Gà tây chay nướng

Tiêu đề: Gà tây chay nướng Sat 20 Nov 2010, 22:10

Gà tây chay nướng

Gà tây chay nướng Lc3a0m10

Vật liệu và cách làm Gà Tây

Vật liệu

2 bịt ham nhảo chay thường bán ở tủ đông lạnh
2 miếng tàu hủ ky đông lạnh
1/2 teaspoon tiêu
2 teaspoon bột nêm chay
2 teaspoon đường
3/4 cup bột gluten wheat
2 tablespoon dầu ăn
2 baking powder

Cách làm

Trộn ham, tiêu, đường, dầu ăn, baking powder, cho đều,
sau cùng cho bột gluten wheat nhồi 10 phut giống như chả lụa,
Trải tàu hủ ky miếng gói ham lại, ở giữa để một cái chai thuỷ tinh, cuộn tròn ham rồi đem đi hấp 2 tiếng.
Để nguội khoảng 3tiếng, rồi lấy cái chai thủy tinh ra khỏi ham.

Vật liệu và cách làm nhân gà Tây chay

Vật liệu:

1 bit herb bánh mì khô
3 cộng cần tây ,thái hột lựu
1 cái cũ hành ngọt,thái hột lựu
2 trái apple xanh, thái nhỏ
1/2 cup crainberries
1/4 teaspoon tiêu
1/2 lon soup chay
1 teaspoon dầu ăn
1 teaspoon parsley flakes ( hay parsley tươi thái nhỏ ).
1 teaspoon bôt nêm chay.
1 tablespoons butter

Cách làm

Bắt chảo để dầu vô , cho cũ hành xào thơm,cho cần tây , apple , crain beries ,nước soup chay ,sau cung cho parsley.

Để nguội rồi nhồi nhân vô trong gà Tây chay

Cách làm nước sốt

Vật liệu:

1 hộp thơm (pinapplecrush) loại bầm nhỏ
1 teaspoon bột nêm chay
2 teaspoon đường cát vàng
1 cũ hành thái nhỏ
2 teaspoon đầu ăn
2 tablespoon dầu hào chay
1 lon soda nước dừa
3 tablespoon butter

Cách làm

Bắt chảo nóng cho dầu, xào cũ hành vàng, cho bột nêm, dầu hào chay, đường.

Đổ hổn hợp lên gà tây nướng 250 độ 1 giờ 30 phút, nhớ 15 phút tưới nước sốt lên gà chay, 10 phút sau cùng vặn lò 400 độ cho da tàu hủ ky dòn vàng đều.
Đem ga tây chay sắp lên dĩa ăn với khoai tây, đậu, carrot.

ST

Tổng số bài gửi : 39 Registration date : 27/10/2010

Lần đầu tiên đọc được bài gà tây chay nướng
Cảm ơn Shiroi nhiều, cũng ngon lắm chớ
@tonytran

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

món này làm hơi lâu hơi cực á, mỗi năm chắc làm một lần là nhiều lắm rồi tony ơi

» Gỏi gà chay
» Bì Chay
» Lụi Thịt Thịt Lụi Chay
» Nem chạo chay
» Mì Quảng chay