Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 05:40

TÌNH YÊU LAN 3 by buixuanphuong09 Today at 01:28

TÌNH YÊU CÂY CỎ ĐV 11 by buixuanphuong09 Today at 00:25

8 chữ by Tinh Hoa Today at 00:00

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Phương Nguyên Yesterday at 23:25

KỈ NIỆM 70 NĂM LÀM THƠ by buixuanphuong09 Yesterday at 15:52

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 15:11

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Fri 27 Jan 2023, 14:43

TẾT NGUYÊN ĐÁN: Lịch sử, nguồn gốc, ý nghĩa by Phương Nguyên Fri 27 Jan 2023, 11:26

Lịch Âm Dương by mytutru Fri 27 Jan 2023, 05:19

Chút tâm tư by Thiên Hùng Fri 27 Jan 2023, 04:44

Lục bát by Tinh Hoa Fri 27 Jan 2023, 03:45

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Fri 27 Jan 2023, 01:52

CHÚC TẾT THẦY XUÂN QUÝ MÃO by mytutru Fri 27 Jan 2023, 01:47

BÀI THƠ SỐNG VÀ BÀI THƠ CHÊT by mytutru Thu 26 Jan 2023, 04:46

Con Mèo Hay Con Thỏ? by Trăng Wed 25 Jan 2023, 21:01

TRỌN NHỞ ƠN THẦY by buixuanphuong09 Wed 25 Jan 2023, 12:55

NHỮNG TỪ NGỮ LÝ THÚ NGÀY XUÂN by buixuanphuong09 Wed 25 Jan 2023, 12:01

Thơ Văn Lồng Vạn Vật Đời và Đạo.. by mytutru Wed 25 Jan 2023, 10:54

NGUYÊN ĐÁN CHÚC THẦY by buixuanphuong09 Tue 24 Jan 2023, 14:53

CHÚC TẾT TRÀ MI by buixuanphuong09 Tue 24 Jan 2023, 14:43

CHÚC TẾT PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Tue 24 Jan 2023, 10:50

TRĂNG ĐẦU XUÂN 2023 by Trăng Mon 23 Jan 2023, 20:44

BẬU ƠI, TẾT RỒI......... by Trăng Mon 23 Jan 2023, 20:42

Sớ Táo quân 2023 - Tuổi Trẻ Cười by Trăng Mon 23 Jan 2023, 20:39

Kính chúc Thầy, Tỷ năm mới by Ai Hoa Mon 23 Jan 2023, 11:37

XUÂN NÀY CON KHÔNG VỀ của TRỊNH LÂM NGÂN & THANH-THANH by Thanh-Thanh Mon 23 Jan 2023, 08:59

Thơ Tú_Yên - Mùa Xuân by Tú_Yên tv Mon 23 Jan 2023, 05:19

6 chữ by Tinh Hoa Mon 23 Jan 2023, 04:25

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Sun 22 Jan 2023, 22:36

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Cơm chiên trứng vịt muối.

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Cơm chiên trứng vịt muối. Empty
Bài gửiTiêu đề: Cơm chiên trứng vịt muối.   Cơm chiên trứng vịt muối. I_icon13Tue 26 Jan 2010, 03:08

Cơm chiên trứng vịt muối.





Cách làm trứng vịt muối:

Một chục trứng thì 1 lít nước, 1 kg muối, một ít gừng, hồi và tiêu. Nước nấu sôi thì cho muối, gừng, hồi và tiêu vào nấu sôi thêm 5 phút rồi để nguội. Trứng rửa sạch, lau khô rồi cho vào vại, đổ dung dịch muối vào cho ngập trứng, muối từ 15 đến 20 ngày là dùng được. Chuyên mục Nấu gì hôm nay sẽ giới thiệu món: “Cơm chiên trứng vịt muối”.

Nguyên liệu:

2 chén cơm
10g thịt cua
100g 2-3 cái lòng đỏ vịt muối
1 hột vịt lạt, đánh đều lên với
1 ít muối
1 quả cà chua
1 quả ớt sừng
Hành lá; tỏi bằm

Thực hiện

- Trộn cơm với lòng đỏ trứng muối.
- Phi hành tỏi cho thơm rồi cho tôm và cua vào xào khoảng 3 phút, nêm gia vị. Khi tôm săn lại thì cho cơm vào xào tiếp, cho 1 ít dầu hạt điều vào rồi nêm nếm với hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống, muối và đường.
-Tiếp tục xào cơm thêm 5 phút rồi cho hột vịt, hành lá xắt nhuyễn vào xào đều. Tiếp tục cho thêm một ít dầu mè vào, khi cơm săn lại là xong.
Trang trí với cà chua và ớt thái lát.
Về Đầu Trang Go down
 
Cơm chiên trứng vịt muối.
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Lý Chiều Chiều - Thanh Thuỷ, Lương Tuấn
» Những chiếc ô 'cuốn theo chiều gió'
» Cơm chiên ngũ sắc
» Bánh Bột Chiên Trứng
» Cá Ba Sa Tẩm Bột Chiên
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-