Miến xào cua

Tiêu đề: Miến xào cua Thu 17 Jul 2014, 03:44

Miến xào cua

Đây là món ăn tương đối dễ làm giúp bạn đổi món cho bữa ăn gia đình nhất là vào những buổi trưa hè nóng bức như thế này.Nào chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu

200 gr miến đậu xanh
100 gr thịt càng cua
100 gr Cà rốt, hành tây
100 gr Cần tàu
Ớt sừng, hành lá, tỏi băm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm...

Các bước thực hiện

Bước 1:
Cà rốt, hành tây: cắt sợi
Cần tàu, hành lá cắt khúc, tỏi băm nhỏ
Bước 2:
Phi thơm tỏi băm với dầu ăn
Miến ngâm nước ấm 10 phút, vớt ra để ráo nước, trộn vào 1 muỗng dầu tỏi phi
Bước 3:
Ướp thịt càng cua với ít hạt nêm, tỏi phi. Xào thịt cua với ít dầu ăn. Cho thịt cua ra chén để riêng
Bước 4:
Phi thơn tỏi xào cà rốt, hành tây nêm vào ít hạt nêm. Sau đó cho miến và cua vào trộn đều, thêm vào hành lá, cần tàu, tiêu xay
Bước 5:
Múc miến ra dĩa trang trí thêm với ót sừng cắt sợi. Dùng kèm nước tương hoặc tùy thích.

Đầu bếp: truyenle

Tiêu đề: Re: Miến xào cua Fri 18 Jul 2014, 10:32

Món này lạ quá,Trăng chưa ăn bao giờ,cam ơn Shiroi nhieu
Hôm nào hướng dẫn nấu phở gà nha,nhóc nhà Trăng thích ăn phở mà Trăng hổng biết nấu