Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Ghi danh tham gia lớp thơ Đường Luật by Trà Mi Today at 11:31

TÌM VỀ HƯƠNG CỎ (MT-168) by Ntd Today at 08:30

MÃNH HỔ SA CƠ (MT-167) by Ntd Today at 08:29

Thơ Thiền Và (Ngọa Thiền) by mytutru Today at 07:06

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 04:58

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 18:10

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Yesterday at 18:00

Khóa Tu Phật Thất 2018 by mytutru Yesterday at 17:44

Vân Thi Lâu Mộng - Mây Lang Thang by Mây Lang Thang Yesterday at 13:20

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Yesterday at 12:46

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 11:09

Chút tâm tư by tâm an Yesterday at 03:32

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Tue 24 Apr 2018, 21:09

Núp Mưa !!! by Vo_thuong Tue 24 Apr 2018, 11:35

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Tue 24 Apr 2018, 11:27

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Tue 24 Apr 2018, 11:23

KHÚC TÌNH THƠ – TNBC. by NGUYÊNHOANG Tue 24 Apr 2018, 11:16

THƠ VUI CẨN VŨ. by Ai Hoa Mon 23 Apr 2018, 08:21

Thẩn thơ Lục bát & Song thất lục bát by thanhsingle Mon 23 Apr 2018, 07:41

Dòng Thơ Bảy Chữ Tám Câu - Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Sun 22 Apr 2018, 23:10

Trường hận ca by HuyenLam Sun 22 Apr 2018, 22:05

Trường Tương Tư by HuyenLam Sun 22 Apr 2018, 22:01

Một Thời Để Nhớ by HuyenLam Sun 22 Apr 2018, 21:57

SỨc sống cuối đời by buixuanphuong09 Sun 22 Apr 2018, 13:27

CHỚ KHUẾCH TRƯƠNG by buixuanphuong09 Sun 22 Apr 2018, 10:14

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Sun 22 Apr 2018, 09:37

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sun 22 Apr 2018, 09:36

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Sun 22 Apr 2018, 05:11

HUYỀN THOẠI SÔNG TRĂNG by đông hương Sun 22 Apr 2018, 03:08

18 Pháp Bất Cộng by mytutru Sat 21 Apr 2018, 20:21

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Đậu phụ Tứ Xuyên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Đậu phụ Tứ Xuyên   Wed 11 Apr 2012, 02:39

Đậu phụ Tứ Xuyên


Một nồi đậu phụ nấu cùng ớt chuông, thịt nạc, nấm hương vừa nhanh gọn mà lại đủ dinh dưỡng cho bữa cơm cả nhà.



Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu tươi
- 200g thịt nạc vai
- 1 nửa quả ớt chuông đỏ
- 1 nửa quả ớt chuông xanh
- Nấm hương vài cái
- Gừng, hành khô, sa tế
- Gia vị vừa đủ


Nguyên liệu.

Cách làm:

- Đậu phụ tươi cắt miếng vuông 2 x 2cm.

- Thịt nạc vai ướp với chút hành khô băm nhỏ, gia vị, để 15 phút cho ngấm.

- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.

- Ớt chuông thái hạt lựu.

- Gừng thái sợi chỉ.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, cho hành khô băm nhỏ vào, phi thơm.

- Cho thịt nạc vai đã ướp vào, để lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt không ra nước

- Cho nấm hương, ớt chuông, gừng, sa tế vào xào cùng.

- Nêm gia vị vừa ăn.

- Sau cùng cho đậu phụ tươi đã cắt miếng nhỏ vào, xóc đều cho ngấm gia vị.

- Bắc chảo xuống, xúc ra đĩa, bày chút hành hoa. Dùng nóng.



Các bước chế biến.


Trà My
Về Đầu Trang Go down
 
Đậu phụ Tứ Xuyên
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-