Bài viết mới | Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 20:55
Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Yesterday at 11:27
Lời muốn nói by Tú_Yên tv Yesterday at 11:17
SƯ Minh Tuệ by mytutru Yesterday at 01:55
MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Yesterday at 01:48
Mái Nhà Chung by mytutru Yesterday at 01:40
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 17 May 2024, 15:49
Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Thiên Hùng Fri 17 May 2024, 11:58
EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Fri 17 May 2024, 07:53
Chết rồi! by Phương Nguyên Thu 16 May 2024, 17:43
Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 16 May 2024, 13:33
Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:25
Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:08
Một thoáng mây bay 13 by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 07:34
BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Tue 14 May 2024, 09:55
4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23
CÁC LOÀI CHIM ĐẸP by mytutru Sun 12 May 2024, 10:51
ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Sun 12 May 2024, 00:04
Lục bát by Tinh Hoa Sat 11 May 2024, 14:33
QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Fri 10 May 2024, 16:51
LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Sun 05 May 2024, 11:06
Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 19:13
Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 06:36
Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Wed 01 May 2024, 21:49
7 chữ by Tinh Hoa Tue 30 Apr 2024, 10:59
5 chữ by Tinh Hoa Sun 28 Apr 2024, 22:27
Thi tập "Chỉ là...Tình thơ" by Tú_Yên tv Thu 25 Apr 2024, 12:56
Trụ vững duyên thầy by Trà Mi Tue 23 Apr 2024, 07:34
THIỀN TUỆ (diệt trừ đau khổ) by mytutru Tue 23 Apr 2024, 00:07
Nhận dạng phụ nữ giàu có by Trà Mi Mon 22 Apr 2024, 08:36
|
Âm Dương Lịch |
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
|
| | Tác giả | Thông điệp |
---|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Cháo hải sản khoai tây Sun 28 Nov 2010, 19:16 | |
| Cháo hải sản khoai tây Trời mùa đông se se lạnh, được ăn một bát cháo thơm ngon và đủ chất thật thú vị. Với công thức đơn giản của món cháo hải sản khoai tây này, cả nhà bạn sẽ có một bữa nhẹ ấm bụng.
Nguyên liệu: - 1 nắm gạo nếp - 50gr thịt lợn xay. - 50gr thịt cua. - 100gr mực ống, cắt khoanh. - 1 củ khoai tây, gọt vỏ. - 1/2 bát đậu xanh cà vỏ. - 1/2 củ cà rốt, cắt hạt lựu. - 50gr nấm rơm, nấm nút. - Bột nêm, tiêu, hành lá, rau mùi.
Cách làm: - Vo gạo nhẹ nhàng, cho vào nồi đổ ngập nước. - Đậu xanh tách vỏ vo sạch, cho vào nồi cùng với gạo, đun sôi. Hạ nhỏ lửa đun âm ỉ cho đến khi thàn cháo sánh - Gọt vỏ khoai tây, cắt vuông, ngâm nước. - Gọt vỏ cà rốt cắt hạt lựu. - Rửa các loại nấm với nước muối pha loãng, thái mỏng. - Đun nước sôi chần nấm qua cho đỡ ngái rồi rửa sạch lại một lần nữa. - Cho khoai tây, cà rốt, nấu cùng với cháo, nêm gia vị, mì chính. Tiếp tục đun sôi âm ỉ - Khi khoai tây cà rốt đã chín nhừ, cho thêm nấm, thịt cua, thịt xay, mực vào. - Đun tiếp khoảng 15 phút cho đến khi thịt chín. Nêm gia vị lần nữa nếu chưa vừa - Khi ăn rắc hành lá, rau mùi vào bát, múc cháo nóng ra ăn, rất ngon
Tổng hợp |
| | | thuphong
Tổng số bài gửi : 46 Registration date : 15/04/2010
| Tiêu đề: Re: Cháo hải sản khoai tây Mon 29 Nov 2010, 10:55 | |
| . Món cháo của Shiroi nhìn hấp dẫn quá nhỉ
TP rất thích ăn cháo, nhẹ nhàng nhưng nếu ăn nhiều thì bị mệt... vì chắc là k đủ năng lượng cho mình làm việc nên thường chỉ ăn 2 lần/ tuần.
Để hôm nào nấu thử món cháo hải sản này.
|
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| | | | thuphong
Tổng số bài gửi : 46 Registration date : 15/04/2010
| Tiêu đề: Re: Cháo hải sản khoai tây Tue 30 Nov 2010, 15:12 | |
| - Shiroi đã viết:
- dạ, Shiroi mê ăn cháo lắm, hồi còn nhỏ, mỗi buổi sáng là một tô cháo đậu đỏ, ngày nào cũng như ngày đó...
cả chục năm qua rồi, không ăn lại cháo đậu đỏ, Shiroi có thử nấu vài lần, ăn sao nghe hông ngon nữa tí nào hết Hic... thời gian trôi qua...Có rất nhiều món ăn chỉ còn ngon trong ký ức... Ví dụ như món nhút...
Cháo đậu đỏ TP chưa từng ăn qua nhưng rất hay ăn cháo đậu đen vì nó mát, dễ ăn, nấu đơn giản. À có món cháo này khi mẹ còn TP cũng hay nấu mời mẹ ăn đó là cháo nấu với đậu xanh, ý dỹ, hạt sen... rất thơm và ngon.
|
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| | | | Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Cháo hải sản khoai tây | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
| Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |