Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Today at 10:25

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Today at 10:08

Một thoáng mây bay 13 by Ai Hoa Today at 07:34

EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Yesterday at 20:34

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:12

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Thiên Hùng Yesterday at 13:15

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Yesterday at 09:55

4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23

MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Mon 13 May 2024, 15:05

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Mon 13 May 2024, 06:14

CÁC LOÀI CHIM ĐẸP by mytutru Sun 12 May 2024, 10:51

ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Sun 12 May 2024, 00:04

Lục bát by Tinh Hoa Sat 11 May 2024, 14:33

QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Fri 10 May 2024, 16:51

Mái Nhà Chung by mytutru Thu 09 May 2024, 23:18

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 09 May 2024, 12:56

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Thu 09 May 2024, 12:37

Chết rồi! by Ai Hoa Mon 06 May 2024, 11:31

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Sun 05 May 2024, 11:06

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 19:13

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 06:36

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Wed 01 May 2024, 21:49

7 chữ by Tinh Hoa Tue 30 Apr 2024, 10:59

5 chữ by Tinh Hoa Sun 28 Apr 2024, 22:27

Thi tập "Chỉ là...Tình thơ" by Tú_Yên tv Thu 25 Apr 2024, 12:56

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 25 Apr 2024, 12:51

Trụ vững duyên thầy by Trà Mi Tue 23 Apr 2024, 07:34

THIỀN TUỆ (diệt trừ đau khổ) by mytutru Tue 23 Apr 2024, 00:07

Nhận dạng phụ nữ giàu có by Trà Mi Mon 22 Apr 2024, 08:36

Bức tranh gia đình by Trà Mi Mon 22 Apr 2024, 08:09

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay Empty
Bài gửiTiêu đề: Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay   Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay I_icon13Sun 27 Dec 2009, 02:02

Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay

Nguyên liệu:

1 cái bắp cải xanh
1 cái bắp cải tím
1 củ cà rốt

Làm nước chấm

Xì dầu 2 thìa
Dấm 1 thìa
Vừng rang
Dầu vừng
Đường


Cách thức chế biến:

Nguyên liệu đơn giản: Bắp cải xanh, bắp cải tím và cà rốt

Tách từng lá bắp cải ra, rửa sạch
Tách và rửa cả bắp cải tím luôn

Dùng dao nạo nạo những lát cà rốt mỏng và dài
Đun 1 nồi nước sôi, cho lá bắp cải vài chần trong nửa phút.
Khi nào bắp cải chín, màu lá trở nên xanh mướt là được.
Ngâm lá bắp cải vừa chần vào nước lạnh trong nửa phút nữa
Cắt lá bắp cải xanh đã chần làm 2 phần, để 2 phần chồng lên nhau rồi cuộn chúng lại.
Làm lần lượt đến hết.
Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay 01090910

Dùng các “dây” cà rốt đã chuẩn bị buộc các cuộn bắp cải để chúng không bung ra.

Thái nhỏ các lá bắp cải tím rồi đặt lên đĩa, xếp các miếng bắp cải xanh lên trên, rắc vừng rang.
Trộn xì dầu, dấm, 1 chút đường và dầu vừng trong một cái bát nhỏ. Đây là nước chấm tuyệt vời cho món rau thanh mát.
Bạn có thể chuẩn bị món này trong bữa cơm chay ngày rằm tháng 7 hoặc như một món rau ăn đổi bữa hàng ngày đều được.

Món rau đã sẵn sàng

Chúc các bạn ngon miệng
Về Đầu Trang Go down
 
Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» QUÁN CHAY CHẤT LƯỢNG
» Bún riêu chay
» Đậu hũ và ham chay chưng nước tương gừng
» Chả Trứng Chay
» Gỏi bầu tôm chay
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-