Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 15:19

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by mytutru Today at 15:09

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Today at 14:45

SÁNG NAY by Ai Hoa Today at 14:25

THƠ TƯỜNG VY by  Today at 13:31

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:52

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Today at 12:22

Thơ hoạ by Trà Mi Today at 11:17

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 10:34

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 19:36

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Yesterday at 10:21

Bún Riêu Chay by BachVan Yesterday at 09:01

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Yesterday at 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Yesterday at 08:04

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 06:42

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Yesterday at 06:32

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Yesterday at 01:49

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Phương Nguyên Sun 19 May 2019, 15:13

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Sự tích hoa hồng bạch by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:34

Cách làm son môi từ củ dền đỏ vừa đẹp vừa đơn giản by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:32

Giải thích thành ngữ - tục ngữ by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:29

Chúc Mừng Lưu by mytutru Sun 19 May 2019, 07:32

THỨ BẢY BUỒN! by Phương Nguyên Sat 18 May 2019, 21:17

Trang họa thơ Đào Viên by buixuanphuong09 Sat 18 May 2019, 20:13

THƠ PHƯƠNG NGUYÊN by Trăng Sat 18 May 2019, 09:16

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Thiên Hùng Sat 18 May 2019, 04:54

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cà tím đậu hủ chiên xù

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 02:36

Cà tím đậu hủ chiên xù


Cà tím đậu hủ chiên xù 20120710

Nguyên liệu:

Chính:

1 trái cà tím
1 miếng đậu hũ
1 củ hành tây

Phụ:

2 quả trứng gà
100g bột xù
100g bột mì
1 miếng chanh
1M hành boaro phi
Gia vị: dầu ăn, ớt băm
Bột nêm
Nước tương

Cách làm

1. Sơ chế

- Trộn bột mì với ít bột ngọt Aji-no-moto. Trứng gà đánh tan.
- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.

2. Chiên

- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.
- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.
- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

3. Cách dùng

Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.
Mách nhỏ

Tẩm cà tím qua bột mì ngay sau khi cắt thì không cần ngâm qua nước, khi chiên sẽ giúp cà tím giòn, xốp.

Thêm hành boaro phi vào nước chấm tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.


Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 09:00

Nhìn đã thấy ngon rồi,món ăn đơn giản dễ làm lại hợp với tiết thu se lạnh nữa chứ, cuối tuần mình sẽ trổ tài khao ông xã coi :thankyou: :happyny:
Về Đầu Trang Go down
shadow waker



Tổng số bài gửi : 6
Registration date : 24/09/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Fri 28 Dec 2012, 22:44

wa ngon đây :">
Về Đầu Trang Go down
Thuyền Thu

Thuyền Thu

Tổng số bài gửi : 167
Registration date : 13/12/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 02 Jan 2013, 09:46

wow Nhìn món ăn hấp dẫn quá mà cách làm cũng không quá khó.Để TT cũng về làm thử chiêu đãi cả nhà xem sao hihihihii
Cảm ơn chị Ý Nhi nhiều nhé :mim: :bong:
Về Đầu Trang Go down
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Sat 12 Jan 2013, 09:04

Hay quá!quá hay!hay hay quá!
Chí lý!lý chí! Chí lý thay!
Về Đầu Trang Go down
trantrungthu



Tổng số bài gửi : 7
Registration date : 29/04/2018

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 24 Oct 2018, 20:09

Đơn giản mà ngonCà tím đậu hủ chiên xù 98478 Cảm ơn nhiều nhé !
Về Đầu Trang Go down
 
Cà tím đậu hủ chiên xù
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-