Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Kính chúc Thầy và Tỷ Shiroi by mytutru Today at 05:16

KÍNH TẶNG THẦY by mytutru Today at 05:08

RIÊNG TỨ TUYỆT by buixuanphuong09 Yesterday at 20:27

HOA GIEO TỨ TUYỆT by buixuanphuong09 Yesterday at 20:18

Kĩ Niệm Ngày Nhà Giáo 20.11 by mytutru Yesterday at 20:10

KÍNH TẶNG THẦY by mytutru Yesterday at 20:03

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 16:28

THẦY ÁI HOA by THƠ THƠ Yesterday at 16:21

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Yesterday at 12:32

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 07:09

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 06:50

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Yesterday at 05:54

NHÀ CÓ CHUỘT by NGUYÊNHOANG Yesterday at 03:11

Hạ Băng tình yêu và thơ by Hạ Băng Sat 18 Nov 2017, 21:52

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sat 18 Nov 2017, 18:28

KHÚC TÌNH THƠ – TNBC. by NGUYÊNHOANG Sat 18 Nov 2017, 18:07

LẠI... THAN! by Phương Nguyên Sat 18 Nov 2017, 13:56

Trang thơ tự do - vu manh hung (vongvang) by vu manh hung Sat 18 Nov 2017, 09:22

Hình ảnh 43 bó hoa sinh nhật đẹp làm say đắm mọi cô gái by buinam2307 Fri 17 Nov 2017, 22:21

Xem bói tướng mũi đàn ông chi tiết by Min Đặng Fri 17 Nov 2017, 14:51

Truyện cười ngày 8/3 (sưu tầm) by Trà Mi Fri 17 Nov 2017, 09:22

ĐOẠN CUỐI MỘT CHUYỆN TÌNH by Phương Nguyên Thu 16 Nov 2017, 23:02

Sự tích hoa dã quỳ by Trà Mi Thu 16 Nov 2017, 14:10

BÀN VỀ MỘT BÀI CA DAO THỜI MINH MẠNG by Trà Mi Thu 16 Nov 2017, 10:43

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Thu 16 Nov 2017, 10:12

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Thu 16 Nov 2017, 09:25

Sự tích hoa cúc tây by Trà Mi Wed 15 Nov 2017, 13:36

DẠO ĐÀN DƯỚI TRĂNG (MT-156) by Ntd Wed 15 Nov 2017, 11:17

ẤM TÌNH MÙA ĐÔNG (MT-154-155) by Ntd Wed 15 Nov 2017, 11:16

VẦNG TRĂNG SÁNG TỎ (MT-152-153) by Ntd Wed 15 Nov 2017, 11:15

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Tép bạc rim dứa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Tép bạc rim dứa   Fri 27 Apr 2012, 03:16

Tép bạc rim dứa


Tép tươi ngọt mềm rim cùng với dứa cho vị chua mặn ngọt ăn rất hao cơm.


Nguyên liệu:

- 200g tép bạc tươi (loại tôm nhỏ bé bằng cỡ ngón tay, còn cả đầu)
- 1 miếng dứa
- Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn, hành lá.


Chọn mua tép bạc tươi còn cả đầu.


Chuẩn bị nguyên liệu.

Cách làm:

- Tép cắt bỏ phần đầu nhọn có râu, đuôi và chân rồi rửa sạch với chút muối sau đó để ra rổ cho ráo nước.

- Dứa cắt miếng nhỏ bằng với cỡ tép. Hành lá cắt khúc ngắn.

- Bắc chảo lên bếp để lửa to vừa, cho vào chảo khoảng một thìa canh dầu ăn cùng với một thìa canh đường đun cho đến khi đường vừa bắt đầu chuyển màu thì cho tép vào đảo đều tay, tiếp theo cho nước mắm vào, đảo đều cho tép thấm mắm và đường.


Xào tép với nước mắm, đường.

- Sau đó cho tiếp dứa vào rim cùng. Cả tép và dứa sẽ ra nhiều nước, bạn đảo đều và vặn lửa nhỏ hơn để rim cho đến khi nước rim cạn còn một ít là được, nêm nếm lại cho vừa ăn.


Cho dứa vào rim cùng.

- Cuối cùng tắt bếp, rắc hành lá và tiêu vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Dùng với cơm trắng làm món ăn mặn.


Hà Linh
Về Đầu Trang Go down
 
Tép bạc rim dứa
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-