Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Yesterday at 22:57

CHẠM KHẼ by HUỲNH KIM NHÂN Yesterday at 22:49

Tích Truyện Các Vị Tỳ Kheo Ni Thời Đức Phật by mytutru Yesterday at 19:43

Tứ Diệu Đế by mytutru Yesterday at 18:41

BẬU ỐM by Phương Nguyên Yesterday at 15:29

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 14:33

TẬP TÀNH TRANH THƠ by Trăng Yesterday at 13:10

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Yesterday at 11:18

Chút tâm tư by tâm an Yesterday at 10:42

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Yesterday at 07:44

Sưu Tầm Hoa Và Trái Của Cây Tre by mytutru Fri 19 Jul 2019, 23:43

Biển Kí sự by Hoàng Phong Fri 19 Jul 2019, 21:46

Thụy Sĩ: Từ đói nghèo đến quốc gia hạnh phúc nhất thế giới by Trà Mi Fri 19 Jul 2019, 15:32

Biểu tình mới tại Hồng Kông by Trà Mi Fri 19 Jul 2019, 14:59

TÔI MONG TẤT CẢ CÁC BẠN TIẾP TỤC CON ĐƯỜNG DÙ TÔI CÓ CHẾT ĐI by Trà Mi Fri 19 Jul 2019, 11:47

Ca Dao by mongtho Fri 19 Jul 2019, 09:40

Truyện Thơ Cổ Tích by mongtho Fri 19 Jul 2019, 09:36

Phát ngôn 'cái lu' của ĐB Hồng Xuân gây phản ứng khôi hài by Trà Mi Fri 19 Jul 2019, 08:58

THƠ VUI CẨN VŨ. by Trà Mi Fri 19 Jul 2019, 07:42

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Fri 19 Jul 2019, 05:41

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Thu 18 Jul 2019, 21:57

MONG by Phương Nguyên Thu 18 Jul 2019, 21:55

CHỐN CŨ by Phương Nguyên Thu 18 Jul 2019, 21:51

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Thu 18 Jul 2019, 14:59

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Thu 18 Jul 2019, 10:48

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 10:23

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 09:57

Thằng người gỗ - Carlo Collodi by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 09:48

Bỏ vợ - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 09:41

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 07:42

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cà tím đậu hủ chiên xù

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 02:36

Cà tím đậu hủ chiên xù


Cà tím đậu hủ chiên xù 20120710

Nguyên liệu:

Chính:

1 trái cà tím
1 miếng đậu hũ
1 củ hành tây

Phụ:

2 quả trứng gà
100g bột xù
100g bột mì
1 miếng chanh
1M hành boaro phi
Gia vị: dầu ăn, ớt băm
Bột nêm
Nước tương

Cách làm

1. Sơ chế

- Trộn bột mì với ít bột ngọt Aji-no-moto. Trứng gà đánh tan.
- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.

2. Chiên

- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.
- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.
- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

3. Cách dùng

Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.
Mách nhỏ

Tẩm cà tím qua bột mì ngay sau khi cắt thì không cần ngâm qua nước, khi chiên sẽ giúp cà tím giòn, xốp.

Thêm hành boaro phi vào nước chấm tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.


Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 12 Sep 2012, 09:00

Nhìn đã thấy ngon rồi,món ăn đơn giản dễ làm lại hợp với tiết thu se lạnh nữa chứ, cuối tuần mình sẽ trổ tài khao ông xã coi :thankyou: :happyny:
Về Đầu Trang Go down
shadow waker



Tổng số bài gửi : 6
Registration date : 24/09/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Fri 28 Dec 2012, 22:44

wa ngon đây :">
Về Đầu Trang Go down
Thuyền Thu

Thuyền Thu

Tổng số bài gửi : 167
Registration date : 13/12/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 02 Jan 2013, 09:46

wow Nhìn món ăn hấp dẫn quá mà cách làm cũng không quá khó.Để TT cũng về làm thử chiêu đãi cả nhà xem sao hihihihii
Cảm ơn chị Ý Nhi nhiều nhé :mim: :bong:
Về Đầu Trang Go down
Hạ Ly Hương

Hạ Ly Hương

Tổng số bài gửi : 864
Registration date : 04/03/2012

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Sat 12 Jan 2013, 09:04

Hay quá!quá hay!hay hay quá!
Chí lý!lý chí! Chí lý thay!
Về Đầu Trang Go down
trantrungthu



Tổng số bài gửi : 7
Registration date : 29/04/2018

Cà tím đậu hủ chiên xù Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cà tím đậu hủ chiên xù   Cà tím đậu hủ chiên xù I_icon13Wed 24 Oct 2018, 20:09

Đơn giản mà ngonCà tím đậu hủ chiên xù 98478 Cảm ơn nhiều nhé !
Về Đầu Trang Go down
 
Cà tím đậu hủ chiên xù
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-