Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
HOA GIEO TỨ TUYỆT by buixuanphuong09 Today at 20:14

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 18:48

Câu đối NGỰA by chuoigia Today at 03:48

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Yesterday at 22:37

CẢM TÁC NHÂN NHỚ NGÀY ĐẠI THĂNG TRẬN NGỌC HỒI ĐỐNG ĐA by Ma Nu Yesterday at 06:56

MẮT NÂU VỀ CHƯA by HanSiNguyen Mon 19 Feb 2018, 22:39

Ăn Gì Để Đẹp Da? by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 14:39

5 ca bệnh vặt thường gặp của con gái by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 14:32

Tóc xoăn đẹp cả ngày by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 13:40

Mừng tuổi ngày Tết by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 10:08

Kính Tặng Thầy Nhân Ngày Sinh Nhật by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 09:38

Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Mon 19 Feb 2018, 09:37

LỀU THƠ NHẠC by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 09:34

Ghi danh tham gia lớp thơ Đường Luật by Trà Mi Mon 19 Feb 2018, 09:22

Xướng Họa 2018 by mytutru Mon 19 Feb 2018, 00:50

Thơ Thiền Và (Ngọa Thiền) by mytutru Mon 19 Feb 2018, 00:38

Vân Thi Lâu Mộng - Mây Lang Thang by Mây Lang Thang Sun 18 Feb 2018, 11:25

CÒN SUNG SỨC by buixuanphuong09 Sun 18 Feb 2018, 07:34

Thân ái chào mừng by vanchuc029 Sat 17 Feb 2018, 18:22

XUÂN THA HƯƠNG by buixuanphuong09 Sat 17 Feb 2018, 13:46

NĂM MỚI CHÚC ANH CHI EM TRONG ĐVTC by mytutru Fri 16 Feb 2018, 22:19

NGÀY GIÁNG SINH by THY OANH Fri 16 Feb 2018, 21:26

Chúc Tết Thầy, Tỷ by Bảo Minh Trang Fri 16 Feb 2018, 18:48

Quán Trà - Ngọc Huy by Ngọc Huy Fri 16 Feb 2018, 16:36

Họa thơ Tiền Bối by Ngọc Huy Fri 16 Feb 2018, 13:51

Quán Thơ - Ngọc Huy by Ngọc Huy Fri 16 Feb 2018, 09:44

Chuyện bi hài : Two Way Real Love by HanSiNguyen Fri 16 Feb 2018, 06:24

NĂM MỚI CHÚC ĐÀO VIÊN THI CÁC by Ma Nu Fri 16 Feb 2018, 03:45

HẠNH NGỘ MÙA XUÂN by HanSiNguyen Thu 15 Feb 2018, 23:12

NGHĨA TÌNH VIỆT NAM by HanSiNguyen Thu 15 Feb 2018, 23:00

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Đậu phụ Tứ Xuyên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Đậu phụ Tứ Xuyên   Wed 11 Apr 2012, 02:39

Đậu phụ Tứ Xuyên


Một nồi đậu phụ nấu cùng ớt chuông, thịt nạc, nấm hương vừa nhanh gọn mà lại đủ dinh dưỡng cho bữa cơm cả nhà.



Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu tươi
- 200g thịt nạc vai
- 1 nửa quả ớt chuông đỏ
- 1 nửa quả ớt chuông xanh
- Nấm hương vài cái
- Gừng, hành khô, sa tế
- Gia vị vừa đủ


Nguyên liệu.

Cách làm:

- Đậu phụ tươi cắt miếng vuông 2 x 2cm.

- Thịt nạc vai ướp với chút hành khô băm nhỏ, gia vị, để 15 phút cho ngấm.

- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.

- Ớt chuông thái hạt lựu.

- Gừng thái sợi chỉ.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, cho hành khô băm nhỏ vào, phi thơm.

- Cho thịt nạc vai đã ướp vào, để lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt không ra nước

- Cho nấm hương, ớt chuông, gừng, sa tế vào xào cùng.

- Nêm gia vị vừa ăn.

- Sau cùng cho đậu phụ tươi đã cắt miếng nhỏ vào, xóc đều cho ngấm gia vị.

- Bắc chảo xuống, xúc ra đĩa, bày chút hành hoa. Dùng nóng.



Các bước chế biến.


Trà My
Về Đầu Trang Go down
 
Đậu phụ Tứ Xuyên
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-