Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
KHÔNG PHAI KỶ NIỆM by Phương Nguyên Today at 14:36

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 14:18

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Today at 13:33

SAIGON " BẠC XỈU" by unikey Today at 12:06

Phàm nhân tu tiên - [audio] truyện tiên hiệp đặc sắc by checkendev Today at 09:32

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Today at 08:26

Bỏ vợ - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Today at 08:25

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Today at 08:20

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Today at 08:00

Thằng người gỗ - Carlo Collodi by Trà Mi Today at 07:56

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 07:46

Sưu Tầm Hoa Và Trái Của Cây Tre by mytutru Today at 07:16

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 04:17

Thầy... by NGUYÊNHOANG Today at 02:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Yesterday at 21:43

Nắng ấm của anh (truyện dài) by Hoa mộc Yesterday at 18:58

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 16:48

Sự tích hoa nhài by Trà Mi Yesterday at 08:12

Nhật ký Trương Chi by Trà Mi Yesterday at 07:28

SỰ TÍCH CON VẠC SÀNH by Trà Mi Yesterday at 07:17

Ghi danh tham gia lớp thơ Đường Luật by Trà Mi Yesterday at 07:07

Chút tâm tư by tâm an Yesterday at 04:12

Biển Kí sự by Hoàng Phong Sun 14 Jul 2019, 21:58

THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Sun 14 Jul 2019, 19:14

TÌNH CÔ CHĂN VỊT . by Trăng Sun 14 Jul 2019, 18:51

Thơ PHẠM KHANG by Phạm Khang Sun 14 Jul 2019, 17:05

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Sun 14 Jul 2019, 14:51

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Sat 13 Jul 2019, 07:03

CẢNH CHIỀU by Phương Nguyên Fri 12 Jul 2019, 12:05

Ca Dao by mongtho Fri 12 Jul 2019, 10:21

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Nem chay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem chay  Empty
Bài gửiTiêu đề: Nem chay    Nem chay  I_icon13Fri 23 Nov 2012, 00:26

Nem chay


Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé!


Nem chay  Nem-ch10


Nem chay  Nem-ch11
Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)

- 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu vừng.
Nem chay  Nem-ch12
Bước 1:

Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.
Nem chay  Nem-ch13
Bước 2:

Phi thơm gừng với hành lá.
Nem chay  Nem-ch14
Bước 3:

Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.
Nem chay  Nem-ch15
Bước 4:

Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.
Nem chay  Nem-ch16
Bước 5:

Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt bếp, trộn rau với dầu vừng.
Nem chay  Nem-ch17
Bước 6:

Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.
Nem chay  Nem-ch18
Bước 7:

Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếp nem lên trên, quết dầu ăn đều 2 mặt nem.
Nem chay  Nem-ch19
Bước 8:

Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.
Nem chay  Nem-ch20
Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Bạn chẳng cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!

Nem chay  Nem-ch21
Chúc bạn thành công!


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
 
Nem chay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-