọi là củ mì nếu để nguyên củ thì gọi là củ sắn, nếu làm bột để dùng làm bánh, làm hồ dán hoặc cho lợn ăn thì gọi là bột sắn). Nhỏ nói đi mua sắn. Mọi người đều hiểu là củ sắn mà không ai nghĩ tới bột sắn. Có người reo lên: A thế là tý nữa được ăn sắn luộc của nhỏ rồi.
- Không, em mua sắn về nấu làm hồ dán.
Mọi người ớ ra. Một người nhắc vậy thì em phải nói là bột sắn chứ, nói sắn không làm chị tưởng là em mua sắn tươi.
Nhỏ cười nói: Thế ạ, em xin lỗi em bất hiếu quá.
Cả bọn nín cười. Lại chị vừa nãy nói: Em nói sai chút thôi mà, sao lại là bất hiếu được. Nhỏ vội vàng sửa: thôi chết em thất lễ quá. Đến đây thì không ai nhịn được cười. Một chị khác hỏi nhỏ: Em có biết bất hiếu là gì thất lễ là gì không? Nhỏ hồn nhiên “Em biết chứ!” :potay:

Mai viết tiếp chiện của lớn (này là học theo phong cách của T đó  lol2)

bột sắn có phải là bột năng hôn tỷ?   Rolling Eyes

Bột sắn thì đích thị làm từ củ sắn (củ mì) rồi, còn bột năng có phải nó hay không thì PN không dám chắc chắn TM ui. Vì nhìn bên ngoài hai cái bột ấy khác nhau. Mà để nói nó khác nhau như thế nào thì PN không nói được. Đợi bữa nào đi mua hai bột đó về nhìn xem rùi tính tiếp ha Basketball
Ồ PN ở thành phố mà không phân biệt được bột năng và bột sắn à? Ở TP như HN và HD thì nó quá thông dụng, ở nông thôn trước đây không có, nhưng giờ thì cái gì cũng có. Tôi biết vì có bà chị ở HN rất thông thạo về khoản này. 

Để hai cái bột ấy gần nhau thì cháu nhận ra bác ạ. Ở đây là muốn xác định xem bột năng có phải được làm từ củ sắn hay không. Nếu đúng bột năng được làm từ củ sắn thì người ta gọi luôn là bột sắn chứ phân biệt bột năng bột sắn làm gì hở bác.
Về Đầu Trang Go down
buixuanphuong09



Tổng số bài gửi : 13629
Age : 82
Registration date : 28/02/2012

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 13:42

Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Trà Mi đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Hồi đó, cách đây cũng lâu rồi. Phòng kế toán công ty mụ làm việc có hai người. Một lớn một nhỏ đều là phụ nữ. Cả hai đều là người Việt Nam nhưng đều sử dụng sai tiếng Việt, bởi không hiểu nghĩa của từ, cụm từ đó.
Ví dụ về nhỏ trước.
Hồi đó nhỏ chưa lấy chồng. Nhỏ ở với bố cùng khu tập thể với mụ. Một tối mụ và mấy người trong khu tập thể đi tập thể dục về. Nhỏ lững thững đi phía trước tay xách một cái gói. Mụ hỏi nhỏ đi đâu về. Đáp em đi mua sắn (sắn hay còn gọi là củ mì nếu để nguyên củ thì gọi là củ sắn, nếu làm bột để dùng làm bánh, làm hồ dán hoặc cho lợn ăn thì gọi là bột sắn). Nhỏ nói đi mua sắn. Mọi người đều hiểu là củ sắn mà không ai nghĩ tới bột sắn. Có người reo lên: A thế là tý nữa được ăn sắn luộc của nhỏ rồi.
- Không, em mua sắn về nấu làm hồ dán.
Mọi người ớ ra. Một người nhắc vậy thì em phải nói là bột sắn chứ, nói sắn không làm chị tưởng là em mua sắn tươi.
Nhỏ cười nói: Thế ạ, em xin lỗi em bất hiếu quá.
Cả bọn nín cười. Lại chị vừa nãy nói: Em nói sai chút thôi mà, sao lại là bất hiếu được. Nhỏ vội vàng sửa: thôi chết em thất lễ quá. Đến đây thì không ai nhịn được cười. Một chị khác hỏi nhỏ: Em có biết bất hiếu là gì thất lễ là gì không? Nhỏ hồn nhiên “Em biết chứ!” :potay:

