IndexTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by Ma Nu Yesterday at 21:37

Happy Birthday Tỷ Shiroi by THƠ THƠ Yesterday at 11:21

Chút tâm tư by HanSiNguyen Yesterday at 08:08

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 07:27

THẠCH SANH LÝ THÔNG TÂN BIÊN by HanSiNguyen Yesterday at 07:05

Câu đối NGỰA by HanSiNguyen Yesterday at 07:01

Góc Kỉ Niệm Mytutru by mytutru Yesterday at 02:54

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Tue 17 Jan 2017, 17:29

GÓC THƠ THƠ by THƠ THƠ Tue 17 Jan 2017, 13:46

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Tue 17 Jan 2017, 10:56

THỪA TƯỚNG ỨNG HẦU PHẠM THƯ by HanSiNguyen Tue 17 Jan 2017, 05:34

GIAO THỪA THÂN DẬU CÚNG XÔI GÀ by Cẩn Vũ Mon 16 Jan 2017, 15:26

Ước Nguyện Đầu Xuân - Giáng Tiên by THY OANH Mon 16 Jan 2017, 12:53

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Mon 16 Jan 2017, 12:42

Sầu Tím Thiệp Hồng - Lệ Quyên, Quang Lê by THY OANH Mon 16 Jan 2017, 12:36

XƯỚNG - HỌA Cẩn Vũ by nguoitruongphu Mon 16 Jan 2017, 06:29

TẬP THƠ : TAN VỠ TÌNH ĐẦU ! by nguoitruongphu Mon 16 Jan 2017, 06:25

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Shiroi Mon 16 Jan 2017, 04:32

Cuộc sống và tình yêu by Shiroi Mon 16 Jan 2017, 04:22

Nhớ by tth Sun 15 Jan 2017, 14:34

BỐN PHƯƠNG CHUNG GỞI DÒNG TÂM SỰ :HOANG PHẾ by Ma Nu Sun 15 Jan 2017, 12:34

Thẩn thơ thời sự by thanhsingle Sat 14 Jan 2017, 22:37

CÕI LƯU ĐÀY (MT-116-117) by Ntd Hoa Viên Sat 14 Jan 2017, 12:24

CHỈ SỢ TÌNH THÂM CHẲNG DỨT THÔI by vancali96 Sat 14 Jan 2017, 11:57

Kính chào Thầy - Tỷ = Không Đăng by vu manh hung Sat 14 Jan 2017, 08:53

Những trái cây lạ nhất quả Đất có mặt ở Việt Nam by THY OANH Fri 13 Jan 2017, 16:22

CÂU ĐỐI TẾT ĐINH DẬU by Ma Nu Fri 13 Jan 2017, 02:32

MÔT BÀI THƠ MƯỜI CÁCH ĐỌ by Ma Nu Fri 13 Jan 2017, 02:19

trang thơ Đường Luật VMH by vu manh hung Thu 12 Jan 2017, 19:33

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Thu 12 Jan 2017, 12:08

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Share | 
 

 Trứng cút xốt cà chua

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi



Tổng số bài gửi : 19696
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Trứng cút xốt cà chua   Thu 25 Jul 2013, 01:42

Trứng cút xốt cà chua


Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt cà chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm.



Để chế biến món trứng cút xốt cà chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

- 10 quả trứng cút
- 30g xốt cà chua
- 20g đường
- 10ml giấm (2 thìa cà phê)
- 10ml xì dầu (2 thìa cà phê)
- Nửa bát con bột mì

Bước 1:
Sau khi luộc chín trứng cút, bạn cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnh tay cho vỏ trứng dập đều. Cách làm này rất nhanh so vơi việc bạn đập dập vỏ từng quả trứng một.
Bước 2:
Bạn bóc bỏ sạch vỏ trứng rồi thả trứng vào bát bột mì. Bột khô sẽ bám nhẹ xung quanh lòng trắng trứng còn hơi ẩm.
Bước 3:
Bạn đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) cho chín vàng đều. Chuẩn bị sẵn lưng bát con xốt cà chua cho bước sau.
Bước 4:
Bạn đừng cho trứng vào đun cùng xốt cà chua ngay, đun nhiều trứng sẽ bã và nhũn vỏ mất đi độ dai ngon. Trước tiên bạn đun nước xốt cho nó đặc sánh lại, sau đó cho đường và giấm vào đảo cho tan đều.
Bước 5:
Khi đường vừa tan đều bạn cho nhanh trứng cút vào và đảo nhanh tay cho xốt bám quanh trứng. Bạn có thể giảm bớt lửa cho nước xốt đỡ bị khét mùi.


Trứng cút bổ, lành và dễ tiêu, rất tốt cho người già và trẻ em. Vỏ ngoài trứng dai, thơm, xốp, rất hấp dẫn, nhất là vị xốt cà chua ngọt khiến cho bạn ăn mãi không chán. Trứng cút xốt cà chua vị chua ngọt có thể ăn nóng hay nguội đều ngon nhưng bạn không nên để lâu. Thời gian để làm món này cũng khá nhanh nên bạn nấu đúng bữa sẽ tốt hơn. Nếu thích thêm hương vị khác như hành khô, hạt tiêu, mù tạt,..., bạn hãy cho gia vị yêu thích đó vào nước xốt khi đang đun nó đặc lại nhé!


Chúc bạn thành công và có món trứng cút xốt cà thật ngon nhé!


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
 
Trứng cút xốt cà chua
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-