Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Dược tiên trường thọ  Mon 28 Dec 2009, 22:09 | |
| Dược tiên trường thọ Nguyên liệu:
Bò chay (làm từ đậu nành và bột bình tinh),
sả/ gừng, ớt hiểm,
màu điều,
tương ớt,
chanh,
xì dầu,
xà lách, cà chua,
mè đen,
củ sắn tàu, củ cải trắng, cà rốt,
nước dừa tươi,
muối. |  |
Cách làm:
Bò chay xắt lát mỏng, ngâm qua nước lạnh rồi chiên giòn.
Chế nước xốt: sả, gừng, ớt hiểm băm nhỏ xào thơm, sau đó nêm nước dùng, nêm màu đều, xì dầu và tương ớt, vắt chanh rồi đảo đều đến khi sền sệt rồi bỏ bò chiên giòn vào đảo đều.
Xà lách, cà chua thái lát bày lên đĩa cùng với bò chiên vừa chế biến. Rắc chút mè đen lên trên cùng, ăn kèm với bánh mì. |
|
Tân nhạc ♫