Mai viết tiếp chiện của lớn (này là học theo phong cách của T đó  lol2)

bột sắn có phải là bột năng hôn tỷ?   Rolling Eyes

Bột sắn thì đích thị làm từ củ sắn (củ mì) rồi, còn bột năng có phải nó hay không thì PN không dám chắc chắn TM ui. Vì nhìn bên ngoài hai cái bột ấy khác nhau. Mà để nói nó khác nhau như thế nào thì PN không nói được. Đợi bữa nào đi mua hai bột đó về nhìn xem rùi tính tiếp ha Basketball
Ồ PN ở thành phố mà không phân biệt được bột năng và bột sắn à? Ở TP như HN và HD thì nó quá thông dụng, ở nông thôn trước đây không có, nhưng giờ thì cái gì cũng có. Tôi biết vì có bà chị ở HN rất thông thạo về khoản này. 

Để hai cái bột ấy gần nhau thì cháu nhận ra bác ạ. Ở đây là muốn xác định xem bột năng có phải được làm từ củ sắn hay không. Nếu đúng bột năng được làm từ củ sắn thì người ta gọi luôn là bột sắn chứ phân biệt bột năng bột sắn làm gì hở bác.
Theo bà chị bác dẫn giải thì bột năng cũng làm từ bột sắn nhưng khác bột sắn ở chỗ nó là tinh bột sắn được tinh lọc trăm phần trăm không còn tạp chất, đấy chính là đặc tính quý báu làm quyện của nó.
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3137
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Wed 04 Sep 2019, 17:48

buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Trà Mi đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Hồi đó, cách đây cũng lâu rồi. Phòng kế toán công ty mụ làm việc có hai người. Một lớn một nhỏ đều là phụ nữ. Cả hai đều là người Việt Nam nhưng đều sử dụng sai tiếng Việt, bởi không hiểu nghĩa của từ, cụm từ đó.
Ví dụ về nhỏ trước.
Hồi đó nhỏ chưa lấy chồng. Nhỏ ở với bố cùng khu tập thể với mụ. Một tối mụ và mấy người trong khu tập thể đi tập thể dục về. Nhỏ lững thững đi phía trước tay xách một cái gói. Mụ hỏi nhỏ đi đâu về. Đáp em đi mua sắn (sắn hay còn gọi là củ mì nếu để nguyên củ thì gọi là củ sắn, nếu làm bột để dùng làm bánh, làm hồ dán hoặc cho lợn ăn thì gọi là bột sắn). Nhỏ nói đi mua sắn. Mọi người đều hiểu là củ sắn mà không ai nghĩ tới bột sắn. Có người reo lên: A thế là tý nữa được ăn sắn luộc của nhỏ rồi.
- Không, em mua sắn về nấu làm hồ dán.
Mọi người ớ ra. Một người nhắc vậy thì em phải nói là bột sắn chứ, nói sắn không làm chị tưởng là em mua sắn tươi.
Nhỏ cười nói: Thế ạ, em xin lỗi em bất hiếu quá.
Cả bọn nín cười. Lại chị vừa nãy nói: Em nói sai chút thôi mà, sao lại là bất hiếu được. Nhỏ vội vàng sửa: thôi chết em thất lễ quá. Đến đây thì không ai nhịn được cười. Một chị khác hỏi nhỏ: Em có biết bất hiếu là gì thất lễ là gì không? Nhỏ hồn nhiên “Em biết chứ!” :potay:

Mai viết tiếp chiện của lớn (này là học theo phong cách của T đó  lol2)

bột sắn có phải là bột năng hôn tỷ?   Rolling Eyes

Bột sắn thì đích thị làm từ củ sắn (củ mì) rồi, còn bột năng có phải nó hay không thì PN không dám chắc chắn TM ui. Vì nhìn bên ngoài hai cái bột ấy khác nhau. Mà để nói nó khác nhau như thế nào thì PN không nói được. Đợi bữa nào đi mua hai bột đó về nhìn xem rùi tính tiếp ha Basketball
Ồ PN ở thành phố mà không phân biệt được bột năng và bột sắn à? Ở TP như HN và HD thì nó quá thông dụng, ở nông thôn trước đây không có, nhưng giờ thì cái gì cũng có. Tôi biết vì có bà chị ở HN rất thông thạo về khoản này. 

