Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
HOA GIEO TỨ TUYỆT by buixuanphuong09 Today at 20:51

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Today at 13:27

SỨc sống cuối đời by buixuanphuong09 Today at 10:57

HÀNH TRÌNH ĐI TÌM NGUỒN CỘI by buixuanphuong09 Today at 10:39

Câu đối NGỰA by HanSiNguyen Today at 10:35

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 10:34

MERRY CHRISTMAS by HanSiNguyen Today at 10:26

Em là tất cả trong anh ... by Thiên Hùng Today at 08:16

KHÚC TÌNH THƠ – TNBC. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 10:38

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 10:28

THƠ MỪNG GIÁNG SINH by Lê Hải Châu Yesterday at 09:02

ĐÒ ƠI by Lê Hải Châu Yesterday at 06:21

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Yesterday at 04:38

ĐẦU CHIM TÌM CÁNH BƯỚM by Ma Nu Yesterday at 04:37

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Yesterday at 01:23

EM CỦA NGÀY XƯA by Lê Hải Châu Fri 15 Dec 2017, 19:41

ĐÃ LẠNH CÒN MƯA by Phương Nguyên Fri 15 Dec 2017, 12:45

CHỐN CŨ by Phương Nguyên Fri 15 Dec 2017, 11:14

SỐNG VỚI MÙA ĐÔNG by Lê Hải Châu Fri 15 Dec 2017, 10:56

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by Gió Bụi Fri 15 Dec 2017, 05:28

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Fri 15 Dec 2017, 05:25

SỐ KHỔ by Phương Nguyên Fri 15 Dec 2017, 00:11

Thơ PHẠM KHANG by VẾT CHÂN CỦA NGÀY Thu 14 Dec 2017, 20:07

Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Thu 14 Dec 2017, 12:02

BUỒN by NGUYÊNHOANG Thu 14 Dec 2017, 02:51

NÉT QUÊ by Lê Hải Châu Wed 13 Dec 2017, 11:11

Sự tích hoa đá (Sen đá) by Trà Mi Wed 13 Dec 2017, 09:49

5 kiểu tóc không thể bỏ lỡ của mùa đông by Trà Mi Wed 13 Dec 2017, 09:11

Hỏi khó: Vào mùa đông, ôm người yêu ấm hơn hay đắp chăn ấm hơn? by Trà Mi Wed 13 Dec 2017, 08:36

CHUYỆN ĐỜI by Lê Hải Châu Tue 12 Dec 2017, 14:03

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Gia chánh Cẩn Vũ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1379
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Gia chánh Cẩn Vũ   Wed 20 Nov 2013, 14:21

<><><><> GIA CHÁNH CẨN VŨ <><><><>

MÌ ỐNG THỊT BÒ – (SPAGHETTI BÒ TỰ CHẾ )

Mì ống ngâm mềm hết trọn bao
Thịt bò thái mỏng đập chuôi dao
Liền tay bếp bật, kê nồi giữ
Lẹ ngón hành vung, né mỡ trào
Xẻng trộn cho đều thêm mắm muối
Đũa cời khoắn nhẹ bớt tương chao
Chờ hương nức mũi cho thêm tỏi
Đĩa lớn lau khô đổ hết vào.

Cẩn Vũ ( Siêu đầu bếp 2013)






Được sửa bởi Cẩn Vũ ngày Thu 21 Nov 2013, 11:38; sửa lần 2.
Về Đầu Trang Go down
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1379
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Wed 20 Nov 2013, 23:16

THỊT GÀ XẢ ỚT

Gà giò chặt miếng khoảng vừa ăn
Cổ cánh thì thôi, bỏ! khó nhằn!
Ớt tán đừng nhừ, cho dễ trụng
Sả bằm chớ nát, để vừa căn*
Tra vào thố bự nhanh tay bóp
Đổ chuyển nồi to nặng ngón dằn 
Chỉnh lửa xanh đều, vung nắp đậy
Canh chừng nửa tiếng, nếm rồi…nhăn

Cẩn Vũ

============
*CĂN
Động từ
CĂN = CANH (trong Canh chừng, Canh me...)
Tức định lượng để vừa phải, không quá nhiều hay quá ít.
-căn cho thật chuẩn


Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Thu 21 Nov 2013, 05:34

giỏi quá vậy ta :-bd 
Về Đầu Trang Go down
Cẩn Vũ

avatar

Tổng số bài gửi : 1379
Registration date : 03/09/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Gia chánh Cẩn Vũ   Thu 21 Nov 2013, 11:40

Shiroi đã viết:
giỏi quá vậy ta :-bd 
Tiểu muội làm sao dám qua mặt tay đầu bếp lừng danh như Cửu tỉ được nà. Cửu tỉ có món gì ngon ngon dạy muội mí !
Về Đầu Trang Go down
 
Gia chánh Cẩn Vũ
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: VƯỜN THƠ :: THƠ ĐƯỜNG LUẬT VÀ BIẾN THỂ ::  Lều cỏ :: Cẩn Vũ-