Hoa kim châm xào nghêu
Nguyên liệu:
- 100 g thịt nghêu, rửa sạch, để ráo
- 100 g hoa kim châm, lấy nhụy, rửa sạch, để ráo
- Tỏi băm
- Hạt nêm từ nấm và rong biển, nước mắm chấm ngon, đường, dầu ăn
Thực hiện:
- Xào tỏi cho thơm, cho nghêu vào xào lửa lớn, nêm chút nước mắm chấm ngon, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển. Thịt nghêu săn lại, cho kim châm vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Dùng nóng với cơm. Hoa kim châm phải giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên.
_________________________
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Hoa kim châm xào nghêu 
Sat 13 Mar 2010, 17:32