Để hai cái bột ấy gần nhau thì cháu nhận ra bác ạ. Ở đây là muốn xác định xem bột năng có phải được làm từ củ sắn hay không. Nếu đúng bột năng được làm từ củ sắn thì người ta gọi luôn là bột sắn chứ phân biệt bột năng bột sắn làm gì hở bác.
Theo bà chị bác dẫn giải thì bột năng cũng làm từ bột sắn nhưng khác bột sắn ở chỗ nó là tinh bột sắn được tinh lọc trăm phần trăm không còn tạp chất, đấy chính là đặc tính quý báu làm quyện của nó.

Cháu cám ơn bác. Như vậy bây giờ cháu mới biết bột năng cũng được làm từ củ sắn đấy ạ.
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3137
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Thu 05 Sep 2019, 23:42

Chuyện của nhỏ còn nhiều. Nhưng chỉ ví dụ một chuyện thế thôi. Giờ nói chuyện của lớn :tongue:

Năm con trai của lớn được ba tuổi thì lớn chuyển nhà. Tạm biệt khu tập thể chật chội nhưng bình yên đến chỗ rộng rãi hơn nhưng xô bồ phức tạp. Được mấy ngày mụ hỏi thăm lớn.
- Chị về chỗ đó có ổn không. Anh S đã đi làm chưa?
- Cũng tạm ổn. Anh S vẫn ở nhà trông thằng H. Mà ở đó phức tạp lắm. Trẻ con thì đông, nghịch và nói bậy kinh người. Ông S nhà tao có đi làm thì tao cũng không yên tâm với thằng H.
- Vậy thôi đợi mấy năm nữa cu H lớn cho đi mẫu giáo rồi tính.
- Ừ nhưng mà ông S cũng đoảng lắm. Trông con mà chả để ý nó gì cả chỉ mải xem ti vi. Thằng H thì hay ra chơi với bọn trẻ con trong xóm ông ấy cũng chẳng gọi về cứ mặc kệ nó chơi.
Mụ biện bạch giúp ông hàng xóm cũ: anh ấy cũng còn làm việc nhà nữa mà. Nấu cơm giặt giũ lau nhà cửa. Chị về là có cơm ăn rồi.
-Đành là thế. Nhưng mà nếu là tao thì bận gì thì bận tao cũng không PHÓNG UẾ con tao như thế được
Tý nữa mụ chết sặc vì cười. Lớn ngơ ngác rồi mắng con dở hơi này mày cười cái gì thế hở. Hỏi lớn có biết phóng uế là gì không. Mặt lớn đần ra lắc đầu và hỏi lại: “thế phóng uế là gì?” :potay:

Còn nữa
Về Đầu Trang Go down
buixuanphuong09



Tổng số bài gửi : 13629
Age : 82
Registration date : 28/02/2012

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Fri 06 Sep 2019, 06:48

Phương Nguyên đã viết:
Chuyện của nhỏ còn nhiều. Nhưng chỉ ví dụ một chuyện thế thôi. Giờ nói chuyện của lớn :tongue:

Năm con trai của lớn được ba tuổi thì lớn chuyển nhà. Tạm biệt khu tập thể chật chội nhưng bình yên đến chỗ rộng rãi hơn nhưng xô bồ phức tạp. Được mấy ngày mụ hỏi thăm lớn.
- Chị về chỗ đó có ổn không. Anh S đã đi làm chưa?
- Cũng tạm ổn. Anh S vẫn ở nhà trông thằng H. Mà ở đó phức tạp lắm. Trẻ con thì đông, nghịch và nói bậy kinh người. Ông S nhà tao có đi làm thì tao cũng không yên tâm với thằng H.
- Vậy thôi đợi mấy năm nữa cu H lớn cho đi mẫu giáo rồi tính.
- Ừ nhưng mà ông S cũng đoảng lắm. Trông con mà chả để ý nó gì cả chỉ mải xem ti vi. Thằng H thì hay ra chơi với bọn trẻ con trong xóm ông ấy cũng chẳng gọi về cứ mặc kệ nó chơi.
Mụ biện bạch giúp ông hàng xóm cũ: anh ấy cũng còn làm việc nhà nữa mà. Nấu cơm giặt giũ lau nhà cửa. Chị về là có cơm ăn rồi.
-Đành là thế. Nhưng mà nếu là tao thì bận gì thì bận tao cũng không PHÓNG UẾ con tao như thế được
Tý nữa mụ chết sặc vì cười. Lớn ngơ ngác rồi mắng con dở hơi này mày cười cái gì thế hở. Hỏi lớn có biết phóng uế là gì không. Mặt lớn đần ra lắc đầu và hỏi lại: “thế phóng uế là gì?” :potay:

