IndexTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Today at 15:08

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:11

MẮT NÂU VỀ CHƯA by HanSiNguyen Today at 11:13

ĐÁNH MẤT NIỀM TIN by Bảo Minh Trang Today at 10:19

DO MÌNH by buixuanphuong09 Today at 09:12

Nghiệp by Bảo Minh Trang Today at 07:45

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 06:40

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Today at 04:59

Thơ Thái Bá Tân by Việt Đường Yesterday at 15:04

SỨc sống cuối đời by buixuanphuong09 Yesterday at 10:13

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Yesterday at 09:11

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 21 Apr 2017, 21:46

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by Ma Nu Fri 21 Apr 2017, 20:38

Cách gởi bài viết by baotram45 Fri 21 Apr 2017, 16:46

Nhờ Admin và kỹ thuật giúp đỡ by baotram45 Fri 21 Apr 2017, 16:30

Viếng Ức Trai Tiên Sinh by Bảo Minh Trang Fri 21 Apr 2017, 15:25

Thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Fri 21 Apr 2017, 11:49

Thơ Tú_Yên - Quê Hương by Tú_Yên tv Fri 21 Apr 2017, 11:44

Truyện thơ_Cháu của Bà by Tú_Yên tv Fri 21 Apr 2017, 11:39

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Fri 21 Apr 2017, 11:36

Đoản Khúc ... Giao Mùa by Thiên Hùng Fri 21 Apr 2017, 00:27

XƯỚNG - HỌA Cẩn Vũ by vancali96 Thu 20 Apr 2017, 09:24

Trang Thơ Hoàng Hiện by hoanghien123 Wed 19 Apr 2017, 09:19

Việt Nam Trung-Tâm Nông-Nghiệp Lúa Nước Và Công Nghiệp Đá Xưa Nhất Thế Giới by Trà Mi Wed 19 Apr 2017, 08:12

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Tue 18 Apr 2017, 16:40

Họa Thơ by Gió Bụi Tue 18 Apr 2017, 04:45

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Mon 17 Apr 2017, 21:53

PHƯỢNG by buixuanphuong09 Sun 16 Apr 2017, 20:02

Tình thơ Phi Khanh by Tú_Yên tv Sun 16 Apr 2017, 14:24

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sun 16 Apr 2017, 00:49

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Share | 
 

 Tôm và mực xào bông hẹ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19852
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Tôm và mực xào bông hẹ   Fri 22 Jun 2012, 03:23

Tôm và mực xào bông hẹ


Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.



Nguyên liệu:

- 150g tôm
- 100g mực thái khoanh tròn
- 1 bó hẹ nhỏ
- 1/4 củ hành tây trắng hoặc tím
- Tỏi, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm
- Ớt xanh.


Nguyên liệu.


Cách làm:

- Mực thái khoanh tròn, khứa nhẹ vài đường trên thân mực.

- Tôm bóc nõn, rửa sạch, chừa lại đuôi tôm.

- Hẹ cắt bỏ đoạn già, giữ lại đoạn non và bông.

- Hành tây bổ múi cau.


Hành tây bổ múi cau.

- Hành lá thái khúc.

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mực, tôm vào xào chín. Không nên xào lâu, mực và tôm sẽ bị dai.


Xào chín tôm thịt

- Xào đến khi tôm chuyển màu hồng, đổ ra đĩa, để riêng.

- Dùng lại chảo đó, đổ bông hẹ, hành lá, hành tây vào xào, nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Xào tầm 3 phút, bông hẹ chín. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.


Sau đó xào riêng hành tây và bông hẹ.

- Sau cùng đổ tôm và mực vào, đảo đều. Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng với cơm.


Đổ các nguyên liệu vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn.





Cún Khang
Về Đầu Trang Go down
 
Tôm và mực xào bông hẹ
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-