Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ BÓNG ĐÁ - Hansy by Hansy Today at 17:31

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Today at 16:06

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 14:31

Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 14:25

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 14:24

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Today at 14:22

Những sự thật không thể chối bỏ by tvqm Today at 11:36

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 11:36

Tìm hiểu Bướm by buixuanphuong09 Today at 08:41

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by vancali96 Today at 07:39

Đố loài vật by chuoigia Today at 04:28

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 03:56

Chiến Tranh Thương Mại Mỹ-Trung by tvqm Today at 03:43

Mùa An Cư 2018 by mytutru Yesterday at 23:20

Đường Tâm Mytutru by mytutru Yesterday at 21:35

Thơ Thiền Và (Ngọa Thiền) by mytutru Yesterday at 20:07

Xướng Họa 2018 by mytutru Yesterday at 19:59

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 04:28

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Sun 15 Jul 2018, 19:01

Chút tâm tư by tâm an Sun 15 Jul 2018, 14:10

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Sun 15 Jul 2018, 06:04

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Sat 14 Jul 2018, 20:08

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Sat 14 Jul 2018, 19:58

Trang Phật Học by mytutru Sat 14 Jul 2018, 07:42

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Fri 13 Jul 2018, 11:39

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 13 Jul 2018, 10:59

Thế nào là một tình yêu đích thực? by Trà Mi Fri 13 Jul 2018, 09:47

TĂNG NI by buixuanphuong09 Thu 12 Jul 2018, 03:21

Mèo đen huyền bí vì sao bị gán với điềm xui xẻo? by Trà Mi Wed 11 Jul 2018, 13:19

50 câu đố vui by Trà Mi Wed 11 Jul 2018, 13:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Gia chánh Cẩn Vũ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1547
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Gia chánh Cẩn Vũ   Wed 20 Nov 2013, 14:21

<><><><> GIA CHÁNH CẨN VŨ <><><><>

MÌ ỐNG THỊT BÒ – (SPAGHETTI BÒ TỰ CHẾ )

Mì ống ngâm mềm hết trọn bao
Thịt bò thái mỏng đập chuôi dao
Liền tay bếp bật, kê nồi giữ
Lẹ ngón hành vung, né mỡ trào
Xẻng trộn cho đều thêm mắm muối
Đũa cời khoắn nhẹ bớt tương chao
Chờ hương nức mũi cho thêm tỏi
Đĩa lớn lau khô đổ hết vào.

Cẩn Vũ ( Siêu đầu bếp 2013)






Được sửa bởi Cẩn Vũ ngày Thu 21 Nov 2013, 11:38; sửa lần 2.
Về Đầu Trang Go down
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1547
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Wed 20 Nov 2013, 23:16

THỊT GÀ XẢ ỚT

Gà giò chặt miếng khoảng vừa ăn
Cổ cánh thì thôi, bỏ! khó nhằn!
Ớt tán đừng nhừ, cho dễ trụng
Sả bằm chớ nát, để vừa căn*
Tra vào thố bự nhanh tay bóp
Đổ chuyển nồi to nặng ngón dằn 
Chỉnh lửa xanh đều, vung nắp đậy
Canh chừng nửa tiếng, nếm rồi…nhăn

Cẩn Vũ

============
*CĂN
Động từ
CĂN = CANH (trong Canh chừng, Canh me...)
Tức định lượng để vừa phải, không quá nhiều hay quá ít.
-căn cho thật chuẩn


Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Thu 21 Nov 2013, 05:34

giỏi quá vậy ta :-bd 
Về Đầu Trang Go down
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1547
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Thu 21 Nov 2013, 11:40

Shiroi đã viết:
giỏi quá vậy ta :-bd 
Tiểu muội làm sao dám qua mặt tay đầu bếp lừng danh như Cửu tỉ được nà. Cửu tỉ có món gì ngon ngon dạy muội mí !
Về Đầu Trang Go down
 
Gia chánh Cẩn Vũ
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: VƯỜN THƠ :: THƠ ĐƯỜNG LUẬT VÀ BIẾN THỂ ::  Lều cỏ :: Cẩn Vũ-