Salad rong nho
Nguyên liệu:
-150g rong nho tươi, rửa sạch, để ráo
-150g cải mầm tươi, rửa sạch, để ráo
-1/2 củ hành tây, bóc vỏ, thái mỏng
-1 quả ớt chuông đỏ, bỏ ruột, thái miếng mỏng như thế này
- Gia vị làm sốt gồm có:
1/2 chén dầu ôliu hoặc dầu trộn xà lách, 1/2 chén dấm trắng, 1 muỗng súp đường, ½ muỗng cà phê muối tiêu, 2 muỗng cà phê mù tạt vàng (Dejon), 1 muỗng cà phê củ hành tím băm nhỏ, hạt nêm từ nấm và rong biển.
Cách làm:
Bước 1: Làm hỗn hợp sốt trộn rau:
- Cho tất cả các gia vị làm sốt vào máy sinh tố, xay đều lên.
Bước 2: Trộn xà lách
- Cho rong nho, cải mầm, hành tây, ớt chuông vào tô trộn đều với 1 ít nước sốt.
- Cho hỗn hợp rong nho vào giữa đĩa, xếp ớt chuông đỏ quanh đĩa, trang trí cho đẹp mắt.
Món salad này dùng lạnh[/color]
_________________________
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Salad rong nho 
Fri 19 Feb 2010, 04:32