Còn nữa
PN ơi à! Chuyện này phải đưa vào mục Truyện cười, vì khi đọc người ta đã chuẩn bị tinh thần, ở Chuyện vụn thì bị bất ngờ. Chiều qua mệt, sáng nay ăn cháo, vừa ăn vừa chờ nguội nên tranh thủ xem, đọc đến chỗ PHÓNG UẾ con ... tí nữa thì chết sặc!
Về Đầu Trang Go down
Phương Nguyên

Phương Nguyên

Tổng số bài gửi : 3137
Registration date : 23/03/2013

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)   CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) - Page 26 I_icon13Fri 06 Sep 2019, 08:47

buixuanphuong09 đã viết:
Phương Nguyên đã viết:
Chuyện của nhỏ còn nhiều. Nhưng chỉ ví dụ một chuyện thế thôi. Giờ nói chuyện của lớn :tongue:

Năm con trai của lớn được ba tuổi thì lớn chuyển nhà. Tạm biệt khu tập thể chật chội nhưng bình yên đến chỗ rộng rãi hơn nhưng xô bồ phức tạp. Được mấy ngày mụ hỏi thăm lớn.
- Chị về chỗ đó có ổn không. Anh S đã đi làm chưa?
- Cũng tạm ổn. Anh S vẫn ở nhà trông thằng H. Mà ở đó phức tạp lắm. Trẻ con thì đông, nghịch và nói bậy kinh người. Ông S nhà tao có đi làm thì tao cũng không yên tâm với thằng H.
- Vậy thôi đợi mấy năm nữa cu H lớn cho đi mẫu giáo rồi tính.
- Ừ nhưng mà ông S cũng đoảng lắm. Trông con mà chả để ý nó gì cả chỉ mải xem ti vi. Thằng H thì hay ra chơi với bọn trẻ con trong xóm ông ấy cũng chẳng gọi về cứ mặc kệ nó chơi.
Mụ biện bạch giúp ông hàng xóm cũ: anh ấy cũng còn làm việc nhà nữa mà. Nấu cơm giặt giũ lau nhà cửa. Chị về là có cơm ăn rồi.
-Đành là thế. Nhưng mà nếu là tao thì bận gì thì bận tao cũng không PHÓNG UẾ con tao như thế được
Tý nữa mụ chết sặc vì cười. Lớn ngơ ngác rồi mắng con dở hơi này mày cười cái gì thế hở. Hỏi lớn có biết phóng uế là gì không. Mặt lớn đần ra lắc đầu và hỏi lại: “thế phóng uế là gì?” :potay:

Còn nữa
PN ơi à! Chuyện này phải đưa vào mục Truyện cười, vì khi đọc người ta đã chuẩn bị tinh thần, ở Chuyện vụn thì bị bất ngờ. Chiều qua mệt, sáng nay ăn cháo, vừa ăn vừa chờ nguội nên tranh thủ xem, đọc đến chỗ PHÓNG UẾ con ... tí nữa thì chết sặc!

Ui bác ơi, cháu xin lỗi đã làm bác bị sặc ạ :tongue:
Cháu viết dở lắm. Cứ có sao thì viết vậy thôi. Được bác và mọi người vào đọc cháu thấy vui lắm ạ. Cháu cám ơn bác. Cám ơn cả gia đình ĐV hearts
:cheers:
Về Đầu Trang Go down
 
CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên)
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 26 trong tổng số 39 trangChuyển đến trang : Previous  1 ... 14 ... 25, 26, 27 ... 32 ... 39  Next

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: VƯỜN THƠ :: THƠ TRỮ TÌNH SÁNG TÁC ::  Góc thơ :: Phương Nguyên-