Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 19:43

VẮNG THẦY by Phương Nguyên Today at 19:38

ĐƯỜNG XA ƯỚT MƯA by Phương Nguyên Today at 19:36

Cho Trăng hỏi xíu by Phương Nguyên Today at 19:34

Chúc Mừng Sinh Nhật Cẩn Vũ by Phương Nguyên Today at 19:32

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Phương Nguyên Today at 19:30

Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 17:47

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 17:46

THỜI TRANG và LỊCH SỬ - Trần thị LaiHồng by Trăng Today at 16:31

LỀU THƠ NHẠC by Trăng Today at 16:01

Chưa “về” còn quậy by Trăng Today at 15:50

Thành Kính Phân Ưu by mytutru Today at 15:44

KHÚC TÌNH SỬ - Hansy by Hansy Today at 14:32

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Today at 14:31

California - Đạo Luật SB 895 by Trăng Today at 13:18

BẮT GIÒ 3 : AI LÀ THỦ PHẠM KHIẾN CHỦ TịCH NƯỚC TỪ TRẦN ? by Trăng Today at 13:04

Những sự kiện và tin đồn xung quanh cái chết bí ẩn của Trần Đại Quang by tvqm Today at 12:38

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 10:08

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 04:34

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Today at 03:52

THƠ VUI CẨN VŨ. by Hansy Yesterday at 23:44

Xướng Họa 2018 by mytutru Yesterday at 21:37

THÀNH KINH PHÂN ƯU-CHỦ TỊCH NƯỚC TRẦN ĐẠI QUANG by Hansy Yesterday at 19:06

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Yesterday at 18:31

TẾT TRUNG THU by Phương Nguyên Yesterday at 10:02

Thầy ui! by Phương Nguyên Yesterday at 07:10

TIẾNG KHÓC TRONG CÁNH RỪNG THÔNG by Cẩn Vũ Fri 21 Sep 2018, 23:47

TÌNH BUỒN by lehong Fri 21 Sep 2018, 23:09

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Fri 21 Sep 2018, 23:02

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Fri 21 Sep 2018, 22:20

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Gia chánh Cẩn Vũ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1560
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Gia chánh Cẩn Vũ   Wed 20 Nov 2013, 14:21

<><><><> GIA CHÁNH CẨN VŨ <><><><>

MÌ ỐNG THỊT BÒ – (SPAGHETTI BÒ TỰ CHẾ )

Mì ống ngâm mềm hết trọn bao
Thịt bò thái mỏng đập chuôi dao
Liền tay bếp bật, kê nồi giữ
Lẹ ngón hành vung, né mỡ trào
Xẻng trộn cho đều thêm mắm muối
Đũa cời khoắn nhẹ bớt tương chao
Chờ hương nức mũi cho thêm tỏi
Đĩa lớn lau khô đổ hết vào.

Cẩn Vũ ( Siêu đầu bếp 2013)






Được sửa bởi Cẩn Vũ ngày Thu 21 Nov 2013, 11:38; sửa lần 2.
Về Đầu Trang Go down
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1560
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Wed 20 Nov 2013, 23:16

THỊT GÀ XẢ ỚT

Gà giò chặt miếng khoảng vừa ăn
Cổ cánh thì thôi, bỏ! khó nhằn!
Ớt tán đừng nhừ, cho dễ trụng
Sả bằm chớ nát, để vừa căn*
Tra vào thố bự nhanh tay bóp
Đổ chuyển nồi to nặng ngón dằn 
Chỉnh lửa xanh đều, vung nắp đậy
Canh chừng nửa tiếng, nếm rồi…nhăn

Cẩn Vũ

============
*CĂN
Động từ
CĂN = CANH (trong Canh chừng, Canh me...)
Tức định lượng để vừa phải, không quá nhiều hay quá ít.
-căn cho thật chuẩn


Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Thu 21 Nov 2013, 05:34

giỏi quá vậy ta :-bd 
Về Đầu Trang Go down
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1560
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Thu 21 Nov 2013, 11:40

Shiroi đã viết:
giỏi quá vậy ta :-bd 
Tiểu muội làm sao dám qua mặt tay đầu bếp lừng danh như Cửu tỉ được nà. Cửu tỉ có món gì ngon ngon dạy muội mí !
Về Đầu Trang Go down
 
Gia chánh Cẩn Vũ
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: VƯỜN THƠ :: THƠ ĐƯỜNG LUẬT VÀ BIẾN THỂ ::  Lều cỏ :: Cẩn Vũ-