IndexTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 11:03

Những vần thơ quỉ ám. by Nguyễn Thành Sáng Today at 09:22

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by vancali96 Today at 07:59

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Today at 02:49

XƯỚNG - HỌA Cẩn Vũ by Cẩn Vũ Yesterday at 16:06

THƠ VUI CẨN VŨ. by Cẩn Vũ Yesterday at 16:03

CHUẨN BỊ by tonnuthihanh Yesterday at 14:09

KHÔNG ĐỀ by tonnuthihanh Yesterday at 13:39

LỠ by tonnuthihanh Yesterday at 13:37

Nhớ by tonnuthihanh Yesterday at 13:20

TiCa - Thơ Đường Luật by TiCa NXH Yesterday at 06:51

Cuộc sống và tình yêu by Shiroi Yesterday at 03:45

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Tue 28 Mar 2017, 22:45

THƠ PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Tue 28 Mar 2017, 06:47

Về Đâu Mái Tóc Người Thương by Gió Bụi Tue 28 Mar 2017, 01:14

"Một Câu Chuyện" by Nguyễn Thành Sáng Mon 27 Mar 2017, 20:30

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Mon 27 Mar 2017, 17:41

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Mon 27 Mar 2017, 12:10

Giảm Stress bằng thơ by Tú_Yên tv Mon 27 Mar 2017, 12:08

Cười tí chơi... by Shiroi Mon 27 Mar 2017, 03:17

TÌNH TRONG NGHỊCH CẢNH (MT-132-133) by Ntd Sun 26 Mar 2017, 14:41

NỖI NIỀM. by Cẩn Vũ Sun 26 Mar 2017, 07:57

TRƯỜNG TƯƠNG TƯ : ỐM TƯƠNG TƯ by Ma Nu Sun 26 Mar 2017, 00:38

Trang Thơ Hoàng Hiện by hoanghien123 Sat 25 Mar 2017, 16:19

Tình thơ Phi Khanh by Tú_Yên tv Sat 25 Mar 2017, 12:21

Thơ Tú_Yên - Quê Hương by Tú_Yên tv Sat 25 Mar 2017, 11:57

Thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Sat 25 Mar 2017, 11:52

trang thơ Đường Luật VMH by vu manh hung Fri 24 Mar 2017, 11:24

Mochi giọt nước hoa anh đào by Shiroi Fri 24 Mar 2017, 03:53

Bún thịt ba chỉ nướng by Shiroi Thu 23 Mar 2017, 05:06

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Share | 
 

 Đậu phụ Tứ Xuyên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19828
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Đậu phụ Tứ Xuyên   Wed 11 Apr 2012, 02:39

Đậu phụ Tứ Xuyên


Một nồi đậu phụ nấu cùng ớt chuông, thịt nạc, nấm hương vừa nhanh gọn mà lại đủ dinh dưỡng cho bữa cơm cả nhà.



Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu tươi
- 200g thịt nạc vai
- 1 nửa quả ớt chuông đỏ
- 1 nửa quả ớt chuông xanh
- Nấm hương vài cái
- Gừng, hành khô, sa tế
- Gia vị vừa đủ


Nguyên liệu.

Cách làm:

- Đậu phụ tươi cắt miếng vuông 2 x 2cm.

- Thịt nạc vai ướp với chút hành khô băm nhỏ, gia vị, để 15 phút cho ngấm.

- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.

- Ớt chuông thái hạt lựu.

- Gừng thái sợi chỉ.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, cho hành khô băm nhỏ vào, phi thơm.

- Cho thịt nạc vai đã ướp vào, để lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt không ra nước

- Cho nấm hương, ớt chuông, gừng, sa tế vào xào cùng.

- Nêm gia vị vừa ăn.

- Sau cùng cho đậu phụ tươi đã cắt miếng nhỏ vào, xóc đều cho ngấm gia vị.

- Bắc chảo xuống, xúc ra đĩa, bày chút hành hoa. Dùng nóng.



Các bước chế biến.


Trà My
Về Đầu Trang Go down
 
Đậu phụ Tứ Xuyên
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-